Цикл выпусков
«Блюда средиземноморской кухни - 20»
|
Пользуйтесь опубликованными рецептами и полезными статьями на странице
Цикл выпусков "Кулинарное искусство и замечательные блюда мировой кулинарии":
1
-----
170
Цикл выпусков "Быстрые блюда на все случаи":
171
-----
244
Цикл выпусков "Грибная кулинария":
245
-----
255
Цикл выпусков "Картофельная кулинария":
256
-----
268
Цикл выпусков "Классика мировой кулинарии":
269
-----
375
Цикл выпусков "Меню домашних обедов и ужинов":
376
-----
475
Цикл выпусков "Блюда кремлевских кулинаров":
476
-----
502
Цикл выпусков "Блюда средиземноморской кухни":
503
----- публикация продолжается
Большой Кулинарный Словарь
|
|
Именины и праздники в ближайшие дни
ИМЕНИНЫ
3 октября (ср)
– Агап, Анастасий, Евпрепий, Евстафий, Иван, Иларион, Михаил, Олег, Татион, Татьяна, Фал, Фёдор, Феопист, Феопистия.
4 октября (чт)
– Агния, Андрей, Васса, Даниил, Дмитрий, Евсений (Евсевий), Зенон, Иосиф, Ипатий, Исаакий, Кондратий, Лаврентий, Мелетий (Мелентий), Нестор, Приск.
ПРАЗДНИКИ и ПАМЯТНЫЕ ДАТЫ
3 октября
– День единства Германии
День немецкого единства (Tag der deutschen Einheit) - национальный праздник ФРГ. Он отмечается в день успешного официального воссоединения Западной и Восточной Германии 3 октября 1990 года. Одновременно с объединением этот день провозглашен официальным национальным праздником и государственным выходным днем, при этом упразднен национальный праздник бывшей ФРГ - 17 июня.
В этот день организуются праздничные митинги и заседания в земельных парламентах и мэриях, на которых произносятся политические праздничные речи. В них принимают участие члены бундесрата (верхняя палата парламента Германии) и других конституционных органов страны, а также представители политики, общества и населения (так называемые делегации граждан – Burgeldelegation)
Особых обычаев и традиций этот праздник не имеет. В некоторых местностях проводятся концерты и гуляния, вечером проходят фейерверки.
– Праздник основания Кореи
Праздник основания государства в 2333 году до н. э. легендарным королем-богом Тангуном, сыном небесного владыки и превратившейся в женщину медведицы, который, дескать, и основал Древний Чосон.
Простая церемония проводится на алтаре вершины горы Манисан на острове Ганхва-до. По легенде, этот алтарь был поставлен туда самим Тангуном в знак благодарности его отцу и деду на небесах.
4 октября
– Всемирная неделя космоса
6 декабря 1999 года Генеральная Ассамблея провозгласила период с 4 по 10 октября Всемирной неделей космоса, с тем чтобы отмечать тот вклад, который вносит космическая наука и техника в улучшение благосостояния человека. Указанные даты воскрешают в памяти такие события, как запуск 4 октября 1957 года первого искусственного спутника Земли «Спутник I» и вступление в силу 10 октября 1967 года Договора о принципах деятельности государств по исследованию и использованию космического пространства.
Впервые идея учредить Всемирную неделю космоса возникла на 3-й Всемирной конференции ООН по космосу.
В разгар дискуссии по проблеме, в какой именно день праздновать, делегат Ирана предложил праздновать не Всемирный день космоса, как предполагалось в начале, а Всемирную неделю космоса, которую можно было бы начать 4 октября и закончить 10 октября. Так на той конференции и порешили.
– Всемирный день животных
Решение отмечать Всемирный день животных было принято 4 октября на Международном конгрессе сторонников движения в защиту природы, проходившем во Флоренции в 1931 году.
Общества защиты животных многих стран мира заявили о своей готовности ежегодно организовывать разнообразные массовые мероприятия. В России эта дата отмечается с 2000 г. по инициативе Международного фонда защиты животных. День животных установлен с целью повышения осознания общественностью необходимости защиты окружающей среды, повышения активности в защите животных.
Во многих западноевропейских странах считается, что домашние животные - это часть семьи, и они имеют такие же права, как и другие ее члены. Россия прочно удерживает второе после США место в мире по численности домашних животных. В каждой третьей российской семье живут «братья меньшие».
Праздник связан с именем святого Франциска - покровителя священных животных, родившегося 4 октября более 800 лет назад, и почитаемого преимущественно в католических странах.
– День гражданской обороны МЧС России
4 октября 1932 года постановлением правительства была создана общесоюзная система местной противовоздушной обороны СССР (МПВО) и утверждено положение о ней.
В 1961 году МПВО была преобразована в гражданскую оборону (ГО) СССР. В это время были разработаны теоретические основы защиты населения, а на территории всей страны осуществлен комплекс организационных, инженерно-технических, санитарно-гигиенических, противоэпидемических и других специальных мероприятий.
В 1987 году, после катастрофы на Чернобыльской АЭС, на ГО были возложены задачи борьбы с природными и техногенными катастрофами.
В ноябре 1991 года, после создания Государственного комитета Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий (ГКЧС России), в его состав вошли войска гражданской обороны.
В настоящее время в России сформирована единая государственная система предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций (РСЧС), которая является национальной системой противодействия кризисным явлениям.
– Шмини Ацерет и Симхат Тора у евреев (дата для 2007г.)
Шмини Ацерет и Симхат Тора завершают череду осенних еврейских праздников. В Торе сказано, что на восьмой день от начала праздника Суккот будет еще один отдельный, самостоятельный праздник. Его название показывает, что на восьмой день (шмини) кого-то задержали (ацерет).
Кого задержали и зачем? Приводят такой пример. Царь пригласил своих детей на семидневный пир. Когда пришло время расставания, царь сказал: «Дети, я хочу обратиться к вам с просьбой. Пожалуйста, задержитесь еще на один день».
Так и в Торе говорится: «На восьмой день будет у вас праздник».
Не забывайте поздравить
своих близких, друзей и знакомых
и вместе с ними отметить событие
за веселым праздничным столом!
| |
|
Хорошая кухня - это целый мир, который вместо солнца уютно освещается камином.
1. Кулинарная страница выпуска
Сделайте SuperCook.ru своей стартовой страницей,
и вам с безопасного старта без вирусов будут доступны Почта, Поиск, Погода, Карты мира, Телепрограммы, Выставки, Музеи, Открытки, Законы РФ, Справочник Москвы и множество других полезных для вас и ваших детей страниц.
Цикл выпусков
«Блюда средиземноморской кухни - 20»
Возникшая в античности и непрерывно развивающаяся средиземноморская кухня - самая изысканная, вкусная, богатая, разнообразная и здоровая среди всех кухонь мира.
ГРЕЧЕСКИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
Часть 3-я
Греческие кулинары прекрасно сочетают мясо с различными овощами, специями, зеленью.
Наиболее распространенными специями, которые добавляют к мясным блюдам, являются кориандр, майоран, тимьян, имбирь, красный и черный молотый перец.
СВИНИНА НА ШПАЖКАХ
Ингредиенты:
1 кг свинины (окорок), 2 стакана оливок без косточек, 4 луковицы, 0,5 стакана оливкового масла, 1 ч. ложка кориандра, 1 ч. ложка майорана, 4 ст. ложки измельченной зелени кинзы, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление
Свиной окорок тщательно промыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и сухожилий и нарезать поперек волокон небольшими порционными кусочками (весом около 30-40 г).
Лук очистить, вымыть и нарезать тонкими кольцами. Смешать оливковое масло, кориандр, майоран, кольца лука, соль и черный молотый перец. Замариновать в этой смеси свинину на 6-7 часов в эмалированной или глиняной посуде.
Перемешивать ее за это время 1-2 раза, следить, чтобы специи распределились равномерно.
Вынуть мясо из маринада и нанизать на шпажки или шампуры вперемежку с оливками.
Обжаривать над раскаленными древесными углями, периодически поворачивая, до готовности. Во время приготовления время от времени поливать свинину оставшимся маринадом.
Готовое мясо переложить на подогретое блюдо, не снимая с шампуров, и украсить вымытыми листками кинзы. Подать с большим количеством овощей и различной зеленью.
СВИНИНА С БАКЛАЖАНАМИ ПО-ГРЕЧЕСКИ
Ингредиенты:
8 крупных мясистых помидоров, 1 небольшой баклажан, 1 луковица, 250-300 г свинины, 1/4 стакана растопленного свиного жира, 1 пучок укропа, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление
Баклажан очистить от кожицы, нарезать маленькими кубиками, посолить и дать постоять 20-30 минут, чтобы вышла горечь.
Тем временем свинину тщательно промыть, зачистить от пленок и сухожилий и мелко нарубить.
Разогреть в сковороде или сотейнике свиной жир и обжарить в нем мясо со всех сторон. Затем добавить отжатые баклажаны, соль и черный молотый перец, влить немного горячей воды и потушить все под закрытой крышкой на слабом огне почти до готовности (вода должна выпариться).
Помидоры помыть, срезать основания и чайной ложкой вынуть сердцевину. Нафаршировать их начинкой из мяса и баклажана, приставить срезанные основания.
Смазать снаружи помидоры растительным маслом, уложить на противень и запечь в разогретом духовом шкафу при умеренной температуре до полной готовности мяса.
Переложить готовые помидоры на плоское подогретое блюдо, посыпать измельченной зеленью укропа и подать с жареным картофелем.
СВИНИНА, ТУШЕННАЯ С ФАСОЛЬЮ
Ингредиенты:
300 г молодой свинины, 1/3 головки белокочанной капусты, 2 стакана стручков зеленой фасоли, 1 банка консервированного зеленого горошка, 1 пучок зеленого лука, 2 зубка чеснока, 1/2 пучка зелени петрушки, 5 ст. ложек растительного масла, 1 ст. ложка крахмала, 1/3 ч. ложки красного молотого перца, соль по вкусу.
Приготовление
Свинину зачистить от пленок и сухожилий, тщательно промыть под холодной проточной водой, нарезать тонкими ломтиками, посыпать красным молотым перцем, хорошо перемешать и поставить на 30-40 минут в холодильник.
Зеленый горошек вынуть из банки и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Капусту очистить от верхних поврежденных листьев, вымыть и тонко нашинковать. Стручки зеленой фасоли вымыть, удалить жесткие продольные жилки и нарезать соломкой. Зеленый лук и зелень петрушки хорошо промыть и мелко нашинковать. Чеснок очистить и измельчить.
Крахмал развести в небольшом количестве холодной кипяченой воды, добавить измельченную петрушку и хорошо перемешать.
Свинину вынуть из холодильника и обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон до появления золотистой корочки. Затем положить по очереди капусту, фасоль, консервированный зеленый горошек, чеснок и зеленый лук.
Продолжать жарить блюдо почти до готовности, после чего ввести разведенный крахмал с петрушкой, посолить и тушить еще 5-10 минут.
Готовую свинину с овощами переложить на подогретое блюдо и подавать к столу горячим.
ЭСКАЛОП С ФРУКТАМИ
Ингредиенты:
2 куска свинины весом по 200 г, 1 ананас, 0,5 стакана крупного изюма, 1 крупная кисть винограда, 0,5 стакана сметаны, 5 ст. ложек растительного масла, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление
Свинину вымыть, отбить с двух сторон деревянным молотком, натереть смесью из соли и черного молотого перца и смазать растительным маслом.
Обжарить на решетке с двух сторон до образования румяной корочки. Во время приготовления периодически смазывать эскалоп растительным маслом.
Готовое мясо нарезать небольшими кубиками.
Ананас очистить и также нарезать кубиками. Изюм промыть в теплой воде и откинуть на сито, чтобы он стек. Виноград вымыть и отделить ягоды от кисточки.
Сложить в глубокое блюдо мясо, ананас, изюм и виноград, заправить сметаной и все тщательно перемешать.
Подать горячим вместе с рассыпчатым рисом.
СВИНОЙ РУБЕЦ, ЗАЖАРЕННЫЙ НА РЕШЕТКЕ
Ингредиенты:
1 свиной рубец, 1 луковица, 150 г свиного сала, 2-3 картофелины, 4 ст. ложки растопленного свиного жира, 0,5 стакана панировочных сухарей, 4 ст. ложки молока, 1 пучок петрушки для украшения, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление
Свиной рубец тщательно промыть, вывернуть наизнанку и опустить на 3-5 минут в кипящую воду. Затем удалить слизь и пленки, оставив только мышцы, и еще раз промыть.
Очищенный лук нашинковать полукольцами и спассеровать в разогретом свином жире. Картофель очистить, вымыть, натереть на крупной терке, слегка отжать сок и залить кипящим молоком. Добавить мелко нарезанное свиное сало, обжаренный лук, соль, черный молотый перец и тщательно перемешать до состояния однородной массы.
Начинить этим фаршем свиной рубец и зашить отверстия. Сверху рубец посыпать солью с черным молотым перцем, смазать растопленным свиным жиром и запанировать в сухарях.
Уложить на разогретую и смазанную жиром решетку и обжарить со всех сторон до готовности.
Готовый рубец переложить на плоское блюдо, нарезать ломтиками и украсить веточками петрушки.
ЧИР-ЧИР
(ЧЕБУРЕКИ ПО-ГРЕЧЕСКИ)
Ингредиенты:
Для теста: 0,5 л молока, 3 желтка, 3 ст. ложки коньяка, 3,5-4 стакана муки.
Для фарша: 1 кг мяса, 2-3 луковицы, 0,5-1 стакан ряженки, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление
Приготовить тесто. В глубокой миске смешать молоко, желтки, коньяк и муку так, чтобы получилось мягкое тесто. Дать полежать 15 минут, а затем разрезать на кусочки для чебуреков.
Каждый кусочек раскатать в жгутик, намотать на палец, снять и дать полежать, накрыв миской. Потом раскатать кусочки на ровной доске и сложить друг на друга по 10-15 штук.
Приготовить фарш: мясо промыть, зачистить от пленок и сухожилий и пропустить через мясорубку с маленькой решеткой. Добавить очищенный и мелко нарезанный лук, соль, черный молотый перец, ряженку и тщательно вымешать рукой. Должна получиться сочная масса.
На лепешку теста положить небольшое количество фарша и склеить тесто блюдцем. Убедиться в отсутствии дырок в нем. Жарить чебуреки в большом количестве разогретого растительного масла до готовности.
Подавать к столу вместе с ряженкой.
РУЛЕТЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Ингредиенты:
1 кг телятины, 200 г ветчины, 4 луковицы, 1 стакан телячьего бульона, 5 ст. ложек сухарей, 2 моркови, 100 г сливочного масла, 2 стакана риса, соль и черный молотый перец по вкусу, зелень укропа для украшения.
Приготовление
Телятину нарезать порционными кусками весом около 200 г, промыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и сухожилий и тщательно отбить с двух сторон деревянным молотком. Каждый кусок натереть солью и черным молотым перцем.
Лук очистить, вымыть, мелко нашинковать, смешать с сухарями и обжарить в разогретом сливочном масле до золотистого оттенка.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
На куски телятины выложить слой поджаренного лука, затем ломтики ветчины и завернуть в виде рулета. Каждый рулет обвязать нитками и обжарить вместе с мелко нарезанной морковью в сливочном масле на слабом огне.
Во время жарки мясо надо часто поворачивать, чтобы оно равномерно прожарилось.
Обжаренные рулеты переложить на противень и потушить в духовке до готовности, часто поливая бульоном из телятины.
Сварить рассыпчатый рис, выложить его на блюдо, сверху разместить рулеты и полить соусом, полученным при их тушении.
Украсить поджаренной морковью, вымытыми веточками укропа и подать к столу.
ТЕЛЯЧЬИ КОТЛЕТЫ В БАКЛАЖАННОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
1 кг фарша из телятины, 3/4 стакана растительного масла, 1 желток, 1 кг баклажан, 4 помидора, 1 пучок зелени петрушки, соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление
В фарш добавить желток, соль и черный молотый перец, сформировать котлеты и обжарить в разогретом растительном масле.
Баклажаны вымыть и испечь в духовом шкафу до мягкости, после чего снять кожицу, а мякоть размять в деревянной посуде.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и протереть через сито.
Пюре из баклажанов спассеровать в масле, оставшемся после жаренья котлет, добавить помидоры и черный молотый перец. Через несколько минут влить немного горячей воды или мясного бульона (чтобы получился соус) и довести его до кипения.
Положить в соус котлеты, накрыть крышкой и еще раз прокипятить их.
Переложить готовые котлеты в глубокое блюдо, полить соусом и украсить измельченной зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Счастья и радости
за Вашим семейным столом
и во всех событиях Вашей жизни!
Дарите своим друзьям и знакомым радость чтения интересных и полезных выпусков!
Бесплатная подписка всегда доступна на странице:
|
|
|
|
|
|
|
2. Информационная
страница выпуска
|
Hand-made как способ победить скуку в интерьере
Нестандартные стилевые решения домашнего интерьера сегодня как никогда в почете. Чтобы превратить свой дом в собрание эксклюзивных артефактов, можно наведаться в антикварный салон, нанять за большие деньги профессионального дизайнера или… заняться рукоделием. Это наименее затратный и наиболее креативный способ самой преобразить и оживить привычный интерьер, обставив его авторскими вещицами и предметами ручной работы, выполненными в единственном экземпляре.
Выкроите несколько минут между хлопотами по хозяйству, подключите воображение и попытайтесь взглянуть на домашний антураж отстраненно и предвзято. Наверняка в вашем доме найдутся вещи, которым не помешал бы «косметический ремонт» или новый интересный декор. Смелой фантазии и умения держать нитку с иголкой вполне достаточно для того, чтобы стать мастером hand-made.
Переодень старую лампу
Обычную настольную лампу легко «освежить», украсив ее мозаикой из стекла или бусин. Для начала нужно обработать гладкое основание лампы наждачной бумагой, чтобы подготовить поверхность к взаимодействию с цементным раствором. Цемента потребуется совсем немного – небольшая миска, в которой его нужно смешать с краской для ткани и водой. Полученную смесь нужно тщательно размешать до однородной массы.
Тонким слоем нанесите раствор на основание ночника и аккуратно закрепите на нем стеклышки, блестки, бусины или кусочки зеркала, оставляя между ними просвет. Затем нужно нанизать на крепкую толстую нить бусины (бисер или стеклярус) длиной 4-5 см и пришить ее конец к краю абажура. Подготовьте несколько таких отрезков, чтобы по всей окружности лампы образовалась гирлянда. Швы, соединяющие нитки и абажур, проклейте клеем и прикрепите сюда блестки или кусочки стекла. Так в вашей спальне появится оригинальный и нарядный предмет интерьера, который добавит ей тепла и уюта.
Новая жизнь старой вазы
Ту же творческую комбинацию можно проделать и с обычной стеклянной цветочной вазой. Если она кажется вам слишком скучной, займитесь живописью и попробуйте самостоятельно ее расписать. Сделать это можно без сложных техник и дорогостоящих материалов: вам понадобятся краски по стеклу, которые продаются в любом магазине для художников. Прежде чем приступить к работе, сделайте пробные мазки на бумаге – так вы привыкнете к инструменту и приноровитесь к работе с ним.
Если не решаетесь рисовать сразу «на чистовик», сделайте эскиз рисунка на бумаге, сверните его и вложите в вазу, закрепил скотчем или скрепками. Нанесите рисунок темным контуром и дайте ему высохнуть. Добавьте несколько линий золотым контуром – так рисунок станет более объемным. Можно выбрать и другие цвета – главное, чтобы они были яркими и гармонировали друг с другом. В комплект к вазе разрисуйте стаканы или подсвечник.
Роспись по вазе – чистая импровизация. Вы можете выполнить рисунок в любом стиле – черно-белой графики, красочного абстракционизма или маринистики в духе Айвазовского.
Жизнь замечательных растений
Традиционная японская икебана – композиция из живых цветов или, чаще, сухоцветов – также может придать неповторимый колорит вашему дому. Икебана может идеально заменить комнатные растения, которые требуют ежедневной заботы, и искусственные цветы, которые как деталь интерьера (и домашнего, и офисного) считаются моветоном.
При грамотном уходе цветочная композиция может держаться, не рассыпаясь, многие годы. Кроме того, даже сушеные растения выделяют антисептические вещества, которые благотворно влияют на микроклимат нашего дома.
Для создания икебаны не требуется навыков флориста и специальных материалов: необходимы лишь цветы (листья, ветки, корни), ваза, специальная металлическая подставка (кендзан), на которой фиксируется композиция, и подручные средства вроде ленточек. Нет и никаких особых правил ее составления: все зависит целиком от вашей фантазии и умения обращаться с хрупкими вещами. Настоящая японская икебана любит простоту и чувство меры, так что помните о гармонии и старайтесь не переборщить с украшательством.
Ухаживать за сухоцветами нужно ничуть не меньше, чем за живыми цветами. Под воздействием прямых солнечных лучей растения выцветают, приобретают жухлый и уставший вид, поэтому икебану не следует располагать у окна. Кроме того, для жизни сухих цветов очень важна влажность помещения: при влажности воздуха менее 40% они становятся слишком хрупкими и ломкими. С другой стороны, при повышенной влажности цветки могут заплесневеть, так что не надо оставлять их на подоконнике или батарее.
Чтобы икебана выглядела ухоженной, с нее нужно регулярно сдувать пыль: для этого подойдет фен со слабым напором холодного воздуха или веничек из перьев.
По материалам прессы
|
|
|
|
|
|
|
|
3. Страница для любознательных
|
Что можно купить за $500 тыс. "у них" и "у нас"
Недавно газета The New York Times писала о том, какую недвижимость в США вы можете себе позволить, если у вас есть на руках примерно полмиллиона долларов. "Дометра" продолжает визуальный ряд предложениями аналогичной стоимости, но в Москве...
Как у них...
Чикаго
Дом с двумя спальнями, итоговая стоимость - 559 тыс. дол. Дом был построен в 2004 году, находится в Северном районе Чикаго в пешей доступности от озера Мичиган, магазинов, театров и ресторанов.
Описание: общая площадь дома составляет 1325 квадратных футов (123 кв. метра), высота потолков в доме - 10 футов (3,3 метра), а стены в комнатах выполнены из высокопрочного стекла. Угол дома выходит на север и на восток. Кухня соединена с гостиной, но имеет и собственную территорию.
- Жилая площадь: В доме две полноценные спальни и, соответственно, две ванные комнаты.
- Придомовая территория: На веранде есть место для стола и стульев, она так же соединена с гостиной.
- Бонусы: В гостиной есть газовый камин. На придомовой территории есть место для парковки.
- Налоги и другие платежи: Налоги составляют $8,342 в год, а коммунальные услуги обходятся $753 в месяц, с учетом парковки.
Lihue Kauai, Гавайи
Односпальное студио с видом на воду в отеле Hilton Kauai Beach Resort, итоговая стоимость - 470 тыс. долл. Это полноценные апартаменты с видом на океан в отеле Hilton Kauai Beach Resort. Отель, расположенный на южной стороне острова, славится песчаными пляжами, водопадами и лагунами на побережье и отличным видом на Тихий океан из номеров.
- Описание: Номер продается из вторых рук, имеет общую площадь 307 кв. футов (около 30 кв. метров), полностью меблирован, в том числе есть большая кровать.
- Придомовая территория: Океанский пляж.
- Бонусы: В отеле есть три бассейна, 2 спа-салона, фитнес-центр, бизнес-центр, два ресторана и два бара.
- Налоги и платежи: Налоги составляют $3,511 в год, а коммунальные услуги $740 в месяц.
Вискассет, штат Мэн
Апартаменты с двумя спальнями и двумя ванными комнатами в Point East Maritime Village Square, итоговая стоимость: 549 тыс. долл. Строящийся дом общей площадью 1,218 квадратных футов (113,2 кв.м). Это коттеджный поселок в часе езды от Портленда, где будет всего порядка 140 домов. На территории поселка планируются коттеджи на одну семью, а также рестораны, магазины, салоны красоты и художественные галереи.
- Описание: В апартаментах объединены обеденная и жилая зоны по принципу студио, квартира выходит окнами на реку.
- Придомовая территория: На балкон с видом на реку можно попасть из спален и из гостиной.
- Бонусы: Девелоперы за свой счет строят беговые дорожки и фитнес-центр.
- Налоги и платежи: Не предусмотрены.
... и что у нас
Что касается первичного рынка, то предложений достаточно. К примеру, компания «МИАН» предлагает 3-комнатную квартиру на 32 этаже 40-этажного дома на станции метро Войковская. Общая стоимость - $498 699. Дом в процессе госприемки, монолитный. Общая площадь квартиры - 99,50 кв. м, жилая - 70,70 м. Покрытие пола отсутствует. В районе строятся дошкольные учреждения, спортивные площадки, культурно-досуговый центр. Территория застройки примыкает к парку Покровское-Стрешнево, рядом Химкинское водохранилище (ЖК «Северный парк»).
А компания Сити XXI-век предлагает 3-комнатную квартиру на 7 этаже 23-этажного дома на станции метро Щукинская. Общая стоимость - $526 682. Дом монолитно-кирпичный, сдан ГК. Общая площадь квартиры - 99 квадратных метров, жилая - 62 метра. Покрытие пола отсутствует. Квартира продается без отделки и без внутренних стен. В районе находятся 2 детских сада, школа, стадион, спортивный комплекс с центром фигурного катания, школа Высшего Олимпийского резерва, супермаркеты и торговые центры. (ЖК «Лазурный блюз»).
На вторичном рынке тоже есть из чего выбрать. Вот на станции метро Ясенево за $500 000 можно купить квартиру на улице Инессы Арманд. Это 3-комнатная квартира, общей площадью 65 кв. метров на 5-м этаже 9-этажного дома. Квартира после евроремонта, перепланировка зарегистрирована, есть мебель.
Либо за 550 тысяч долларов можно приобрести 3-комнатную квартиру в Митино на ул. Рословка. Это 2-й этаж 13-этажного кирпично-монолитного дома. Общая площадь - 101 квадратный метр, жилая - 60 метров. В квартире две ванных, балкон, лоджия, сделан евроремонт.
Ну а выбор - что же именно покупать - наше или западное, как обычно, остается за потребителем.
По материалам прессы
|
|
|
|
|
|
|
|
4. Страница красоты и здоровья
|
Золотые правила омоложения
О продлении своей «весны» мечтает каждый – никого не радуют новые морщинки. 50-летняя Ким Бэсинджер сказала в одном из недавних интервью: «Для того чтобы молодо выглядеть, нужно молодо себя чувствовать, радоваться жизни, шутить и дурачиться, кокетничать и смеяться, и тогда очередной день рождения не испортит тебе настроения и не прибавит лет!»
Конечно, сохранить молодость души – это прекрасно. Особенно когда ты мировая знаменитость и десятки стилистов и косметологов пекутся о твоей внешности. Ну а большинство обычных женщин все же интересуются, так сказать, внешними атрибутами: как вернуть ускользающую молодость, сохранить кожу гладкой, взгляд ясным, еще и «утаив» от окружающих годик-другой.
Предлагаем посмотреть на проблему сохранения молодости с разных сторон.
Три кита молодости
1. Стабильный вес. «Вполне нормально, если масса вашего тела колеблется в пределах 2-4 кг. Чаще всего мы набираем вес к зиме и «растрясаем жирок» летом. Но если вся ваша жизнь – постоянная борьба с весом (лишним или недостаточным), то говорить о цветущем виде и подтянутой коже не приходится. Либо нужно найти оптимальную систему питания, либо отказаться от экспериментов над своим организмом. Стремительное похудение, как и набор веса, отражается на всей коже с головы до ног – она растягивается, «провисает», идет морщинами и растяжками. Так что стабильный вес значительно важнее «идеального»».
2. Чистота и гигиена. «Причем не только внешняя, но и внутренняя. Хмурые, завистливые, деспотичные, вечно чем-то недовольные люди не выглядят молодо, даже если проводят в салонах красоты половину жизни. У них «все на лице написано». А те, кто позитивно воспринимает окружающий мир, живут дольше, и морщин у них меньше.
Если вы лелеете свое тело, то не будете наспех закидывать в него фаст-фуд и травить табачным дымом. Если бережете молодость лица, то не будете грязными пальцами давить прыщи, спать в косметике, злоупотреблять загаром».
3. Движение. «Не важно, будут это пешие прогулки домой, занятия фитнесом или на тренажерах, или, к примеру, будоражащие воображение занятия любовью. Кстати, существуют даже специальные исследования, гласящие, что если заниматься сексом каждый день в течении полугода, можно получить реальное омоложение организма и выглядеть в среднем на 5-7 лет моложе».
Косметика и «омоложение»
Конечно, никакое омоложение невозможно - еще никто не научился поворачивать время вспять.
Просто косметологи для большей действенности своей рекламы называют «омоложением» реальное улучшение внешнего вида.
Реклама косметических средств, не стесняясь, оперирует цифрами, обещая омоложение на 5, 7 и даже 10 лет. Кремы за 200 рублей уже они не только «предупреждают появление морщин», но и «успешно разглаживают уже имеющиеся, даже глубокие». Прямо фантастика какая-то!
Важно, о какой косметике идет речь. Если о той, что доступна в широкой продаже, то ждать от нее омоложения на несколько лет бессмысленно.
И не потому, что это плохая косметика. Просто у нее другие задачи. Продукты, рассчитанные на массовый спрос, прежде всего должны отвечать принципу «не навреди», они изначально рассчитаны на некие общие потребности среднестатистической женщины определенного возраста. Возможности анти-эйдж косметики сегмента масс-маркет ограничиваются добротным, качественным уходом за кожей, не доставляющей своей обладательнице особых хлопот.
Возможности профессиональных препаратов гораздо больше. Но и здесь реальное изменение возраста кожи связано не только с высокой активностью состава, наносимого на лицо. Существенное значение имеет и тот факт, что в данном случае все средства подобраны индивидуально и решают именно ваши, а не «среднестатистические» проблемы.
Сочетание салонного ухода с использованием косметики, подобранной специалистом, действительно способно создать эффект «минус 5 лет». Правда, нужно отдавать себе отчет, что этот эффект исчезнет, если вы перестанете высыпаться, хорошенько загорите на юге или не справитесь с мощным стрессом.
«Вечно молодые» знаменитости
Когда один из американских журналов недавно предложил знаменитым красавицам в возрасте «за 30» позировать для съемки «Звезды без макияжа», согласились немногие. Но те, что отважились, как отмечает Kleo.ru, и без косметики выглядят на фото юно и очаровательно.
Дрю Бэрримор (32 года): «Я считаю, что состояние вашего сердца может отразиться на вашем лице гораздо ярче, нежели все остальное. Вы прекрасно знаете, что над красотками с обложек основательно потрудились стилисты, визажисты, парикмахеры и осветители. Но многие не понимают, что это искусство, и пытаются добиться такого же идеала в обычной жизни. Я против подобного перфекционизма, приветствую натуральность.
Стараюсь тщательно защищать кожу от солнца и активно пользуюсь средствами с высоким уровнем SPF. Да, иногда я загораю, но ни в коем случаю не обгораю, да и вообще, слишком сильный загар – это совершенно асексуально! Что же касается макияжа, то последнее время я все больше использую подводку для глаз и почти не пользуюсь яркой губной помадой, предпочитая блеск. Моя ежедневная бьюти-программа – обязательное очищение кожи перед сном».
Дженнифер Энистон (38 лет): «Я лишь стараюсь выглядеть всегда ухоженной: самый минимум «естественного» макияжа, подтянутая фигура. При этом принципиально бойкотирую лос-анджелесские SPA-салоны. Предпочитаю пользоваться «бабушкиными рецептами» красоты. Например, скраб из растительного масла и соли. В последнее время я увлеклась йогой – это очень помогает держать себя в тонусе».
Дженнифер Лопес (37 лет): «Я не использую много дорогих кремов, – утверждает 37-летняя. – Все просто: мягкое очищающее молочко, защита от солнца и много воды. Все, что нужно женщине, чтобы долго выглядеть юной – это регулярно заботиться о себе, не лениться смывать макияж, увлажнять кожу и тщательно ухаживать за волосами. В косметичке я ношу блеск для губ, духи, тушь, увлажняющий крем и автозагар. Люблю SPA, массаж и разные маски для лица, хотя и не применяю все это регулярно. Если до двадцати у тебя то лицо, с которым ты родилась, а после – то лицо, которое ты заслужила».
По материалам прессы
|
|
|
|
|
|
|
| |
Копилка
анекдотов
|
Дети и Новый год
- Ну и что вы с Катей решили по поводу Нового Года?
- Мы решили - пусть наступает.
Незадолго до Рождества:
- Если ты будешь слушаться, перестанешь капризничать, то Санта-Клаус подарит тебе башенный кран.
- Здорово! Значит, у меня будет целых два башенных крана!
- Почему же два?
- А второй я нашел у тебя под кроватью.
Маленький мальчик пишет письмо Деду Морозу:
Здраствуй дедушка Мороз. Меня зовут Яша, я живу с папой и бабушкой. Папа деньги бабушке не дает, а мое пальтишко все износилось, поэтому прошу тебя пришли мне только пальтишко, шапку и рукавички. Больше мне ничего не надо.
На почте, ясное дело, конверт вскрыли, прочитали и растрогались. Собрали деньги, купили пальто и шапку, а на рукавицы денег не хватило. Через некоторое время получают ответ:
Здраствуй дедушка Мороз. Большое спасибо тебе за подарки. Пальтишко и шапочку я получил, а рукавички наверно на почте сперли.
31 декабря. Звонит ребёнок:
- Ало, скорая? Приезжайте скорее. Наш папа с ума сошел. Надел красный халат, валенки и всем говорит, что он Дед Мороз.
- Девочки, а Дед Мороз, оказывается, жадный!
- С чего ты взяла?
- А он, вместо того чтобы мне свой подарок принести, нашел куклу, которую мама в шкафу прятала, и под елочку положил.
Праздник на новогодней елке.
Детвора хором весело кричит:
- Елочка, зажгись!
Елочка не зажигается. Дед Мороз со Снегурочкой призывают детей еще более дружно и гpомче воззвать к самовозгоранию хвои. Дети призывают, но тщетно.
Видя такое дело, мальчик в белой рубашечке и галстуке в первом ряду, достав сотовый телефон, сообщает:
- Мам, я задерживаюсь, здесь ёлка не зажигается.
- Мама, ты получишь от папы на Рождество меховое пальто?
- Боюсь, что нет.
- А ты уже пробовала падать на пол, ногами дрыгать и орать?
Новый год. Сын отцу:
- Папа, ты говорил, чем больше отдаёшь, тем больше получаешь. Поэтому я отдаю тебе свой список подарков...
- Папа, угадай, какой поезд больше всех опаздывает?
- Какой, сынок?
- Тот, который ты обещал мне подарить еще на прошлый Новый год.
|
|
|
|
|
|
|