|
Страницы раздела
Сервировка стола
Украшение блюд
Этикет
Рекомендуется читать в указанном порядке
СТОЛОВАЯ ПОСУДА и ПРИБОРЫ
СЕРВИРОВКА СТОЛА
ОФОРМЛЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА
Банкеты, торжественные приемы.
Банкетный стол. Фуршетный стол.
Об украшении блюд.
Этикет за столом. Прием гостей
ЗА СТОЛОМ – правила этикета.
Как пользоваться палочками для еды.
ВСЕ О ПРИЕМЕ ГОСТЕЙ. Правила этикета. Организация. Выбор меню
Столовые салфетки – 40 способов фигурного складывания.
Пошаговые фото.
Салфетки-1 (1-10)
Салфетки-2 (11-20)
Салфетки-3 (21-30)
Салфетки-4 (31-40)
УКРАШЕНИЕ БЛЮД
Design specialties
Рецепты, пошаговые фото
1. Украшение салатов, винегретов и закусок
2. Украшение салатов, винегретов и закусок (продолжение)
3. Украшение салатов, винегретов и закусок (продолжение)
4. Украшение салатов, винегретов и закусок (продолжение)
5. Украшение новогодних салатов
6. Украшение сырных корзиночек и горячих закусок
7. Украшение салатов и паштетов
8. Украшение закусочных тортов
9. Продукты для украшения блюд
10. Элементы украшения блюд
11. Оформление холодных блюд
12. Простые способы оформления закусок и гарниров
13. Идеи украшения блюд
14. Мясная тарелка
15. Рыбная тарелка
16. Сырная тарелка
17. Овощная тарелка
18. Украшение нарезки. Блюдо холодных закусок
19. ПРАЗДНИЧНЫЕ НОВОГОДНИЕ БЛЮДА
(превосходны не только для Нового года)
Украшение новогоднего стола
Часть 1-я.
Часть 2-я.
Часть 3-я.
Часть 4-я.
История Нового года
История Деда Мороза
История Снегурочки
20. Украшение супов и напитков
21. Таджин. Блюда в таджине
22. Оригинальные вторые блюда
23. Национальные пирожки
24. Несладкая фигурная выпечка, оригинальные пироги
25. Фигурные изделия из хрущёвского теста
26. Разделка фигурных изделий из сдобного теста
27. Праздничные караваи
28. Разделка сдобных булочек
29. Разделка фигурных изделий из сдобного теста
30. Разделка фигурных изделий из слоёного теста
31. Украшение пирогов
32. Оригинальные десерты, торты без выпечки
33. Украшение пирожных и тортов
БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ И ФРУКТОВ
БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ-1
Примеры оформления
БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ-2 (мастер-классы)
Как делать букеты и корабли из конфет
БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ-3 (мастер-классы)
БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ-4 (мастер-классы)
БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ-5 (мастер-классы)
БУКЕТЫ ИЗ КОНФЕТ-6 (мастер-классы)
БУКЕТЫ ИЗ ФРУКТОВ (мастер-классы)
КАРВИНГ - резьба по овощам и фруктам
КАРВИНГ (фото-примеры, инструменты)
Самоучитель карвинга с пошаговыми фото (мастер-классы)
Изделия карвинга
(фото, видео: мастер-классы)
Кулинарный юмор на вашем столе (фото)
ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ, пошаговые фото
Пряничные домики
Пряничное тесто
Постройка пряничных домиков
Айсинг («Royal Icing») – сахарно-белковая рисовальная масса
Маршмеллоу, сахарно-желатиновая кондитерская мастика
Марципан
Галерея прян. домиков
–
#1,
#2,
#3.
Из раздела «Бутерброды»
ШВЕДСКИЙ СТОЛ. Оформление закусочного стола в саду или на пикнике.
ОФОРМЛЕНИЕ БУТЕРБРОДОВ.
Из раздела «Детское питание»
ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК
Украшение детских блюд
Мало времени на подготовку праздничного стола?
Вам приходит на помощь раздел:
Домашний Food Art
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Быстрые блины, оладьи и пироги на кефире – готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу.
* * * * *
Рецепты банкетных, фуршетных, праздничных, ежедневных и детских блюд,
выпечки, тортов, сладостей, домашних конфет и напитков, национальных блюд народов мира, руководство для начинающих домашних кулинаров, а также многое другое
смотрите в соответствующих разделах БОЛЬШОЙ РОССИЙСКОЙ КУЛИНАРИИ (см. Главную страницу)
* * * * *
Этикет. Одежда. Подарки
* * * * *
Новые сообщения:
|
|
Раздел:
СЕРВИРОВКА СТОЛА, УКРАШЕНИЕ БЛЮД, ЭТИКЕТ
ЭТИКЕТ - подарки, одежда
3-я cтраница
КРАСИВЫЕ БАНТЫ
ДЛЯ ПОДАРКОВ И УКРАШЕНИЙ
Бант из георгиевской ленты
Упаковка подарков
Как красиво завязать бант
ФОТО
Здесь мы расскажем и покажем, как вязать красивые банты!
Когда это полезно, да ещё и интересно – очень легко в два счёта научиться премудростям бантоплетения.
А когда бантик будет красиво завязан, дело останется за малым: подобрать под бантик подарок – и отправиться в гости.
Бант – коронный прием подарочной упаковки. Объемный и сверкающий, геометрической формы или устремленный в разные стороны, однотонный или пестрый, словно павлиний хвост, он придает подарку неповторимый облик.
Игра с цветом, формой, сочетание разных материалов: лент, тюля, проволоки, перьев и тесьмы для упаковки цветов – поле для творчества, фантазии и экспериментов.
Чтобы сделать красивый бант, требуется глазомер, ловкость рук и терпеливость. Но не пожалейте труда – ведь взамен вы получите восторженную и радостную улыбку того, кто восхитится врученным подарком, украшенным вашим роскошным бантом.
Махровый бант («Rot-rot») будет смотреться эффектнее и наряднее, если взять ленту из жёсткого материала, способного держать форму.
Сворачиваем её в несколько колец, диаметр которых равен диаметру будущего банта.
Разглаживаем петли и делаем диагональные надрезы так, как показано на рисунке.
Вновь сворачиваем петли таким образом, чтобы вырезанные треугольники оказались по центру лежащих перед нами свёрнутых полос ткани.
Затем следует плотно перетянуть прорези лентой или проволокой и поочерёдно расправить все петли с каждой стороны банта, начиная с внутренних: одну - направо, другую - налево и т.д.
Распушим бантик - и мысленно восхитимся той красотой, которую, играючи, только что создали.
| |
На фото - готовый махровый бант
Конечно, можно купить заготовку для банта и сделать его, просто потянув за ленточку, но гораздо приятнее сложить бант самостоятельно.
|
| |
1)
Делаете заготовку, скрутив ленту в восемь витков - ширина витка должна быть равна или чуть меньше ширины коробки.
|
| |
2)
Плоско складываете свитую ленту и обрезаете по углам, как показано на рисунке.
|
| |
3)
Затем опять плоско складываете витки, но уже поменяв центральную ось так, чтобы отрезанные углы оказались в самом центре...
|
| |
4)
и перевязываете в этом месте тонкой ленточкой.
|
| |
5)
Поднимаете обе части получившегося бантика вверх и зажимаете в одной руке.
|
| |
6)
Самый ответственный момент: начинаете аккуратно расправлять и закручивать по оси лепестки бантика, чередуя направления движения: один лепесток отгибаете вниз, другой вверх.
|
Классический бант вне времени, моды, пространства и обстоятельств.
Главное — чтобы ленточка при завязывании не помялась.
Строгий бант.
Складываем ленту вдвое так, как показано на рисунке. Фиксируем место соединения концов ленты клеем и разглаживаем его рукой.
Берём небольшой кусочек ленты (можно другого цвета), чтобы обернуть им неприглядный стык.
Склеиваем концы второй ленты с задней стороны изделия — и бант готов.
Ярусный бант. Для создания такого банта следует взять три различных по ширине и цвету отреза ленты.
Обрежьте их так, чтобы самый широкий кусок получился самым длинным, а узкий — самым коротким.
Сформируйте кончики банта.
А теперь свяжите сложенные части вместе ещё одной лентой, оставляя длинные концы для того, чтобы закрепить ярусный бант на подарочном пакете.
Двухцветный бант. После предыдущих манипуляций разобраться с двухцветным бантом будет проще простого.
Берём узкую и широкую ленты разных цветов.
Сначала формируем петлю из широкой ленты, скрепляя её концы клеем, а затем проделываем то же самое с наложенной на неё узкой лентой.
Плотно проглаживаем руками получившийся «бутерброд» и фиксируем его изнутри по центру клеем или скрепкой.
Бант в своём окончательном виде формируется при помощи третьей ленты, достаточно длинной для того, чтобы привязать его к пакету с подарком.
загрузка...
Бант «Диор». Некоторые говорят, что бант «Диор» представляет собой усложнённый вариант «строгого» банта.
Склеим «колечки» из разных по длине кусков ленты, которые затем соединим между собой при помощи клея или степлера.
Наполовину готовый бант кладётся на основу — ленточку с вырезанными концами.
А третьим — небольшим — куском ленты следует замаскировать скрепку, склеив его концы с изнанки банта.
Бант-цветок. Первым этапом в создании этого фантастического цветка станет обычное колечко, которое вы сделаете из ленты, придерживая её большим и указательным пальцами.
Следует повторять это движение до тех пор, пока в руке не окажется более десяти таких колец — в зависимости от желаемой величины банта.
Перевяжем кольца посередине длинной узкой лентой, поочерёдно расправим петли — и закрепим на подарке.
Бант-хризантему сделать гораздо проще, чем кажется на первый взгляд.
Для этого понадобится прочная лента, проволока, ножницы и чуть-чуть больше терпения, чем в предыдущих варинтах.
Начало изготовления «Хризантемы» напоминает работу над махровым бантом (см. выше "1. Махровый бант").
Но после скрепления в месте надреза лент проволокой наступает время придания им вида курчавых лепестков хризантемы. Для этого на сложенных вместе петлях делаются равномерные надрезы.
После этого начинаем расправлять «лепестки», разворачивая петли то направо, то налево, начиная с внутренних, сначала с одной, а затем с другой стороны банта.
Технология очень проста и понятна из пошаговых фото:
Бант из георгиевской ленты — знак отличия особой доблести.
Цвета георгиевской ленты — чёрный и желто-оранжевый (лента цвета «дыма и пламени»).
По указу Петра I лента являлась знаком личной доблести солдата на поле боя, затем это двухцветная лента (биколор) к учрежденному в 1769 году Екатериной II Георгиевскому кресту (ордену св. Георгия), которым военнослужащие царской армии награждались за выдающуюся личную доблесть в боях.
В бывшей Советской Армии георгиевская лента была введена во время Великой отечественной войны как знак отличия на знамени прославившейся в боях части и за это получившей статус гвардейской.
Ношение банта из георгиевской ленты ненагражденными должными знаками отличия за их личные подвиги является весьма сомнительным и нелепо принижающим честь этого наградного знака особой доблести, хотя и не запрещенным нынешним российским законодательством.
Ныне многие не имеющие никаких должных заслуг для ношения этого банта россияне демонстративно прикрепляют его на свои автомобили, мотоциклы, дамские сумочки, собачьи ошейники и прочие неподобающие к его прикреплению вещи (слава Богу, что пока не на ширинки), совсем не понимая, что это является примитивным издевательством над наградным знаком особо мужественных соотечественников, отмеченных в их героических подвигах.
При таком глубоком непонимании сути российских наградных знаков можно прикрепить и купленную по случаю звезду Героя Советского Союза на любимую собачку или на домашнего кота, искренне полагая это знаком проявления своего личного российского патриотизма.
ПРИМЕЧАНИЕ К РИСУНКУ КЛАССИЧЕСКОГО ГЕОРГИЕВСКОГО БАНТА: середину банта сколоть булавкой или соответствующим статусу банта орденом и прикрепить на грудь (прикрепление банта из георгиевской ленты эквивалентно ношению соответствующего наградного ордена).
В наше время многие россияне изощряются в завязывании самых разнообразных бантиков из наградной георгиевской ленты по своему вкусу, что по большому счету недопустимо (как и подделки под ордена), хотя широко практикуется в нынешнем российском обществе.
Как не должно поступать с георгиевской лентой или ее изображением, но нынешние россияне все же так делают:
Берём около десятка тонких жестких ленточек и крестообразно перевязываем ими подарок, скрепляя пересечение лент тугим двойным узлом.
Затем завяжем самый обычный классический бант.
Разрежем его петли пополам, прогладим каждую между лезвиями ножниц — и перед нами ещё одно пышное эффектное украшение.
Заворачиваем подарок в бумагу. Бумагу можно взять простую писчую или цветную.
Складываем банты из ленты.
Классический бант (см. выше)
Более сложный бант
Объемный бант
ПРИМЕЧАНИЕ: на первом этапе складываем ленту в 12-15 сложений.
Варианты бантов:
| |
На фото - готовый мешочек
Правильно оформить подарок - чрезвычайно важное дело. Оригинальная упаковка способна усилить эффект от роскошного презента или превратить вручение простенького сувенира в незабываемое событие.
Предметы неправильной формы требуют особенной мягкой упаковки, которая вторит их искривленным линиям, красиво драпируется и не деформирует находящийся внутри подарок.
Если вам предстоит упаковать предмет нестандартных очертаний, самое простое решение - сделать мягкий мешочек из цветной фетровой бумаги.
|
| |
1)
Расположите подарок таким образом, чтобы при складывании стороны листа ровно сходились...
|
| |
2)
аккуратно скатайте бумагу с подарком внутри...
|
| |
3)
согните получившийся рулон пополам, слегка присбаривая фетр в том месте, где заканчивается сам предмет...
|
| |
4)
завяжите получившийся кулек любой тонкой ленточкой...
|
| |
5)
украсьте декоративным шнуром.
Идея: привяжите к вашему подарку раскрашенные фигурки из соленого теста на длинных золотых шнурах.
|
| |
Чаще всего мы упаковываем подарки в коробки разного размера. Чтобы оформить их более празднично, существует два способа: облагородить саму коробку, превратив ее в своеобразный цветок, или просто завернуть ее в красивую бумагу, украсив бантом.
Превратить коробочку в чудесный блестящий цветок нам поможет упаковочная бумага полисилк - она очень мягкая, хорошо драпируется.
|
| |
1)
Заверните коробочку с двух сторон в бумагу, оставив очень длинными две другие стороны листа.
|
| |
2)
Аккуратно натягивая, присборьте бумагу в центре...
|
| |
3)
обвяжите ленточкой...
|
| |
4)
добавьте две полосы другого цвета...
|
| |
5)
соберите всю бумагу вместе, ровно отрежьте концы и расправьте лепестки серебряного цветка.
|
| |
Коробочка, завернутая в цветную бумагу или фольгу - самый распространенный вариант оформления подарка.
На фото: упакованная коробочка с махровым бантом (см. в начале страницы "1. Махровый бант").
|
| |
1)
Положите коробку на лист и отрежьте кусок нужного вам размера - короткий торец должен быть закрыт на 2/3 высоты...
|
| |
2)
а основная поверхность - на 3/4.
|
| |
3)
Затем подогните на 1 см длинные стороны...
|
| |
4)
и приклейте на них тонкий двусторонний скотч.
|
| |
5)
Хорошо натягивая бумагу, оберните коробку и заклейте.
|
| |
6)
Торец: аккуратно сгибаем бумагу вдоль всех сторон коробки. Получаются треугольники, которые затем надо по очереди сложить,
приклеив к ним с помощью того же двустороннего скотча нижнюю трапециевидную часть.
|
| |
7)
Упаковка готова.
Обвязываем ее красивой лентой и прикрепляем бант.
|
| |
Подарок для мужчины нуждается в очень продуманном оформлении - оно не должно быть слишком декоративным, но при этом выглядеть празднично и подчеркивать адресность самого презента.
Хорошо упаковать бутылку - настоящее искусство.
|
| |
1)
Для начала ее нужно обернуть бумагой, заклеив ее по месту стыка двусторонним скотчем...
|
| |
2)
затем аккуратно оформить дно.
|
| |
3)
Ровно подрезаем бумагу поверху...
|
| |
4)
и заворачиваем в сторону стыка сторон - три витка по 1 см.
|
| |
5)
Делаем два надреза на 1/3 ширины бумаги.
|
| |
6)
Отгибаем назад уголки и закрепляем их с помощью степлера.
|
| |
7)
Теперь разворачивем верхнюю часть, вкладываем в нее тонкую ленточку и опять заворачиваем. Это наш "воротник".
|
| |
8)
На лицевую сторону упаковки отгибаем уголки "воротника" с продетой ленточкой.
|
|
|
Медицинская Энциклопедия
R-диета - ваша возможность стать лучше. Справочные таблицы веса тела
Питание в реальных российских условиях
КОЗЕРОГ – 22.XII–20.I
ВОДОЛЕЙ – 21.I–19.II
РЫБЫ – 20.II–20.III
ОВЕН – 21.III–20.IV
ТЕЛЕЦ – 21.IV–21.V
БЛИЗНЕЦЫ – 22.V–21.VI
РАК – 22.VI–22.VII
ЛЕВ – 23.VII–23.VIII
ДЕВА – 24.VIII–23.IX
ВЕСЫ – 24.IX–23.X
СКОРПИОН – 24.X–22.XI
СТРЕЛЕЦ – 23.XI–21.XII
