Цикл выпусков
«Домашние обеды и ужины»
Меню #20
|
|
Великолепные Домашние Блюда
SUPERCOOK.ru
- справочный ресурс для начинающих и опытных
Электронное периодическое издание Большой Домашней Кулинарии SUPERCOOK.ru
Россия, Москва
Выходит с 20 ноября 2004 года
|
|
Пользуйтесь в своей ежедневной и праздничной практике рецептами на странице
Большой Кулинарный Словарь
|
|
|
Именины и праздники в ближайшие дни
ИМЕНИНЫ
Полный КАЛЕНДАРЬ ПРАВОСЛАВНЫХ ИМЕНИН, поверенный Московской Патриархией Cведения о христианстве, cвященное Писание, апостолы, богослужебный канон Таинства, православные календари праздников и постов. Тайна Марии Магдалины
16 февраля
- Адриан, Азарий, Анна, Влас, Гавриил, Диодор, Дмитрий, Еввул, Клавдиан, Клавдий, Николай, Папий, Роман, Святослав, Семён, Симон.
17 февраля
- Авраамий, Георгий, Иадор, Иасим, Иван, Иосиф, Исидор, Кирилл, Констанция, Коприй, Николай, Фалалей, Феоктист, Юрий.
18 февраля
- Агафья, Антон, Василиса, Евагрий, Макар, Полиевкт, Феодосий, Феодулия, Элладий.
ПРАЗДНИКИ и ПАМЯТНЫЕ ДАТЫ
16 февраля
- Масленица-2007 (пятница - ТЕЩИНЫ ВЕЧЕРНИ)
- День восстановления государственности Литвы
- Починки (славянский праздник)
Следуя поговорке «Готовь сани летом, а телегу зимой», хозяева сразу после Сретенья с утра пораньше принимались за ремонт сельскохозяйственного инвентаря, называя этот февральский день «Починками».
Расчиная Починки, крестьяне помнили: чем раньше примешься за хозяйство - тем больше весне угодишь. Тянуть с починками до настоящих теплых дней не пристало настоящему хозяину. Открывая сарайки, прикидывали крестьяне: за какую работу надо вперед взяться?
Работали дружно, всей семьей, находя посильное дело и малым и старым: «В Починки Дед встает чуть свет – чинит сбрую летнюю да соху столетнюю». Отремонтированную упряжь не без гордости вывешивали на видном месте – мы, мол, к пахоте и севу готовы. Да и хозяйки в это время без дела не сидели: готовили, стирали, перебирали вещи в сундуках.
У некоторых существует ошибочное мнение, что Домовой в ночь на Починки тревожит лошадей и может загнать их насмерть. Домовой хорошему хозяину помощник, а никак не враг, а иначе для чего бы Домового в новый дом из старого переносили в совочке с углем от старой печи. Домовой – оберег для дома и никак не нечистая сила!
17 февраля
- Масленица-2007 (суббота - ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ)
- День Будды Шакьямуни у буддистов
- День Защитников Учения (Балдан Лхамо) у буддистов
- Международный День спонтанного проявления доброты
День спонтанного проявления доброты (Random Acts of Kindness Day) - одна из недавних инициатив международных благотворительных организаций.
В России этот праздник практически вообще не известен. Предполагается, что в этот день людям следует стараться быть не просто добрыми, что, само собой разумеется, а добрыми беспредельно и бескорыстно - до полного самоотречения.
18 февраля
- Масленица-2007 (ПРОЩЕНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ)
- китайский Новый год по лунному календарю (в 2007 году) - наступил год Свиньи
Новый год – самый длинный и самый важный праздник в китайском (лунном) календаре.
Фестивали и праздники продолжаются 15 дней.
- Масленица ("Fastelavn") в Норвегии
Fastelavn (от Vastel-avent - «вечер перед великим постом») отмечается перед началом Великого поста. Следует отметить, что норвежская масленица, как и многие другие праздники, совмещает в себе как христианские, так и языческие традиции. Многие обряды сохранились с древнейших времён, когда народ отмечал праздник весны.
Норвежская «масленичная неделя» традиционно состоит из трёх дней: fleskesondag - буквально «жирное воскресенье» (или «масленичное воскресенье» - fastelavnssondag), fleskemandag - «жирный понедельник» (или blamandag - «выходной день») и hvitetirsdag - «белый вторник» (или feitetirsdag - «жирный вторник»). Как явствует уже из названий, в эти дни полагалось потешить себя жирной, обильной пищей. Это была своего рода «последняя поблажка» перед долгим воздержанием. С другой стороны, такое «объедание» имело ритуальную функцию, связанную с плодородием. Предаваясь чревоугодию, крестьяне тем самым как бы «закликали» грядущий обильный урожай, чтобы на следующий год они могли так же вкусно и сытно поесть.
Подчеркнуто ритуальный смысл имело вкушение бутерброда с маслом: чем больше от него откусывали - тем больший ожидался урожай. При этом женщины приговаривали: «Пусть серп пожнет столько же, сколько я откусила!», а мужчины: «Пусть топор и коса кусают так же хорошо, как я укусил!»
Кроме того, во время масленичных празднеств были широко распространены игры с оружием, воинские поединки и ритуальные перебранки. Затевался обрядовый бой между зимой и летом, неизменно завершавшийся победой теплого времени года.
- День транспортной милиции
- Буддийский Новый год - Сагаалган
- Начало месяца Сафар у мусульман
- День св. Агафии-поминальницы (оккультный праздник)
В этот день, согласно легенде, по селеньям проходит Коровья Смерть.
По старинному поверью, она никогда не приходит сама, а заносится кем-то из проезжих. Всю зиму она, в образе страшной старухи, скитается по лесам и болотам, пока первое февральское солнце не подгонит ее ближе к человеческому жилью, где она следит, нет ли где хлева со скотиной без присмотра.
Конечно, многие уже не помнят, как выглядит хлев, да и коров последний раз видели на пачке от молока. Но позаботиться о братьях наших меньших, кошках и собаках, надо каждому.
Этот заговор от чумки нужно прочитать на воду и дать воду собаке:
«О, святой Иосиф, ты, имевший собаку, ты - кого она спасла от халдеев при сне твоем. Ты, обретший святой сан и святой венец. Спаси от смерти моего пса. Одна слеза да воскресит его. Аминь»
- Коровья смерть (славянский аналог Агафии-поминальницы)
По древним славянским поверьям, мрачный беспощадный демон бродит в этот опасный день. Прикосновение его губит скот, лишает пищи хозяев. Коровья смерть или чума – оборотень в виде черной коровы, собаки или кошки, незаметно гуляющий среди стада и напускающий на него порчу.
Коровья смерть – один из эпитетов Мары-Зимы, что связано с тем, что коровы чаще всего околевают в конце зимы вроде бы без видимой на то причины. Свежей травы еще нет, а сено кончается, остается лишь самое худое, с низов копен. Оно плотное, плохо просушенное, часто подгнившее. В хлевах царят холод, сырость, опасные сквозняки. То, что Коровья Смерть – оборотень, можно считать указанием и на другую природу опасности – лютого волка, от голода и мороза, забывшего про осторожность.
Не забывайте поздравить
своих близких, друзей и знакомых
и вместе с ними отметить событие
за веселым праздничным столом!
| |
|
 | |
395-й выпуск
Русская Масленица-2007 Пятница - ТЕЩИНЫ ВЕЧЕРНИ
|
Кулинарная страница выпуска
|
При приготовлении блюд для детского питания острые специи не добавляются!
У детей вкусовые рецепторы настолько чувствительны,
что специи им или не нужны, или просто неприятны.
И, по возможности, в питании следует заменять сахарозу на фруктозу, глюкозу и мед.
О приготовлении разнообразных соусов и заправок см.
1,
2,
3,
4,
5,
6.
|
Центральная площадка масленичных гуляний традиционно располагается в самом центре стольного града Москвы - на Васильевском спуске Красной площади, где для всех москвичей и гостей столицы широко распахнул свои ворота Масленичный городок (о сегодняшней программе cм. на Информационной странице).
Цикл выпусков
«Домашние обеды и ужины»
Каждое меню состоит из нескольких блюд, которые подают в предлагаемом порядке.
Рецепты несложны в приготовлении и подобраны из национальных кухонь разных народов мира - с такими меню даже не слишком опытный домашний кулинар всегда будет чувствовать себя на высоте. Все ингредиенты просты и доступны, но их сочетания иногда могут быть необычными и даже экзотическими.
Вы можете варьировать и менять блюда из разных меню, выбирая те, которые более соответствуют моменту и вкусу. Для ужина, если он не слишком долгий, из меню обычно исключают первые блюда. Но если это праздник, продолжающийся и ночью, то к полуночи всем желающим следует подать супы.
Разнообразные предлагаемые меню уместны как для ежедневного семейного, так и для праздничного гостевого стола. В последнем случае блюда дополнительно украшают, используя самые разнообразные и смелые фантазии, что позволит гостям в полной мере оценить искусство домашнего кулинара.
О способах сервировки стола и украшения блюд мы будем периодически рассказывать на иллюстрированных Информационных Страницах выпусков.
Меню #20
САЛАТ ПО-ЕГИПЕТСКИ
Ингредиенты:
- 50 г бананов,
- 40 г сельдерея,
- 40 г яблок,
- 20 г помидоров,
- 30 г салата,
- майонез,
- зелень.
Приготовление
Бананы помыть, нарезать вдоль на две половинки, аккуратно вынуть мякоть и нарезать ее соломкой. Сельдерей, яблоки, салат очистить, нарезать соломкой. Помидоры нарезать ломтиками.
Все продукты перемешать, добавляя майонез.
Салат выложить в салатник или в шкурки от бананов, украсить салатом, ломтиками помидоров.
КАРТОФЕЛЬ ПО-АЛЖИРСКИ
Ингредиенты:
- 150 г картофеля,
- 150 г каштанов,
- 1 яйцо,
- масло сливочное,
- 30 г белого хлеба,
- соль.
Приготовление
Картофель и каштаны отварить, приготовить пюре с добавлением желтков и хорошо перемешать. Крутое пюре разделать в виде биточков толщиной 1 см.
Смочить льезоном, запанировать в белых сухарях и жарить на масле.
При подаче полить сливочным маслом.
БАКЛАЖАНЫ ПО-ЕГИПЕТСКИ
Ингредиенты:
- 200 г баклажанов,
- 30 мл оливкового масла,
- 30 г моркови,
- 30 г сельдерея,
- 60 г помидоров,
- репчатый лук,
- чеснок,
- петрушка,
- соль.
Приготовление
Баклажаны разрезать пополам, отделить ножом мякоть от кожицы. Пассеровать на оливковом масле мелко нарезанный лук, затем добавить мелко нарезанные чеснок, морковь и вареный сельдерей, вынутую из баклажанов мякоть, все тщательно перемешать, посолить.
Полученным овощным фаршем наполнить половинки баклажанов и разложить их на смазанном маслом противне. Поверх каждой половинки положить по ломтику помидора и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Запекать в жарочном шкафу 20 минут.
Баклажаны подать холодными.
РАССОЛЬНИК КУРИНЫЙ
Ингредиенты:
- потроха и мясо двух кур,
- 4 соленых огурца,
- 1 морковь,
- 1 репа,
- 3 столовые ложки риса,
- 1 луковица,
- 1 лук-порей,
- 1 петрушка (корень и зелень),
- 2 столовые ложки укропа,
- 1 столовая ложка эстрагона,
- 1 столовая ложка зелени чабра,
- 8 горошин черного перца,
- 2 лавровых листа,
- 2 зубчика чеснока,
- 30 г сливочного масла.
Приготовление
В 1,5 л кипятка положить тщательно промытые и нарезанные на мелкие кусочки потроха и мясо и варить около 1 часа, после чего заправить кореньями, промытым несколько раз рисом и варить его до полуготовности, снимая пену.
Затем заправить мелко нарезанными луковицей и пореем, а также перцем, лавровым листом и варить до готовности риса. Добавить подготовленные огурцы, варить еще 5-7 минут, ввести пряную зелень и варить 3 минуты, после чего снять с огня и заправить растертым с маслом и солью чесноком.
Для подготовки огурцов срезать с них кожицу, залить ее 1-1,5 стакана кипятка и прокипятить на медленном огне 10-15 минут, затем отбросить выварившуюся кожицу, а в рассол опустить мякоть огурцов, разрезанных вдоль на 4 части, а затем — поперек на мелкие дольки. Припустить еще в течение 10 минут.
ШАШЛЫК ИЗ МАРИНОВАННОЙ БАРАНИНЫ
Ингредиенты:
- 1 кг мякоти баранины (спинная или задняя часть).
Для маринада:
- 100 г репчатого лука,
- 0,5 чайной ложки соли,
- перец,
- 2-3 столовые ложки 3%-ного уксуса,
- 1 столовая ложка лимонного сока или 4-5 столовых ложек кислого вина,
- 2 столовые ложки шинкованной зелени петрушки.
Приготовление
Мясо очистить от пленки и удалить лишний жир. Нарезать поперек волокон на куски весом 15-25 г. Положить куски мяса в фарфоровую или эмалированную посуду, в промежутки между ними и сверху положить приправы и сбрызнуть уксусом и вином. Дать постоять под гнетом в холодном месте 4-12 часов.
Подготовленные куски мяса надеть на шампур вперемежку с луком; жарить над горящими углями или в специальном электрогриле, поворачивая шампур. Можно жарить и в горячем жире на сковороде. В этом случае мясо, надетое на шампур, до жарки надо прижать, чтобы куски стали более плоскими.
Существует несколько способов приготовления шашлыка:
• мясо нанизывается на шампур вперемежку с толстыми кольцами лука. На 1 кг мяса берется 200 г лука (шашлык по-кавказски);
• мясо + кольца лука + ломтики помидора. На 1 кг мяса — 100 г лука, 100 г помидоров;
• маринуется вся спинная часть вместе с почками и нанизывается на шампур большими, весом около 250 г, кусками; по краям надевают куски почек (шашлык по-карски).
Шашлыки, как правило, готовят под открытым небом.
На гарнир подать целые помидоры, разрезанные пополам вдоль или на четыре части свежие огурцы, длинные перья зеленого лука. Гарнир располагают группами на деревянных подставках, в корзинах или на скатерти, расстеленной на траве.
Если же шашлык сервируют на блюде, то на гарнир можно подать отварной рис. Рис кладут на дно блюда, шашлык на шампуре помещают сверху.
Гарниры размещают группами вокруг шашлыка с рисом.
К жаренному на шампуре мясу подать какой-либо острый пряный соус («Москва», «Охотничий» и т. п.).
Соусы можно, чтобы разнообразить их, перемешать или добавить к ним томатного или фруктового пюре.
СВИНОЕ ЖАРКОЕ
Ингредиенты:
- 1 кг свинины (окорока или корейки),
- соль,
- перец,
- вода,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 корень петрушки или 0,5 лаврового листа,
- 0,5 столовой ложки картофельного крахмала.
Приготовление
Мясо положить на сковороду в малое количество кипящей воды кожей вниз и подрумянить в духовке. Когда мясо покроется коричневой корочкой, натереть его смесью соли и перца, повернуть кожей вверх и прорезать ее вдоль и поперек.
Жарить мясо при температуре 175°С, поливая время от времени горячей водой, пока оно не прожарится. Примерно за час до окончания жарки добавить нарезанные кольцами лук и петрушку или лавровый лист.
Соус приготовить из получившейся в ходе жарки жидкости, влив в нее разведенную в воде картофельную муку.
На гарнир подходят жареный или печеный картофель, жареная брюква или тушеная капуста и печеные яблоки.
ЯБЛОКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С БРУСНИКОЙ
Ингредиенты:
- 150 г яблок,
- 30 г сахара,
- 30 г брусники,
- 10 г сахарной пудры.
Приготовление
Из яблок удалить сердцевину, а образовавшееся углубление заполнить брусникой в сахаре.
Запекать в жарочном шкафу.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Счастья и радости
за Вашим семейным столом
и во всех событиях Вашей жизни!
|
|
|
|
|
|
|
Информационная
страница выпуска
|
Приложение 1 публикуется в 5-ти частях
Часть 5-я
Пятый день Масленицы - "ТЕЩИНЫ ВЕЧЕРКИ"
Пятница, 16 февраля, 2007 г.
Место действия: Москва, Васильевский спуск
Время: 16.00-21.00
Пятый день Масленицы называется тёщины вечерки. Теперь уже
зять тещу блинами угощает. А чтобы теще приятнее было, заодно
приглашалась вся мыслимая родня. В этот день тещи приглашали своих
зятьев в гости на блины. Если зять во всем угождал теще, то и угощение для него было богатым.
В Масленичном городке работают аттракционы, обжорные и сувенирные ряды, павильоны "Чайная" и "Кофейня", проводятся русские
игры и забавы, конкурсы со зрителями. В раусной программе в этот
день особое внимание уделяется чествованию тещ: проходят соревнования на лучший анекдот про тещу среди зятьев, а на бумажном "блине" можно оставить свое пожелание теще. Самые смешные пожелания
размещаются на сайте www.maslenitsa.com.
Шестой день Масленицы - "ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ"
Суббота, 17 февраля 2007 г.
Место действия: Москва, Васильевский спуск
Время: 14.00-22.00
В субботу, на золовкины посиделки молодая невестка приглашала
родных мужа к себе в гости. Если золовки были еще не замужем, тогда она созывала в гости и своих незамужних подруг. Если же сестры
мужа уже были замужем, то невестка приглашала родню замужнюю и со
всем поездом развозила гостей по золовкам. Новобрачная невестка
должна была одарить своих золовок подарками.
В этот день в Масленичном городке работают аттракционы, обжорные и сувенирные ряды, павильоны "Чайная" и "Кофейня", проводятся русские игры и забавы, конкурсы со зрителями.
Театрализованное представление "Эх, ты, удаль молодецкая!"
Масленичные силовые игрища и показательные выступления силачей. Только здесь можно увидеть показательные "кулачные бой", которые будут проходить по всем правилам боев "Стенка на стенку" -
бойцы, выставившись в один ряд должны его удержать под давлением
"стенки" противника. Это бой без кулаков. Бойцы держали фронт, шли
клином - "свиньей", меняли бойцов первого, второго и третьего ряда. Бой кончался прорывом "стенки" противника и бегством "врагов".
Продолжает программу праздничный концерт.
Также пройдут соревнования по гиревому спорту - кто сможет
поднять гирю наибольшее количество раз, сделать наибольшее количество приседаний, держа на руках любимую, и так далее.
Помимо
этого, все желающие смогут принять участие в перетягивании каната и
битве мешками на бревне.
Седьмой день Масленицы - "ПРОЩЕНОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ"
Воскресенье, 18 февраля 2007 г.
Место действия: Москва, Васильевский спуск
Время: 14.00-22.00
Масленичное карнавальное шествие
Маршрут: Триумфальная площадь - Васильевский спуск. Время
действия: 14.00-17.00
Существующий обычай просить в этот день, являющийся последним
днем Масленицы перед Великим Постом, прощения за все вольные и невольные обиды, огорчения и прегрешения, причиненные друг другу,
нашел широкий оклик в среде русского народа. Стремление к примирению, гармонии с окружающим миром, самим собой и своей семьей всегда было характерно для души русского человека. Прощения друг у
друга просили родители и дети, муж и жена, близкие и дальние родственники, соседи. Недаром на Руси говорят, что "Худой мир, лучше
доброй ссоры".
Но Прощеное воскресенье совпадало с последним днем ритуальных
обрядовых действий, связанных на Руси языческой с проводами Масленицы.
Эти две ипостаси народных российских традиций связанных с
проводами Масленицы, ожиданием Весны и наступлением Великого Поста, найдут отражение в театрализованных программах этого дня.
Обряд проводов Масленицы начинается с Московского масленичного шествия со скоморохами, ряжеными, народными ансамблями и по центральным улица Москвы.
Учитывая неоценимую помощь оргкомитета праздника, и то, что
праздник "Широкая масленица" отмечается в каждой префектуре, округе и на улице города, предполагается, что каждый округ города
Москвы будет представлен собственной делегацией, которая в Прощенное воскресенье станет частью праздничной колоны.
Праздничная колонна объединяет весь города, что поможет повысить статус мероприятия. Праздничная колонна формируется на Триумфальной площади. Здесь зрителей ожидает концертная площадка "Птица - тройка", на которой уже началось масленичное представление.
Дождавшись делегации от всех округов, движущаяся сценическая площадка "Птица-тройка" с рожечниками, гудочниками в окружении скоморохов трогается в путь к Пушкинской площади.
В этот момент начинает работать концертная площадка на Пушкинской площади на сцене "Масленичный карнавал (ряженые)", участники которой встречают Масленичное шествие и присоединяются к нему.
А в ожидании шествия начинает работать концертная площадка у
площади Юрия Долгорукова "Масленичная сковорода", или "Солнечный
блин". Участники, встретив шествие, вливаются в него со своей движущейся площадкой "Масленичная сковородка".
Шествие движется по маршруту с небольшими остановками - Манежная площадь, Театральная площадь, Лубянка, Васильевский спуск - на
которых его ожидают участники происходящих там тематических концертных программ.
В это время на Васильевском спуске последний день работает
Масленичный городок с аттракционами, обжорными и сувенирными рядами, павильоны "Чайная" и "Кофейня", проводятся русские игры и
забавы, конкурсы со зрителями.
После встречи Масленичного шествия начинается театрализованная программа "Прощай, прощая, Масленица-пересмешница". Выступление официальных лиц. Театрализованное "разжигание костров" с помощью спецэффектов в виде масленичных горящих колес, символизирующих солнце, что по народным обычаям символизирует пробуждение природы, веселые пляски и песни - жизнь, возрождение и надежды с наступлением Весны.
Концертная шоу-программа "Весна идет! Радуйся!"
Фейерверк и окончание Масленицы-2007.
|
|
|
|
|
|
|
|
Еженедельное сообщение для любознательных
|
Великие СОБЫТИЯ и ОТКРЫТИЯ
16 февраля - 22 февраля
16/02/1659
В Англии Николас Ванакер выписал первый в мире чек на 400 фунтов. Ныне этот документ хранится в архиве Национального банка
16/02/1903
Впервые для пломбирования зубов был использован фарфор
16/02/1937
Уоллес Хьюм Карозерс, химик-исследователь фирмы DuPont, запатентовал нейлон
16/02/1944
Би-Би-Си объявила о создании первой в мире образовательной радиопрограммы для школьников
16/02/1960
Американская атомная подводная лодка "Тритон" отправилась в первое подводное кругосветное путешествие
16/02/1961
Запуск американского искусственного спутника Земли "Эксплорер-9" с целью измерения плотности атмосферы
16/02/1965
Запуск американской космической станции "Пегас-1" с целью изучения распределения, размеров и скорости микрометеоритов для выявления возможности пилотируемых полетов
16/02/1968
В городе Хейливиль (шт. Алабама) появилась первая телефонная служба спасения - телефон 911
16/02/1978
В Чикаго родилась первая компьютерная BBS - "электронная доска объявлений"
17/02/1740
В Петербурге отмечается рекордная для города минимальная температура: 45 С. В этот день проходят шутовские маскарад и свадьба в "Ледяном доме"
17/02/1795
Thomas Seddal выкапывает картофелину весом 8,3 кг в своем саду в Честере, Англия
17/02/1817
Первый американский город начинает освещаться газом (Балтимор)
17/02/1818
Барон Карл фон Дрез патентует дрезину
17/02/1852
Для публики впервые открыты художественные собрания петербургского Эрмитажа
17/02/1867
Первое судно проходит через Суэцкий Канал
17/02/1876
Джулиус Вольф из Истпорта (шт. Мэн) изготовил первые консервы с сардинами
17/02/1878
В Сан-Франциско открывается первая телефонная станция с 18 телефонами
17/02/1883
A Ashwell патентует общественный туалет в Лондоне
17/02/1930
Падение каменного метеорита ("Парагулд") в США
17/02/1986
В Калифорнии Робертом Р. Харрисом на планере Гроуб G-102 устанавливается абсолютный рекорд высоты для одноместных планеров - 14938 метров
18/02/1913
Английский химик Фредерик Содди ввел в обращение термин "изотоп"
18/02/1930
Клод Томбо обнаружил 9-ю планету Солнечной системы - Плутон. Сообщение об этом было сделано 13 марта
19/02/1826
Математик Н. Лобачевский представил свое сочинение «Сжатое изложение начал геометрии» - начало неевклидовой геометрии
19/02/1878
Томас Алва Эдисон запатентовал фонограф. Говорящая машина, - так первоначально назвал он свое изобретение, на которое и получил первый патент
19/02/1938
Заканчивает свою работу первая в мире дрейфующая научная станция "Северный полюс - 1"
19/02/1985
Вильям Шредер стал первым человеком с искусственным сердцем, который преодолел больничное заточение. Он провел 15 минут вне стен госпиталя в Луиссвилле, где ему была сделана уникальная операция
19/02/1993
Английские исследователи Р. Файнерс и М. Страуд стали первыми людьми, пересекшими Антарктиду пешком
20/02/1673
В Лондоне состоялся первый известный ныне аукцион вин
20/02/1819
Основание Петербургского универститета
20/02/1872
В США запатентован электрический лифт
20/02/1937
Американский авиаинженер Уолдо Уотерман завершил создание первого автомобиля, умеющего летать (или самолета, умеющего ездить по дорогам)
20/02/1940
Состоялись первые полеты на планере с ЖРД - ракетоплане СК-9 (летчик В. К. Федоров) конструкции С. П. Королева
20/02/1965
Американский космический аппарат "Рейнджер-8", запущенный 17 февраля к Луне, делает посадку в районе Моря Спокойствия
21/02/1804
Английский изобретатель Ричард Тревитик продемонстрировал на конной чугунной
Мертер-Тидвилской дороге первый паровоз
21/02/1842
Американец Джон Гринау запатентовал швейную машинку
21/02/1858
В Бостоне Эдвин Холмс установил первую в мире электрическую систему защиты от взлома
21/02/1885
В Вашингтоне открыт памятник Джорджу Вашингтону - самый высокий в мире (169,3 м). Строительство монумента продолжалось 36 лет - с 1848 по 1884 гг
21/02/1932
Американец из Ньюарка Уильям Гудвин патентует фотоэкспонометр
21/02/1947
Эдвин Лэнд впервые продемонстрировал созданную им фотокамеру Polaroid, которая через минуту выдавала черно- белый фотоснимок
21/02/1953
Дж. Уотсон и Ф. Крик предложили структурную модель ДНК (т. н. двойную спираль)
21/02/1956
Презентация первого в мире видеофильма
21/02/1965
Запуск искусственных спутников Земли "Космос-54", "Космос-55" и "Космос-56", которые выводятся на орбиту одной ракетой- носителем
21/02/1978
Состоялся первый полет в то время самого тяжелого в мире вертолета Ми-26
21/02/1995
Американец Стив Фоссет первым в мире в одиночку на воздушном шаре пересек Тихий океан.
21/02/1995
В России запрещена реклама табака и алкоголя по телевидению
22/02/1714
Учрежден Санкт-Петербургский ботанический сад. В Петербурге основывается Аптекарский огород (теперь - Ботанический сад Ботанического института им. В.Л.Комарова РАН)
22/02/1946
Доктор Зельман Ваксман заявляет, что он обнаружил антибиотик стрептомицин
22/02/1968
У берегов Западной Антарктиды открывается первая советская полярная станция "Беллинсгаузен"
|
|
|
|
|
|