Кулинарные рецепты, познавательные статьи

  Русский Национальный Ресурс 
      Украшение блюд
      Букеты из конфет
      Детский праздник
 

 
 
 

Все выпуски - см. Каталог выпусков
 
Полная версия 523-го выпуска:

 Цикл выпусков
 «Блюда средиземноморской кухни - 21»
   
 
 
    SuperCook.ru
для начинающих и опытных


Самые вкусные и удобные в приготовлении блюда всей Мировой кулинарии
Разнообразные новости, полезные советы и познавательные статьи


    Выпуск 523     4 октября 2007 года

 
   Пользуйтесь опубликованными рецептами и полезными статьями на странице
 Цикл выпусков "Кулинарное искусство и замечательные блюда мировой кулинарии":  1  -----  170
 Цикл выпусков "Быстрые блюда на все случаи":  171  -----  244
 Цикл выпусков "Грибная кулинария":  245  -----  255
 Цикл выпусков "Картофельная кулинария":  256  -----  268
 Цикл выпусков "Классика мировой кулинарии":  269  -----  375
 Цикл выпусков "Меню домашних обедов и ужинов":  376  -----  475
 Цикл выпусков "Блюда кремлевских кулинаров":  476  -----  502
 Цикл выпусков "Блюда средиземноморской кухни":  503  -----  публикация продолжается

Большой Кулинарный Словарь
 
       Именины и праздники в ближайшие дни


      ИМЕНИНЫ

4 октября (чт) – Агния, Андрей, Васса, Даниил, Дмитрий, Евсений (Евсевий), Зенон, Иосиф, Ипатий, Исаакий, Кондратий, Лаврентий, Мелетий (Мелентий), Нестор, Приск.

5 октября (пт) – Александр, Иона, Исаакий, Кузьма, Макар, Мартин, Николай, Пётр, Фёдор, Феофан, Фока.


      ПРАЗДНИКИ и ПАМЯТНЫЕ ДАТЫ

4 октября – Всемирная неделя космоса
6 декабря 1999 года Генеральная Ассамблея провозгласила период с 4 по 10 октября Всемирной неделей космоса, с тем чтобы отмечать тот вклад, который вносит космическая наука и техника в улучшение благосостояния человека. Указанные даты воскрешают в памяти такие события, как запуск 4 октября 1957 года первого искусственного спутника Земли «Спутник I» и вступление в силу 10 октября 1967 года Договора о принципах деятельности государств по исследованию и использованию космического пространства.
Впервые идея учредить Всемирную неделю космоса возникла на 3-й Всемирной конференции ООН по космосу.
В разгар дискуссии по проблеме, в какой именно день праздновать, делегат Ирана предложил праздновать не Всемирный день космоса, как предполагалось в начале, а Всемирную неделю космоса, которую можно было бы начать 4 октября и закончить 10 октября. Так на той конференции и порешили.
                  – Всемирный день животных
Решение отмечать Всемирный день животных было принято 4 октября на Международном конгрессе сторонников движения в защиту природы, проходившем во Флоренции в 1931 году.
Общества защиты животных многих стран мира заявили о своей готовности ежегодно организовывать разнообразные массовые мероприятия. В России эта дата отмечается с 2000 г. по инициативе Международного фонда защиты животных. День животных установлен с целью повышения осознания общественностью необходимости защиты окружающей среды, повышения активности в защите животных.
Во многих западноевропейских странах считается, что домашние животные - это часть семьи, и они имеют такие же права, как и другие ее члены. Россия прочно удерживает второе после США место в мире по численности домашних животных. В каждой третьей российской семье живут «братья меньшие».
Праздник связан с именем святого Франциска - покровителя священных животных, родившегося 4 октября более 800 лет назад, и почитаемого преимущественно в католических странах.
                  – День гражданской обороны МЧС России
4 октября 1932 года постановлением правительства была создана общесоюзная система местной противовоздушной обороны СССР (МПВО) и утверждено положение о ней.
В 1961 году МПВО была преобразована в гражданскую оборону (ГО) СССР. В это время были разработаны теоретические основы защиты населения, а на территории всей страны осуществлен комплекс организационных, инженерно-технических, санитарно-гигиенических, противоэпидемических и других специальных мероприятий.
В 1987 году, после катастрофы на Чернобыльской АЭС, на ГО были возложены задачи борьбы с природными и техногенными катастрофами.
В ноябре 1991 года, после создания Государственного комитета Российской Федерации по делам гражданской обороны, чрезвычайным ситуациям и ликвидации последствий стихийных бедствий (ГКЧС России), в его состав вошли войска гражданской обороны.
В настоящее время в России сформирована единая государственная система предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций (РСЧС), которая является национальной системой противодействия кризисным явлениям.
                  – Шмини Ацерет и Симхат Тора у евреев (дата для 2007г.)
Шмини Ацерет и Симхат Тора завершают череду осенних еврейских праздников. В Торе сказано, что на восьмой день от начала праздника Суккот будет еще один отдельный, самостоятельный праздник. Его название показывает, что на восьмой день (шмини) кого-то задержали (ацерет).
Кого задержали и зачем? Приводят такой пример. Царь пригласил своих детей на семидневный пир. Когда пришло время расставания, царь сказал: «Дети, я хочу обратиться к вам с просьбой. Пожалуйста, задержитесь еще на один день».
Так и в Торе говорится: «На восьмой день будет у вас праздник».
                     
5 октября – Всемирный день учителя
День учителя - профессиональный праздник всех работников сферы образования - был учрежден в 1994 году. Обычно отмечается или 5 октября, или в первое воскресенье октября
                  – День работников уголовного розыска в РФ
Российский сыск еще при царе имел свою значимость и силу. В 1918 году Наркомат внутренних дел РСФСР утвердил Положение об организации отделов уголовного розыска.
Центральное управление уголовного розыска - Центророзыск, было организовано в октябре 1918 года. С тех пор при местных органах милиции стали действовать специальные подразделения «для охраны порядка путем негласного расследования преступлений уголовного характера и борьбы с бандитизмом». Долгие годы эта служба развивалась и совершенствовалась.
Сегодня уголовный розыск - одно из наиболее крупных и важных подразделений МВД.
                  – День Республики Португалии
День Республики в Португалии празднуется в годовщину падения монархии в 1910 году.
Все XIX столетие власть в стране колебалась между конституционной монархией и диктатурой. К началу XX века на фоне возраставших осложнений в социально-экономических условиях набрало силу республиканское движение: экономика находилась в тяжёлом состоянии, правительство перестало платить проценты по двум третям своего государственного долга, резко возросла эмиграция.
В 1902 г. в армии и на флоте прокатилась волна республиканских восстаний. В результате политического кризиса парламент был распущен, главой правительства назначен Жуана Франку, который с мая 1906 г. фактически стал диктатором Португалии. В январе 1908 г. прекратили деятельность муниципальные советы, закрылись независимые газеты, многие республиканцы без суда и следствия оказались в тюрьме или ссылке. И все же Франку не удалось подавить республиканское движение. В ответ на действия правительства 28 января 1908 г. прошли демонстрации протеста в Лиссабоне и других городах страны.
1 февраля король Карлуш I и наследный принц Луиш Филипп погибли от рук террористов, бросивших бомбу в их экипаж. Младший сын короля Мануэл II, отделавшийся легким ранением, унаследовал престол. Он пытался проводить мероприятия, рассчитанные на успокоение оппозиции, например, объявил амнистию участникам республиканского восстания 1906 г. на флоте. Однако 19-летний монарх не обладал политическим опытом, и за полтора года его власти сменилось семь правительств. С октября 1909 г. вновь начались восстания. Несмотря на террор и фальсификацию властями выборов, проходивших в августе 1910 г., Португальская республиканская партия получила 14 мест в парламенте.
В ночь на 4 октября 1910 г. республиканцы во главе с Машаду душ Сантуш подняли восстание, поддержанное некоторыми армейскими частями столичного гарнизона. К ним присоединились народные массы и моряки крейсеров «Сан-Рафаэл» и «Алмаштур». 5 октября, после капитуляции верных правительству войск, руководители повстанцев провозгласили Португалию республикой. Король бежал. Было создано Временное правительство во главе с Т.Брага, которое провело ряд декретов, в частности, об отделении церкви от государства: монашеские ордена распускались, часть имущества монастырей конфисковывалась. Однако, фактическое влияние церкви все сферы жизнедеятельности осталось достаточно большим. Были отменены дворянские титулы, провозглашены автономия колоний, право на забастовки, 8-часовой рабочий день для промышленных рабочих.
Лидерами республиканцев были учителя, адвокаты, врачи и офицеры. В республиканских кортесах сначала действовала только одна Республиканская партия, но вскоре к власти пришли радикалы, или демократы.
Образование Республики было закреплено Конституцией 1911 г., в которой содержался широкий перечень прав и свобод граждан. Португалия объявлялась парламентской республикой во главе с президентом. Президент избирался Конгрессом (парламентом) на четыре года. Был создан двухпалатный парламент, состоящий из палаты депутатов (срок полномочий три года) и Сената (сроком на шесть лет).
Примечательно, что царский режим в России, вполне обоснованно перепуганный такими событиями, в течение почти года уклонялся от признания республиканского режима в Португалии.
                     
Не забывайте поздравить своих близких, друзей и знакомых
и вместе с ними отметить событие за веселым праздничным столом!


Дополнительные праздники:
- Великие СОБЫТИЯ и ОТКРЫТИЯ:   1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12  
- Занимательная ВСЕМИРНАЯ ИСТОРИЯ для веселых и любознательных


 

 
Хорошая  кухня  -  это  целый  мир,  который  
вместо солнца уютно освещается камином. 

 1. Кулинарная страница выпуска

При приготовлении блюд для детского питания острые специи не добавляются!
У детей вкусовые рецепторы настолько чувствительны,
что специи им или не нужны, или просто неприятны.
По возможности, в питании следует заменять сахарозу на фруктозу, глюкозу и мед.

Сведения о здоровом питании детей и взрослых в реальных условиях
Приготовление разнообразных соусов и заправок
Детское питание   Целебные фрукты и ягоды   Домашний Салон Красоты
Домашние заготовки, варенья, соленья, маринады, консервирование
Справочник Домашнего Кондитера   Оформление и украшение стола
Сделайте SuperCook.ru своей стартовой страницей, и вам с безопасного старта без вирусов будут доступны Почта, Поиск, Погода, Карты мира, Телепрограммы, Выставки, Музеи, Открытки, Законы РФ, Справочник Москвы и множество других полезных для вас и ваших детей страниц.
Установив старт SuperCook.ru вы сможете получать новые выпуски независимо от работы почты

 Цикл выпусков
 «Блюда средиземноморской кухни - 21»
Возникшая в античности и непрерывно развивающаяся средиземноморская кухня - самая изысканная, вкусная, богатая, разнообразная и здоровая среди всех кухонь мира.

ГРЕЧЕСКИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
Часть 4-я

Греческие кулинары прекрасно сочетают мясо с различными овощами, специями, зеленью.
Наиболее распространенными специями, которые добавляют к мясным блюдам, являются кориандр, майоран, тимьян, имбирь, красный и черный молотый перец.

ТЕЛЯТИНА «СТИФАДО»
Ингредиенты:
1,5 кг телятины (филейной части), 2 луковицы, 5 мясистых помидоров, 1,5 стакана сухого красного вина, 1 стакан оливкового масла, 1 ст. ложка томатной пасты, 2 лавровых листа, 1 ч. ложка черного перца горошком, 1 пучок зелени петрушки, 1/2 пучка кинзы, соль по вкусу.
        Приготовление      
Телятину тщательно промыть холодной водой, зачистить от пленок и сухожилий и нарезать порционными кусочками (весом около 40 г).
Лук очистить, вымыть и мелко нашинковать. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и протереть через сито.
В глубоком соуснике или сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем кусочки телятины. Затем добавить измельченный лук, все перемешать и держать на огне еще 5 минут.
За это время смешать 1,5 стакана горячей воды, пюре из помидоров, томатную пасту, лавровый лист, соль и черный перец горошком. Влить эту смесь в соусник с мясом, накрыть крышкой и тушить 1,5 часа на медленном огне. Кинзу промыть, мелко нарубить и добавить к мясу. Довести его до готовности, снять с огня и украсить измельченной зеленью петрушки.
Подавать с салатом из свежих овощей, жареным картофелем или рассыпчатым рисом.

ТЕЛЯТИНА «СОФРИТО»
Ингредиенты:
1,5 кг телятины (мякоть задней ноги), 0,5 стакана оливкового масла, 7 ст. ложек лимонного сока, 5 ст. ложек муки, 4 зубка чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 1 стакан оливок, соль и черный молотый перец по вкусу.
        Приготовление      
Мякоть задней ноги промыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и сухожилий и нарезать порционными кусками (весом около 150-200 г).
Смешать в отдельной посуде муку, соль, черный молотый перец и обвалять в этой смеси куски телятины.
В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить в нем телятину с двух сторон. Переложить мясо в сотейник.
Петрушку и чеснок мелко порубить и положить в сковороду, в которой жарилось мясо. Добавить лимонный сок, немного воды, размешать и довести до кипения. Влить готовый соус в сотейник с телятиной, накрыть крышкой и тушить 1,5 часа на медленном огне.
В готовую телятину добавить разрезанные пополам оливки без косточек и подать к столу.

ПИКАНТНАЯ ТЕЛЯТИНА
Ингредиенты:
1 кг телятины (филейной части), 1 стакан фиников без косточек, 1 ч. ложка муки, 1 кисть винограда, 1 стакан лимонного сока, 1/3 стакана растительного масла, 1 ч. ложка имбиря, соль и черный молотый перец по вкусу.
        Приготовление      
Филейную часть хорошо промыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и сухожилий и нарезать средними (толщина 0,5-0,7 см) полосками длиной около 7-8 см.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем мясо до румяной корочки. Затем влить лимонный сок, добавить соль, имбирь, черный молотый перец и промытые финики. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до полной готовности мяса. В середине приготовления подлить немного горячей воды.
Готовое мясо и финики переложить в глубокое подогретое блюдо, а в оставшийся после жарки соус добавить муку, если необходимо — несколько столовых ложек воды, и вскипятить.
Полить телятину соусом.
Все украсить ягодами винограда, отделенными от кисточки.
Подать горячей вместе с овощами, салатом, зеленью и рассыпчатым рисом.

ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
800 г телятины, 350 г свежих грибов, 2 луковицы, 5 ст. ложек растопленного свиного жира, 3 яйца, 1,5 стакана кислого молока, 4 ст. ложки растопленного сливочного масла, 1 пучок петрушки для украшения.
        Приготовление      
Телятину хорошо промыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и сухожилий, обсушить кулинарными салфетками и мелко нарубить.
Грибы (лучше шампиньоны или белые) вымыть, по необходимости очистить, нарезать маленькими кубиками и припустить в небольшом количестве воды. Откинуть грибы на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Лук очистить, вымыть и мелко нашинковать.
Разогреть в сковороде свиной жир и обжарить на нем лук с грибами в течение 7-10 минут, добавить черный молотый перец, измельченную зелень петрушки, перемешать и снять с огня.
Глубокую сковороду смазать маслом, выложить на нее половину мяса, посолить, сверху положить слой грибов с луком, разровнять, накрыть второй половиной мяса и еще раз посолить. Яйца взбить с кислым молоком и 4 ст. ложками сливочного масла, залить этой смесью мясо и поставить в разогретую духовку.
Запекать при средней температуре до полной готовности.

КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Ингредиенты:
1 кг телятины, 1 кг баклажанов, 3 ст. ложки муки, 1/3 стакана растительного масла, 0,5 стакана томатного сока, 2 луковицы, 0,5 стакана молока, 1/3 стакана красного сухого вина, 1,75 стакана воды, 1 пучок зелени петрушки, соль и черный молотый перец по вкусу.
        Приготовление      
Баклажаны вымыть, осушить кулинарными салфетками, уложить на противень и испечь в разогретой духовке на сильном огне. Затем их вынуть, очистить от кожицы и растереть в деревянной посуде деревянным пестиком до образования пюре.
Половину общей нормы муки спассеровать в небольшом количестве разогретого растительного масла, затем добавить пюре из баклажанов, посолить и хорошо его подрумянить. После этого залить молоком, вымешать до состояния однородной массы, снять с огня и отставить в теплое место.
Телятину тщательно промыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и сухожилий и нарезать небольшими порционными кусочками. В глубоком сотейнике разогреть оставшееся растительное масло и обжарить в нем мясо.
Затем добавить к нему муку, мелко нашинкованный лук, томатный сок и перемешать. Влить воду и красное сухое вино, посолить по вкусу, накрыть крышкой и варить мясо до тех пор, пока оно не станет мягким.
Готовый кебаб подать в сотейнике, гарнировав его пюре из баклажанов.
Блюдо украсить вымытой и мелко нарубленной зеленью петрушки.

ПАСТИЦИАДА
(ТЕЛЯТИНА С СЫРОМ ФЕТА)
Ингредиенты:
1 кг телятины, 300 г сыра фета, 1 стакан растительного масла, 3 помидора, 0,5 стакана красного сухого вина, 2 крупные луковицы, 3 зубчика чеснока, 7 гвоздичек, на кончике ножа корицы (корицу можно не добавлять – это по вкусу), соль и черный молотый перец по вкусу, зелень петрушки для украшения.
        Приготовление      
Телятину хорошо промыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и сухожилий и нарезать крупными кусками (весом около 50-60 г).
Лук очистить, вымыть и нашинковать небольшими кубиками.
В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем кусочки мяса вместе с луком. Затем влить красное вино, положить очищенные и разрезанные пополам зубчики чеснока, гвоздику, корицу, соль и черный молотый перец. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 1,5 часа.
Сыр фета нарезать кубиками средней величины, помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать дольками. Добавить к мясу сыр и помидоры и потушить под крышкой еще около 10 минут.
Готовую телятину с сыром фета переложить в глубокое подогретое блюдо, полить образовавшимся при тушении соусом и посыпать вымытой и мелко нарубленной зеленью петрушки.

ТЕЛЯТИНА С ЙОГУРТОМ
Ингредиенты:
1 кг телятины (филейной части), 3 средних луковицы, 350 г свежих грибов (желательно шампиньонов), 150 г сливочного масла, 1,5 ст. ложки муки, 0,5 стакана сливок, 3/4 стакана йогурта, соль, черный и красный молотый перец по вкусу.
        Приготовление      
Телятину хорошо промыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и сухожилий и нарезать полосками толщиной 0,8 см и шириной не более 2,5 см. Полоски слегка отбить деревянным молотком и приправить солью и черным молотым перцем. Обжаривать в разогретом сливочном масле на сильном огне.
Лук очистить, вымыть, мелко нашинковать, смешать с вымытыми и нарезанными кубиками грибами и обжарить в сливочном масле до готовности.
Смешать телятину и грибы с луком.
В сотейнике разогреть оставшееся сливочное масло, спассеровать в нем муку до кремового оттенка, влить сливки и несколько столовых ложек воды, довести до кипения и добавить соль и красный молотый перец. Медленно влить взбитый венчиком йогурт и подогреть, не доводя до кипения.
Положить в соус телятину с грибами, снять с огня, хорошо перемешать и подать к столу.

ТЕЛЯТИНА, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
0,5 кг телятины, 3 помидора, 3 стручка сладкого болгарского перца, 3 дольки чеснока, 1 пучок зеленого салата, 1/2 пучка базилика, 2 ст. ложки винного уксуса, 3 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки оливкового масла, 2/3 ч. ложки черного молотого перца, соль по вкусу.
        Приготовление      
Сладкий болгарский перец вымыть, разрезать, очистить от семян и плодоножек и нарезать тонкой соломкой. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и протереть через сито. Чеснок очистить и мелко нарубить (или раздавить в чеснокодавке). Листья базилика хорошо промыть, стряхнуть воду и мелко нашинковать.
Смешать сладкий перец с помидорами, чесноком и базиликом, заправить винным уксусом и оливковым маслом, тщательно перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа.
Телятину зачистить от пленок и сухожилий, хорошо промыть под холодной проточной водой, нарезать брусочками и обжарить на разогретом растительном масле.
Готовое горячее мясо посыпать черным молотым перцем и посолить по вкусу.
Зеленый салат вымыть, обсушить и разрезать каждый лист на 2-3 части. Разложить листья салата на блюде. На них выложить горячую телятину и охлажденную овощную смесь, не перемешивая их.
Готовое блюдо украсить листиками базилика.


Приятного аппетита!
   Счастья и радости
                     за Вашим семейным столом
                            и во всех событиях Вашей жизни!

Дарите своим друзьям и знакомым радость чтения интересных и полезных выпусков!
Бесплатная подписка всегда доступна на странице:


 
 

 


    2. Информационная
     страница выпуска



На что способна чашка зеленого чая

Зеленый чай издавна является напитком номер один для большинства жителей Востока. Как гласит древняя китайская легенда, куст чая вырос из век местного святого Бодхидхармы, который вырвал их после того, как уснул во время медитации. Спустя немного времени ученики Бодхидхармы стали заваривать и пить листья этого божественного растения, дабы надолго сохранить бодрость и хорошее расположение духа.

Из Поднебесной по всему миру

Как известно, родиной зеленого чая принято считать Китай, хотя многие ученые склоняются к мысли, что впервые он появился в предгорных областях Гималаев. Слово "чай" произошло от китайского "ча", что обозначает "молодой листочек", но этот же иероглиф обозначает "бодрость", что вполне соответствует одному из свойств этого напитка. Зеленый чай является настоящим старожителем, поскольку его употребляли еще в 1115 году до нашей эры, о чем свидетельствуют письменные источники. Но вначале чай использовали преимущественно как эффективное медикаментозное средство или обязательный атрибут траурной церемонии.

Также листья этого растения дарили влиятельным и могущественным правителям. И лишь спустя много веков зеленый чай получил совсем иной статус и стал для большинства людей незаменимым ежедневным напитком.

На протяжении долгого времени единственным поставщиком зеленого чая был Китай. В пятом веке нашей эры этот чай появился в Тибете. Жители последнего стали культивировать напиток, используя его в медицинской и духовной практике. Тибетцы очень любят чай и, как утверждают некоторые китайские книги, если не имеют возможности его пить, страдают до такой степени, что могут заболеть.

Со временем мода на употребление зеленого чая проникла в Японию. Именно в Стране Восходящего солнца по сей день культивируют искусство чаепития, проводя небезызвестный ритуал "тя-но-ю". По верованиям японцев, во время него можно отдохнуть, насладиться роскошным вкусом напитка богов и приблизиться к пониманию настоящей Красоты.

На сегодняшний день чай выращивают не только в вышеупомянутых странах, в Индии и Шри-Ланке (Цейлон), но и в Мьянме, Таиланде и других.

Многообразный долгожитель

В отличие от многих растений, чайный куст совсем не неженка. Он может расти и давать плоды даже на каменистых почвах или скалах, под палящими лучами солнца или под снежным покровом. Самым качественным принято считать тот чай, который растет в высокогорной местности (более 2000 метров над уровнем моря). Чайный куст является долгожителем, поскольку живет он более ста лет, но сырье для напитка берут лишь с тех кустов, которым не более сорока-шестидесяти лет.

Преимущественно собирают только два верхних (молодых) листочка и почку, которую называют типсом. Длина листьев не должна превышать 1,5 см, иначе чай считают низкосортным. Зеленый чай получают из того же куста, что и черный, желтый и красный, - разновидность определяется способом обработки листьев растения. В отличие от черного, зеленый чай не проходит таких стадий обработки, как ферментация и завяливание. Кстати, именно поэтому он сохраняет максимум полезных веществ.

Чем полезен зеленый чай

Благодаря своей широкой "компетенции" зеленый чай является настоящим эликсиром здоровья. Он богат витаминами и микроэлементами - витаминами С, Р, В, К, РР, а также фтором, цинком, йодом, медью и марганцем.

Зеленый чай довольно часто используется как средство для похудения, поскольку усиливает обменные процессы и ускоряет выведение жира из организма. Он - великолепное средство для утоления голода и поддержания тонуса.

Также периодическое употребления чая значительно повышает иммунитет, предотвращает возникновение хронических заболеваний и является мощным бактерицидным средством. Его используют при дисбактериозе, риппе и при пищевых отравлениях.Благодаря содержанию витамина С и катехинов, зеленый чай является мощным антиоксидантом и действенным оружием против раковых заболеваний.

Витамин Р поддерживает и повышает эластичность кровеносных сосудов, укрепляет их стенки. Зеленый чай является отличным средством профилактики атеросклероза, заболеваний сердца, сосудов головного мозга, снижает артериальное давление.

Зеленый чай, как было сказано выше, содержит фтор, который укрепляет наши зубы и десны. В связи с этим рекомендуется периодически в целях профилактики кариеса полоскать зубы свежезаваренным чаем.Кроме того, зеленый чай способен выводить из организма соли тяжелых металлов и другие шлаки. Этот напиток представляет собой хорошее профилактическое средство от камней в почках, печени и мочевом пузыре.

Употребление зеленого чая в некоторой степени (но весьма небольшой!) нейтрализует негативное воздействие различного рода излучений. Поэтому его рекомендуется принимать тем, кто работает много за компьютером.

Благодаря содержанию йода, зеленый чай благотворно влияет на работу эндокринной системы, именно поэтому его рекомендуют пить людям с увеличенной щитовидной железой.

Чай рекомендуется людям, которые испытывают большие психические и эмоциональные нагрузки. Он активизирует работу головного мозга, помогает концентрировать внимание.

Экстракт зеленого чая широко используется в косметике благодаря своей способности сохранять молодость и красоту кожи, улучшать цвет лица и замедлять процесс старения, он входит в состав многих кремов, скрабов, тоников, масок и шампуней.

Как правильно заваривать зеленый чай

Следует обратить особое внимание на качество воды. Вода, которая содержит компоненты, вызывающие всяческие побочные запахи, для чая непригодна. Поэтому жителям городов, которые пьют хлорированную воду, рекомендуют выдержать ее несколько часов. Воду не стоит долго кипятить, к тому же для приготовления чая подходит только вода, вскипяченная лишь один раз.

Наилучший вариант посуды для заваривания - фарфор или фаянс. Перед тем, как насыпать в чайник листья чая, следует несколько раз ополоснуть посуду кипятком, чтобы она хорошо прогрелась. После этого следует залить листья кипятком, но не полностью, а лишь на треть чайника, накрыть крышкой и настаивать около десяти минут. Затем долить в чайник кипяченую воду.

Надо отметить, что сладкоежкам рекомендуется забыть о большом количестве сахара в напитке, поскольку это разрушает в чае важные компоненты. Чай можно заваривать несколько раз, пока он полностью не "отдаст" полезные для организма человека вещества.

Nota bene!

1.Зеленый чай не следует пить на "голодный желудок", а также в большом количестве, поскольку напиток способен вызвать состояние, похожее на опьянение.

2. Зеленый чай противопоказан людям, страдающим артритом и подагрой.

По материалам прессы
 
 

 
     3. Страница
     для любознательных

СПРАВКА О НАЛИЧИИ ИНТЕЛЛЕКТА

Скоро в России свершится заветная мечта Платона, и нашим государством будут управлять только ученые и философы с высокими учеными званиями.

Стремление человека к приобретению знаний понятно, естественно и полезно как для самого приобретателя, так и для общества. Жажда знаний - одно из самых странных свойств человеческого разума. Познавая окружающий мир, ее испытывает каждый ребенок, но у большинства она постепенно угасает к совершеннолетию или чуть позже и лишь у некоторых остается неутоленной на протяжении всей жизни. Именно эти "некоторые" составляют крайне немногочисленный исследовательский отряд рода человеческого, которому обязана прогрессом цивилизация. Удовлетворение этой жажды не приносит, а зачастую даже не обещает материальных благ или иных преимуществ. Напротив, нередко она обрекает своего носителя на лишения, непонимание окружающих, насмешки, а иногда и гибель. "На нем погоны золотые?"

Человеческое стремление к регалиям, званиям и прочим формальным знакам отличия точно так же понятно, возможно, естественно, но абсолютно бесполезно для всех, кроме самого стремящегося. Это тоже сугубо человеческое свойство, но сочетается оно с первым крайне редко. Невозможно представить, к примеру, такую формулировку научного задания: "Главной задачей работы по расшифровке генетического кода мухи-дрозофиллы является получение медали "За трудовые заслуги" с последующим выдвижением в число соискателей Нобелевской премии".

Очевидно, что желающих стать обладателями неких отличительных признаков, выделяющих их из толпы, всегда на порядки больше тех, кто их действительно заслуживает. Причем золотые погоны, почетные грамоты, медали и ордена отнюдь не единственные предметы мечтаний рядового обывателя. Как сладко и благородно, например, звучит обращение "профессор"! Или: "Господин академик!"?

Несмотря на катастрофический регресс отечественной науки и низведение социального статуса ученого до уровня работника коммунальных служб, отличия, которые можно было бы условно назвать "справками о наличии интеллекта", пользуются не меньшим спросом. Принадлежность к категории избранных отнюдь не везде подтверждается толщиной кошелька, и обладатели кошельков это прекрасно понимают. А поскольку мы живем в эпоху, когда процесс извлечения прибыли из чего бы то ни было сделался основным занятием огромного числа сограждан, дикий российский рынок откликнулся на спрос предложением.

Желаете стать обладателем диплома о высшем образовании, не особо обременяя себя постижением наук? Пожалуйста! К вашим услугам множество способов. От самого примитивного - покупки фальшивого диплома до более трудоемкого - поступления в платный институт, откуда никогда никого не выгоняют при условии регулярного перечисления денежных взносов.

Однако дипломом сегодня никого не удивишь. К тому же с возрастом и ростом личного благосостояния часто возникает внутренняя потребность повысить свой интеллектуальный статус. На это нужна очередная справка.

Рынок отреагировал немедленно. С недавнего времени в Интернете появилось множество предложений о "возмездном оказании услуг научного характера в сфере образования". Проще говоря, об организации получения степени кандидата наук и даже доктора. Естественно, за деньги. Если в поисковом поле набрать сразу "диплом кандидата наук", открывается более 70 сайтов с предложениями.

Такого в России никогда не было. Нет, само по себе "награждение непричастных" учеными степенями и научными званиями дело для нас не такое уж необычное. В СССР крупные чиновники нередко назначались по совместительству докторами наук и даже академиками. Многим памятен случай, когда бывший заместитель министра МВД СССР и зять Л. И. Брежнева Юрий Чурбанов удостоился степени кандидата юридических наук по факту прочтения написанного ему референтами доклада на какой-то конференции. Но за деньги учеными на бумаге не становились, это точно.

Впрочем, постараемся быть точными предельно. Дипломы состоятельным двоечникам и прежде писали их товарищи-отличники, нуждающиеся в деньгах. Грешен, сам пару раз это делал. Тексты кандидатских диссертаций по гуманитарным наукам, случалось, писали тоже. Но не каждому-всякому, а тому бездельнику, который имел диплом по соответствующей специальности и хотя бы приблизительно знал, о чем в принципе идет речь. Иначе он выбрасывал бы деньги на ветер, о чем прекрасно знал: советская система в части защиты ученых степеней изъяны имела, но откровенные дыры в ней отсутствовали. Покупка всего ученого совета была не то чтобы невозможной, но маловероятной и крайне дорогостоящей.

Нынче многое существенно переменилось. Примерные знания предмета стали необязательными. Вот такого точно в стране прежде не было. В Европе или в Америке тоже не было и до сих пор нет. Насчет Верхней Вольты и Дагомеи - не знаю, не проверял. А у нас теперь есть.

И хотя журналистское расследование - весьма необычный жанр для журнала "Наука и жизнь", вопрос оказался настолько интересным, что оставить его без подробного изучения показалось невозможным.

"Не прячьте ваши денежки по банкам!.."

Удивительное единодушие изготовителей "справок о наличии интеллекта" в определении тарифных ставок на свои услуги свидетельствует: рынок окончательно сложился. Хотите стать кандидатом наук - выкладывайте 5-7 тысяч долларов. Доктором - 13-15 тысяч. Что входит в прейскурантный лист? Во-первых, конечно, написание "научными неграми" самой диссертации. Во-вторых, подготовка необходимого количества научных статей по теме и организация их публикации. В-третьих, "сопровождение" диссертации до защиты и организация самой защиты.

Каждый из этапов этого замечательного пути в науку заказчик оплачивает по отдельности, после подписания сторонами соответствующего акта сдачи-приемки. Окончательная расплата - при вручении диплома ВАКа.

Это процедура, претендующая на стандартную, хотя в деталях могут быть существенные различия.

Одна из организаций, где поточным методом куются интеллектуалы новой волны, называется Научно-исследовательским центром гуманитарных технологий. Центр занимает небольшую комнату в помещении юридической консультации (что само по себе весьма примечательно). Обращаясь туда, я намеренно предельно усложнил будущим исполнителям задачу. Я представился крупным бизнесменом, которому просто уже неудобно жить дальше, не имея докторской степени по экономике. У меня, сразу признался я, правда, нет и кандидатской, что исполнителей ничуть не смутило.

- По какой теме желаете защищаться? - поинтересовался сотрудник центра.
- Что-нибудь насчет развития регионального бизнеса, - неопределенно ответил я.
- Понятно, - сказал сотрудник.
- Только свободного времени у меня очень мало, - предупредил я. - Гораздо меньше, чем денег.
- Нет проблем, - заверил меня сотрудник и объяснил: для того чтобы стать доктором, мне придется оторваться от своих основных занятий всего трижды. В первый раз - заключить договор и познакомиться с преподавателем. Во второй раз - получить для изучения подготовленную диссертацию. В третий - на защиту.
Я тут же спросил: "Что за преподаватель?"
- Очень квалифицированный, заслуженный ученый, - заверил меня сотрудник центра. - У нас тут все самого высшего качества.

Весь процесс получения докторской степени займет год-полтора, дело это серьезное и спешки не приемлет. Ведь помимо прочего контракт включает в себя подготовку и публикацию в научных журналах 40 печатных работ, из них 7 - соответствующих требованиям Высшей аттестационной комиссии.

Какова цена? Подготовка доктора, минуя стадию кандидата, оказывается, стоит 45 тысяч долларов. Я немного подумал. Выходит, докторская степень стоит примерно столько же, сколько новый "внедорожник". Но в отличие от последнего доктор наук - это же навсегда! Никто не отберет у меня диплом за выезд на встречную полосу движения. Даже нарушив объективные законы экономического развития из криминальных побуждений, я останусь самым настоящим доктором наук, что и в тюремной камере не последнее дело!

Разумеется, я немедленно согласился и договорился о следующей встрече, на которую не пошел.

Из сантехников - в эскулапы

Сразу хочу сказать, что к профессии сантехника отношусь с большим уважением. Настоящие мастера этого профиля - увы! - редки, как и вообще всякие настоящие специалисты. Кстати, полагаю, что ни одному из изготовителей "справок об интеллекте" не по силам организовать сантехнику даже повышение профессионального разряда. Они предпочитают работать по линии гуманитарных наук - юриспруденции, экономики, филологии. От изготовления диссертации по математике, физике, химии, механике кузнецы научной элиты категорически отказываются. Но вот что касается медицины - тут возможны варианты. И после непродолжительных поисков такой вариант я нашел.

Обратившись в ООО "Джуниор", я представился именно сантехником. Но не простым, а открывшим в себе несколько лет назад дар народного целителя.

Сильно смущаясь, я объяснил, что, завоевав к настоящему моменту широкую популярность в народе целительскими успехами, настоятельно нуждаюсь в формальном подтверждении своего искусства в виде степени хотя бы кандидата медицинских наук. Человек, который со мной говорил по телефону, представился председателем Библиотечного фонда помощи аспирантам и соискателям по имени Дубонин Дмитрий Анатольевич. Мне так понравился его участливый, полный понимания голос, что я записал наш разговор на магнитофон.

- Понимаю, - сказал он. - Ваша просьба вовсе не необычна, и нам уже приходилось сталкиваться с подобными. Некоторая трудность заключается в том, что ВАК не любит диссертации по медицине, которые пишут люди других специальностей, особенно если у них нет высшего образования. Но путь решения проблемы все же существует.

И Дмитрий Анатольевич мне подробно о нем рассказал.

Комбинация выглядит следующим образом. Чтобы сделаться кандидатом отечественной медицины, соискателю предстоит вначале закончить Бельгийскую академию информатизации под руководством гранд-докторов. Кто такие гранд-доктора, я не стал спрашивать, догадавшись самостоятельно, что это достойные уважения иностранные ученые. К тому же достаточно политкорректные, чтобы не интересоваться моей прошлой жизнью. В Бельгию для этого, кстати, ездить совсем не нужно. И контрольные не нужно писать, и курсовые. Вообще, ничего не нужно. Услышав это, я испытал к гранд-докторам еще большее уважение.

Затем гранд-доктора сами приезжают из далекой Бельгии в Москву, чтобы присутствовать на защите моей диссертации, которая к этому времени будет полностью готова. Когда я успешно защищу диссертацию (иное не предусмотрено), гранд-доктора присвоят мне европейскую спепень "доктора философии по медицине". Затем происходит процесс, носящий название "обратная нострификация". Это означает, что в соответствии с действующими правилами мне выдадут соответствующий степени "доктора философии по медицине" диплом кандидата медицинских наук. Разумеется, все хлопоты берет на себя ООО "Джуниор". Разумеется, не бесплатно.

Вся работа от момента подписания договора до вручения диплома кандидата занимает от 3 до 6 месяцев.

Стоимость вопроса, правда, немалая. 8 тысяч евро предстоит заплатить за организацию всей процедуры. Еще 2 тысячи за написание диссертации. Столько же за подготовку и публикацию монографии. Дмитрий Анатольевич порадовал меня тем, что тут я существенно сэкономлю деньги. Монографию выпустят тиражом 50-100 экземпляров, которые тут же разошлют в научные библиотеки, чтобы на них впоследствии можно было сослаться. Но в выходных данных тираж будет указан 1000 экземпляров. Если бы столько и отпечатали, это бы влетело мне не в одну еврокопеечку.

Для начала работы заключается договор об оказании научно-консультационных услуг, составляется финансовый и календарный план. Оплата поэтапная, по ходу выполнения взятых обязательств.

Итого, получилось 12 тысяч евро. Ну какой же народный целитель не сумеет найти столь смешную сумму? Разумеется, я немедленно согласился!

"Академиев мы не кончали?"

Во время недавней кампании по выборам мэра Нью-Йорка соперник республиканца Майкла Блумберга (он переизбирался на этот пост) демократ Фернандес Феррер утверждал на своем официальном сайте, что в детстве учился в общественной школе. На самом деле учился он в католической школе, но решил, видно, подкорректировать этот факт биографии, чтобы стать ближе к народу.

Советники республиканца Блумберга раскопали эту "неточность" и обнародовали ее. Полит-оплеуха, которую получил Феррер, оказалась настолько мощной, что выборы он не просто проиграл, а, выражаясь языком футбольных болельщиков, продул со свистом. Логика избирателей была понятна: раз кандидат врет даже по поводу того, в какую школу ходил в детстве, то и в других вопросах веры ему быть не может.

Немало пострадал от желания приукрасить свою биографию и губернатор штата Нью-Мексико Билл Ричардсон - видный демократ, которого прочили, в случае победы на последних президентских выборах Джона Керри, чуть ли не в госсекретари и который сам входил в число выдвигаемых в кандидаты на пост президента политиков. Почти четыре года он утверждал, что так здорово играл в юности в бейсбол, что его даже приглашали в профессиональную команду.

Конечно, такой штришок в биографии политика подкупал многих американцев, для которых бейсбол что для россиян хоккей с футболом, вместе взятые. Но газетчики провели расследование и выяснили, что никаких предложений Ричардсон ни от одной команды не получал. Конфуз стоил губернатору потери весьма радужных перспектив на будущую политическую карьеру.

Эти истории рассказал мне мой друг, специальный корреспондент "Комсомольской правды" в Нью-Йорке Евгений Умеренков, когда я попросил его поискать какие-нибудь случаи использования фальшивых "справок об интеллекте" в Америке. В свою очередь он обратился с тем же вопросом к коллегам - американским журналистам, и всякий раз реакцией было сильное недоумение. Нет, говорили они, конечно же на Брайтон-бич и в некоторых других местах вам изготовят дипломы любого достоинства самого наивысшего качества. Только зачем? Оценка ученого не бумага с тиснением и водяными знаками, а его работы и авторитет в профессиональной среде. Политику вообще врать бессмысленно - пресса все равно докопается до мельчайшей неточности. Таковы правила, нарушить которые невозможно.

Отчего же такое возможно у нас?

Некоторые политологи ссылаются на некую особенность национального характера. Возможно, и так. Чинопочитание на Руси существовало издавна. В отсутствие заметных материальных стимулов в советский период количество и размер звезд на погонах и орденов на груди входили в число основных показателей жизненного успеха. Отнюдь не случайно первые годы перестройки ознаменовались возникновением множества академий, в действительные члены которых вначале принимали всех бесплатно, а потом только за деньги.

К слову, среди предлагаемых на рынке фальшивого интеллекта услуг есть и предложение сделать любого желающего академиком международной академии. Тут конечно же имеется в виду так называемая Международная академия информатизации. Лет пять назад звание ее члена-корреспондента стоило долларов триста. Сейчас, говорят, дороже - инфляция. Соискатели звания академиков конечно же не знают, что документы о членстве в ней нормальным людям показывать не следует - в лучшем случае засмеют.

Вторая причина прагматичней и потому опасней. Процесс вхождения во власть и на высокие должности в нашей стране по-прежнему непрозрачен для общества, что делает попытки кандидата создать себе фальшивую биографию или репутацию отнюдь не бессмысленными. Ну разве можно расспрашивать солидного человека, рекомендованного не менее солидными людьми, где он сделался доктором и кто были его научными руководителями!

Но самое надежное и самое выгодное предложение сделаться доктором наук я услышал в некоем Центре научных инноваций. Этот центр сразу вызывает доверие потенциальных клиентов, поскольку работает непосредственно под крышей Совета Федерации, размещаясь в одном из его зданий по адресу: Новый Арбат, 19. Изготовлением диссертаций занимается специальная структура центра - служба "Дипломант". В данном случае я представился юристом, доверенным лицом бизнесмена, желающего стать доктором юридических наук, минуя кандидатскую степень. Директор службы "Дипломант" Ольга Евгеньевна любезно разъяснила, как это сделать.

Соискателям предлагаются два варианта. Первый - традиционный, через ВАК. Этот вариант, правда, стопроцентной гарантии получения докторской степени не обещает. Исполнитель заказа изготавливает кандидатскую (5 тысяч долларов) и докторскую (8 тысяч долларов) диссертации, рефераты и статьи, а также обеспечивает публикацию последних. Защищаться же нужно самостоятельно.

Наиболее удобным, как рассказала Ольга Евгеньевна, был бы второй вариант - "под ключ" - защита диссертации через ВМАК - Высшую межотраслевую аттестационную комиссию, которая, по ее словам, тоже обладает законным правом лепить докторов. Заплатить придется, правда, подороже - 20-22 тысячи, зато моему доверителю вообще не нужно никуда ходить. Достаточно лишь его доверенности на заключение договора и своевременного перечисления гонорара. Гарантия абсолютная, срок работы - всего полгода. Эта услуга, сказала Ольга Евгеньевна, сегодня пользуется очень большим спросом у политиков и бизнесменов, всецело занятых своей работой и не имеющих возможности отвлекаться на всякую чепуху.

Я поинтересовался, в каком научном учреждении будет проходить защита, и получил ответ: на базе одной из международных академий. Какой же именно? "Это я могу сказать только при личной встрече", - засмущалась директор "Дипломанта", но потом я все-таки уговорил ее раскрыть секрет, о содержании которого и так уже догадался.

Конечно же это была все та же Международная академия информатизации.

Разумеется, большая часть из тех, кто предлагает сегодня "услуги научного характера", самые банальные мошенники. Договоры на эти услуги составлены так ловко, что позволяют в любой выгодный момент прервать процесс подготовки, спокойно оставив себе уже полученные от клиента деньги. Но есть и такие, кто выполняет взятые на себя обязательства добросовестно. Написать за кого-нибудь диссертацию - всего лишь один из дополнительных заработков для молодого ученого. "Провести" самого бестолкового соискателя до защиты - неплохой доход и для тех, кто постарше.

Деятельность эта не запрещена законом, поскольку закон о ней пока вообще ничего не знает. Если по совести - то некрасиво, нечестно, а по Уголовному кодексу - никак.

Опасно ли это? Ответить непросто. Фальшивый доктор философии сильно не навредит. Доктор экономических или юридических наук - тоже, поскольку их дипломы вряд ли послужат допуском к чему-либо по-настоящему важному, вроде прокачки тормозной системы автомобиля или замены той же сантехники. Лишь бы во власть с помощью своих званий не попали?

С медиками сложнее. Когда в арсенале профессионального мошенника, называющего себя экстрасенсом, появляется бумага с государственными печатями, это объективно увеличивает его возможности наносить непоправимый вред доверчивым людям.

Один положительный момент тут все же есть. Индустрия справок о наличии интеллекта дает возможность хоть немного подзаработать настоящим ученым. В Курчатовском институте зарплата заведующего лабораторией составляет 1,5 тысячи рублей. На встрече с сотрудниками этого учреждения, состоявшейся в начале февраля текущего года, министр образования и науки А. Фурсенко спросил завлаба, который пожаловался на низкий доход: "А зачем вы здесь работаете на такую зарплату?" И продолжил: "У меня у самого ставка четыре с половиной тысячи рублей, но я же не говорю, что на эти деньги живу!"

Этот эпизод встречи был показан по каналу REN-TV 12 февраля 2006 года в 12 часов 30 минут.

Министру на четыре с половиной тыщи не прожить, кто ж сомневается! Подрабатывать придется, хочешь или нет. Не утверждаю, что министр пишет кому-то диссертации, но из всех возможных способов заработать дополнительно на высоком государственном посту этот - самый благородный.

Завлабу из Курчатовского не позавидуешь: соискателей на звание докторов физико-математических наук среди охотников за справками о наличии интеллекта нет. Но не убеждайте меня, что настоящий физик с голоду не сумеет написать докторскую по философии. Так пусть не жалуется, а пишет! Не можешь - иди в министры!

Когда мне заплатят гонорар за эту статью, пойду и куплю себе диплом кандидата наук по душевным болезням. Не знаю, есть ли вообще такое звание, но если доплачу сверх тарифа, его обязательно напишут в справку. Я не буду никого лечить. Я повешу эту справку на стенку и буду смотреть на нее всякий раз, когда душе станет особенно больно за то, что с нами происходит.

Глядишь - и полегчает?

Борис РУДЕНКО. По материалам "Наука и жизнь"
 
 

 


        4. Страница
  красоты и здоровья
    
Красота начинается с желудка!

Каждой женщине хочется выглядеть самодостаточной, уравновешенной, исполненной чувства собственного достоинства, и, разумеется, красивой. Мы прилагаем немало усилий, чтобы быть таковыми. Но все это невозможно получить, не зная азов правильного питания, не соблюдая его главных принципов. Потому что здоровье и красота начинаются с желудка, с того, что мы едим.

Если проследить изменение женского силуэта на протяжении веков, можно заметить, что всегда существует пропорция между вертикальными и горизонтальными измерениями.

У Венеры Милосской бюст – 94см, талия 66 см, бедра 96 см, если сравнить с современным эталоном красоты 90-60-90, становится очевидно, что за 22 века произошли не такие уж серьезные изменения. Конечно, трудно всех женщин моделировать по одному шаблону, но диктатором нашего времени все жн остается мода. Что же делать, если размеры в сантиметрах и килограммах не соответствуют эталону?

Большое утешение для каждой женщины знать, что в мире есть не только стройные блондинки, которые каждый день встав рано, идут в спортзал, потом весь день управляют международным коммерческим банком, при этом выглядят идеально и тушь у них не размазывается. Разумеется, нет. Около 50% населения Европейский стран имеют лишний вес. Многие из нас мечтают похудеть. Но худеть ради потери веса – заблуждение. Во главу угла надо поставить своё здоровье. А значит, научиться правильному питанию.

Основное правило – есть всегда регулярно, всегда в одно и тоже время, в перерывах не перекусывать, избегать конфеток и пирожных.

Различные продукты питания по-разному влияют на два основных процесса обмена веществ и энергии: одни из них стимулируют выработку энергии и соответственно повышают жизненный тонус. Другие стимулируют восстановительно-строительные процессы. С чем же это связано?

Продукты первого рода можно называть эрготропными, а продукты второго - трофотропными. Эрготропными являются продукты, раздражающие нервные центры, которые ответственны за выработку энергии, необходимой для бодрствования. Выраженно эрготропными продуктами питания являются:

Творог, нежирный сыр, постная рыба, кофе, какао (шоколад), чай, чеснок, перец, гречка, пшено.

Трофотропные продукты питания - продукты, раздражающие регуляторные центры, ответственные за течение восстановительно-строительных процессов.

Трофотропными являются следующие продукты питания: яйца, молоко, свинина, мясо кур и индюков, большинство овощей, дрожжевая выпечка. Особенно сильным трофотропным действием обладают помидоры и картофель.

Чтобы снизить вес, желательно предпочитать эрготропные продукты. Грамотно составляя свое меню, вы сможете перестроить свой организм на режим "стройность".

Следующий принцип – спокойствие. Нельзя нервничать за столом, не нужно читать газет и книжек или разговаривать по телефону. Хорошее настроение и спокойствие должны царить за столом.

Научитесь релаксации и расслаблению, умению правильно дышать и освобождаться от мышечных зажимов, значительная часть стрессовых переживаний почти всегда связана с избыточным перенапряжением тех или иных групп мышц .Расслабление мышц не только высвобождает подавленную энергию и улучшает самочувствие, но и действуют на эмоциональную сферу человека успокаивающим образом. Учитесь использовать яркие образы и тогда психические токсины стресса будут покидать ваш организм значительно легче. Наполняйте организм и сознание свежей энергией. Создавайте мысленные образы привлекательных пейзажей, заряжайтесь от них бодрящей энергией, она растворяет стресс и усталость.

Пища должна быт вкусной и разнообразной. Здоровому человеку ничего не нужно исключать из своего меню, желательно четырехразовое питание. Ни в коем случае не ешьте перед сном, последний раз нужно есть в 19 часов. Чтобы кожа не была грубой и сухой, не имела болезненного бледного цвета, в рацион непременно должны входить витамины, и лучше не в таблетках, а в овощах и фруктах. Очень часто причиной неумеренной полноты является неправильная работа желудочно-кишечного тракта, это может проявляться запорами. На лице и теле выступают сыпь и прыщи, особенно запорами страдают люди, ведущие сидячий образ жизни.

Чтобы избежать этого, милые женщины, нужно за 20 минут до завтрака выпить стакан молока или воды, можно намочить несколько штук чернослива, намазать их медом и съесть перед завтраком. Это очень полезно - в черносливе и меде содержится большое количество витаминов. Нужно стараться больше двигаться, ходить, заниматься гимнастикой не только утром, но и днем.

Как можно меньше ешьте сладостей, особенно приготовленных на сахарозе (сахаре). Полностью замените сахарозу на природный сахар фруктозу, мед (если нет аллергии), сладкие фрукты – свежие и вяленые (но не купленные в магазине засахаренные, т.к. засахаривают их на сахарозе).

Хлеб должен быть черствым, грубого помола – хотя он и значительно менее полезный, зато такого хлеба много не съешь. А вот яблоки можно есть без ограничений, можно съесть яблоко перед сном. Если вы медленно едите и тщательно пережевываете пищу, вам потребуется гораздо меньше еды (это также облегчает и работу кишечника). Это важно!

Большое значение в питании имеет соблюдение правильных соотношений между белками и витаминами. Хроническая недостаточность белка в пищевом рационе быстро приводит к появлению ранних признаков увядания: кожа теряет свою упругость, становится сухой и дряблой, образуются преждевременные морщины, появляется вялость. Губительна недостаточность белка и для волос. Почему же так происходит?

Волосы построены из труднорастворимых белков - кератинов. При недостаточном поступлении белка в организм волосы плохо растут, редеют. Прекрасные источники полноценного белка - многие продукты животного происхождения: молоко, творог, сыр, яйца, мясо, рыба. Содержится белок и в растительных продуктах, но пищевые качества его ниже.

Цвет и состояние кожи зависит от присутствия в вашем меню овощей, фруктов, минеральных солей. Рекомендуется в зависимости от сезона пить отвар моркови, петрушки, шпината, цветной капусты.

И последнее, о чем хотелось бы сказать: с возрастом для женщины становится все более важным следовать принципам здорового питания. Не забывайте об этом!

По материалам прессы
 
 

 
       Копилка
           анекдотов     
САМЫЕ НЕЛЕПЫЕ ЗАКОНЫ США

Стоит лишь пробежать глазами эти нетленные шедевры американской юриспруденции — и уже поднимается настроение. А если включить воображение и представить себе, при каких обстоятельствах они были приняты?..

  • В Чико (Калифорния) штраф в размере 500 долларов грозит каждому, кто взорвет в пределах города ядерное устройство.
  • В Бэй Виллидже запрещено выгуливать корову вдоль улицы Лэйк Роуо.
  • В Нью-Орлеане нельзя привязывать крокодилов к шлангам гидрантов.
  • В Аризоне нельзя класть осла спать в ванной.
  • Если у кого-то из дома сбежит тигр, владелец должен оповестить власти в течение часа.
  • На Аляске запрещается будить медведей, чтобы их сфотографировать, а так же выбрасывать живых лосей из самолета.
  • Запрещается спаивать рыбу, пусть даже пивом (штат Огайо).
  • Участвовать в дуэлях и быть секундантом запрещено (штат Огайо).
  • Незаконно проживание более чем пяти женщин в одном доме (штат Огайо).
  • На улицах города Мэрион запрещено есть пончики, и ходить спиной вперед.
  • В Оксфорде женщинам запрещено раздеваться, стоя перед изображением мужчины.
  • В городе Юрика (Иллинойс) усатым мужчинам запрещено целовать женщин.
  • В Оклахоме запрещено дразнить собак и откусывать от чужого гамбургера.
  • В Поллинге полисмен имеет право укусить собаку, чтобы утихомирить ее.
  • В Нью-Йорке нельзя носить мороженое в кармане, разговаривать в лифте с другими людьми и носить шлепанцы после десяти вечера.
  • В этом же штате мужчинам запрещено выходить на улицу в пиджаке и брюках, которые не гармонируют по цвету. А женщина имеет право выходить на улицу без лифчика только в том случае, если она этим не зарабатывает.
  • В Калифорнии женщинам нельзя садиться за руль в домашнем халате.
  • Приказ городского совета Бельведера гласит: "Собаки не должны появляться в общественных местах без хозяина на поводке".
  • В Аркадии павлины имеют право пересекать на своем пути любые улицы, в том числе и с автомобильным движением.
  • В городе Болдуин-парк запрещено заезжать на велосипеде в бассейн.
  • В Карризоз (Нью-Мексико) женщинам запрещается появляться на улице небритыми.
  • В Мичигане женщине запрещено стричься без согласия мужа.
  • В городе Монтгомери (Алабама) прохожим на улице нельзя открывать зонты, чтобы не пугать лошадей.
  • В Северной Каролине оральный секс считается преступлением. А в Монтане незаконно заниматься сексом в любой другой позиции, кроме "миссионерской".
  • В Северной Дакоте преступление — лечь спать, не сняв ботинок.
  • В Денвере (Колорадо) запрещено давать соседям пользоваться своим пылесосом.
  • В городе Томбсоун (Аризона) мужчинам и женщинам старше восемнадцати лет запрещено улыбаться, если у них отсутствует более одного переднего зуба.
  • В Логан Каунти (Колорадо) считается преступлением целовать женщину, пока она спит.
  • В Бэрлингейме запрещено плеваться, кроме как на бейсбольную рукавицу.
  • Во Фресно нельзя охотиться на моль под уличным фонарем.
  • В Северной Каролине есть закон, гласящий: "Если неженатые мужчина и женщина поселяются в один номер в отеле, они объявляются мужем и женой".
  • В городе Фарго (Северная Дакота) запрещается танцевать в шляпе.
  • В Дайна Пойнт запрещено пользоваться туалетом, если в нем открыто окно.
  • В Голливуде запрещено выводить одновременно больше чем 2000 овец на Голливудский бульвар.
  • В Пасадене секретарше запрещено находиться в одной комнате с боссом.


  •  
     



    Новые сообщения:
    загрузка...
         
    Для организации праздничного стола:
         
    Новые сообщения oblivki.biz:
         
         
    Как делать замечательные БУКЕТЫ, ТОРТЫ И КОМПОЗИЦИИ ИЗ КОНФЕТ для подарков и украшения праздничного стола
    Это очень просто и доступно даже подросткам — читайте по порядку все страницы раздела:
         
    Занимательные сообщения LC:
         
    Всегда популярные вечные ценности человечества:
         
     
    Самые популярные сейчас разделы:
     
     
     
     
    Для доброго домашнего благополучия:
    Сказки с картинками, стихи, рассказы для малышей и для детей постарше, мультфильмы, фильмы-сказки, развивающие и познавательные материалы, детские блюда с пошаговыми фото для праздников и для улучшения детского аппетита.
    Замечательные рецепты с пошаговыми фото, тематические статьи.
     
     
    СПРАВОЧНЫЕ СТРАНИЦЫ
    ДОМАШНЕГО КУЛИНАРА
     
    ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
    ХОРОШЕЕ ПИТАНИЕ
         Как выбирать продукты в магазине
  • Все пищевые добавки Е
        Особо вредные добавки Е
  • Калорийность продуктов, cодержание белков, жиров, углеводов, свойства алкоголя
  • Витамины
  • Макро– и микроэлементы
  • Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ
    Какая нужна кухонная посуда
  • 500 cоветов домашнему кулинару
  • Хранение продуктов в условиях квартиры
  • Пособие НЕУМЕЮЩИМ ГОТОВИТЬ – простые рецепты ежедневных и праздничных блюд

  • ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
  • Сервировка стола
  • Оформление праздничного стола
  • Как складывать салфетки
  • ЗА СТОЛОМ – правила этикета
  • ВСЕ О ПРИЕМЕ ГОСТЕЙ
    УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД
  • Банкетные блюда
  • Фуршетные блюда
    Украшение канапе
  • Праздничные блюда
  • 103 меню праздничного стола
  • Блюда в горшочках
  • Карвинг
  • Food Art – быстро, красиво и вкусно
    Букеты из конфет
  • Букеты из фруктов
    Оформление бутербродов
    Украшение пирогов
  • Изделия из слоеного теста
  • Сдобные булочки
  • Праздничные караваи
  • Пряники и пряничные домики
  • Айсинг
    Кондитерская мастика
  • Марципан
  • Кондитерские кремы
  • Домашние конфеты
  • Новогодняя энциклопедия
  • Как завязывать галстук
  • Как красиво повязать шарф
  • Как красиво завязать бант
  • Как оформить свадебное шампанское и праздничные бутылки
  • Как оформить свадебные бокалы

  • ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
    Быстрые блины, оладьи и пироги на кефире – готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу
  • Блины
  • Оладьи
    ПИЦЦЫ, 13 видов теста для пиццы
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в пароварке
    Варёные яйца разные
    Замечательные блюда и гарниры из картофеля
  • Пельмени, кундюмы, вареники
    Каши
  • Пловы
  • Блюда из риса
  • Блюда из молока, молочных продуктов и яиц
  • САЛАТЫ
  • Винегреты
    Майонез, бешамель, соусы разные
    Запеченная рыба
    Шашлыки, маринады для шашлыков
    Замечательные десерты
  • Торты без выпечки
    Как выбирать мёд
  • ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ
  • Домашнее мороженое
    Домашняя выпечка, торты, пироги
  • Жаворонки
  • Поваренное искусство и поварские приклады
  • Книга о вкусной и здоровой пище 1952
  • И МНОГОЕ ДРУГОЕ...

  • НАПИТКИ
  • Компоты, кисели, морсы
  • Чай и чайные церемонии
  • Лечебные и витаминные чаи
  • Кофе горячий, холодный, веселящий
        Кофейные десерты
  • Сбитни
  • Медовые напитки
    Гоголь-моголь
  • Квасы, березовицы, буза

  • Этот прекрасный мир вина
  • Как оценивать и подбирать вино
  • ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ
  • Русские богатырские напитки
  • Русские настойки, наливки, ликеры, вина, игристые вина, пасхальное вино
  • Старинные рецепты вина
  • Домашнее пиво
  • ИЗГОТОВЛЕНИЕ САМОГОНА
  • Очистка самогона
  • Приготовление разных водок
  • Рецепты водок, настоек и наливок
  • ИСТОРИЯ ВОДКИ. Мифология водки

  • ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ
  • Полезные свойства фруктов и ягод
  • ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ГРИБОВ
        Определитель грибов

    Сбор и заготовка грибов
         Грибная кулинария
  • Способы консервирования
    Заготовка мяса, сала и птицы
    Колбасы, буженина, карбонад
  • Заготовка рыбы и икры
  • Заготовка плодов, ягод и овощей
  • Весенние заготовки
  • Летние заготовки
  • Осенние заготовки
  • Оригинальные варенья
  • Киемы, бекмесы, джемы, повидло

  • НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ
    Замечательные рецепты для ежедневного и праздничного стола

    Классические блюда народов мира
  • Кухни народов бывшего СССР
  • Традиции питания в странах мира
    РУССКАЯ КУХНЯ – беспримерные шедевры кулинарии
  • Французская кухня
  • Греческая кухня
  • Большое кулинарное путешествие
  • Грузинская кухня
  • Татарская кухня
  • Украинская кухня
  • И МНОГИЕ ДРУГИЕ...
    А также:
  • Охотничья кухня
  • Рыбацкая кухня
  • Походная кухня

  • ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
  • Питание беременной
  • Естественное вскармливание
        Питание кормящей
  • Детские блюда по возрастам
  • Любимые детские блюда
  • Сладкоежка
  • Детское лечебное питание

  • ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК

    Блюда для детского праздника
  • Как организовать и провести детский праздник
  • Как сделать маскарадный костюм
  • Детские игры
  • Сказки и фильмы детям
    ЧТО ДЕНЬ ГРЯДУЩИЙ НАМ ГОТОВИТ
     
     
    Die Нeidelbergere Schule der Astrologie
    Гейдельбергская Школа Астрологии
    ГОРОСКОПЫ на каждый день года по знакам зодиака
    Получив ключ к решению предстоящих задач, вы избежите многие неприятности и преодолеете все трудности.
    Ежедневное пользование этими уникальными по точности гороскопами научит вас психологическому совершенству, сделает вашу жизнь и отношения с ближними всегда счастливыми и успешными.
  • Астральная кулинария по знакам зодиака
  • Поздравления по знакам зодиака
     
    ДРУГИЕ ГОРОСКОПЫ:
  • ГОРОСКОП ДРУИДОВ
        Галльский древесный гороскоп
  • КИТАЙСКИЙ ГОРОСКОП
  • ЯПОНСКИЙ ГОРОСКОП
  • РОССИЙСКИЙ ГОРОСКОП
     
    ЯЗЫЧЕСКИЕ ПРАЗДНИКИ:
  • СЛАВЯНСКИЕ ПРАЗДНИКИ
        Календарь славянских праздников
  • Пантеон славянских Богов
  • КОМОЕДИЦА
        День весеннего равноденствия
        Начало славянского Нового года
  • Словарь русских сказок
  • История Нового года
        Рождество Солнца-младенца
        12 Ночей великого Йоля
  • История Деда Мороза
  • История Снегурочки


  • Новые сообщения R:
    R-01 -- thor
     
    R-02 -- oblivki.biz
     
    R-03 -- LadyCash.ru
     
     
    РАЗДЕЛЫ ДЛЯ УМНЫХ
    И ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ
    МУЗЕИ ВСЕГО МИРА — виртуальная экскурсия
  • Выставки в Москве
  • ЭНЦИКЛОПЕДИИ, СЛОВАРИ
  • ЭЛЕКТРОННЫЕ БИБЛИОТЕКИ
  • МУЗЫКА — СКАЧАТЬ
  • ФИЛЬМЫ — СКАЧАТЬ
  • СИЛЫ В ПРИРОДЕ — занимательная физика без формул для школьников, студентов и всех любознательных
  • ВСЕМИРНАЯ ИСТОРИЯ для веселых и любознательных
  • Веселая история России
  • История стекла в истории человечества
  • Исторические кухни
  • А.Дюма. ИСТОРИЯ ЗАСТОЛЬЯ
  • Гиляровский «Москва и москвичи»
    Календарь «Великие СОБЫТИЯ и ОТКРЫТИЯ в истории человечества»
  • ХРОНОЛОГИЯ ФИЗИКИ
  • Справочник РФ
     
    УЧИМСЯ ОБОГАЩАТЬСЯ:
  • 10 самых успешных бизнесов

  • ФОРМУЛА СЧАСТЬЯ
    Для обретения счастья в жизни необходимы 2 вещи:
    Любовь и Деньги (как у Али-Бабы)
     

  • Курс валют и драгметаллов
        Конвертор валют

  • ПОГОДА ВО ВСЕМ МИРЕ
    Метеопрогнозы:
         – почасовой на 3 дня,
         – на 3-12 дней,
         – на месяц,
         – температура воды.
  • Погода на месяц во всем мире
        Температура воды на курортах
  • Погода во всех странах мира
  • Погода в городах всего Мира
  • Погода в городах России
  • Погода в краях и областях РФ
  • Погода в Крыму и Украине
  • Погода в МОСКВЕ
        Температура воды в водоемах

    ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
  • 217 диет для похудения
  • R-диета — без таблеток, без голода
        Справочные таблицы веса
  • Лечебные диеты — столы 1-15
  • Лечебные диеты при заболеваниях
  • ДЕТСКОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
    Еда, которая лечит
    Детские диетические столы № 1-16

    ЗДОРОВЬЕ ВАШЕЙ СЕМЬИ
     
  • МЕДИЦИНСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
  • РОССИЙСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
    «МАТЬ и ДИТЯ» — все необходимые сведения от зачатия до 3-х лет ребёнка
  • Педиатрия. Уход за детьми
  • Словарь медицинских терминов
  • Бенджамин Спок
        «РЕБЕНОК И УХОД ЗА НИМ»
  • Януш Корчак
        «КАК ЛЮБИТЬ РЕБЁНКА»
  • Комаровский Е.О.
        «Начало жизни вашего ребенка»
  • Простые способы укрепления
        иммунитета детей и взрослых
  • Причины иммунопатологий
  • Аллергии
  • Лечение иммунопатологий
  • Прививки и вакцинации
        Законы РФ, календарь прививок
  • Контрацепция – подробно
  • Контрацептивный крем COITIN
  • Геморрой, способы лечения
    Домашний САЛОН КРАСОТЫ
    Рецепты красоты
    Многие косметические средства, приготовленные самостоятельно, значительно эффективнее продающихся в магазинах.
    Только нестойкость в хранении препятствует их поставкам в торговую сеть.
     
  • ДОМАШНЯЯ КОСМЕТОЛОГИЯ — уникальные по эффективности рецепты и советы косметологов
  • Проблемные ногти
        Вросший ноготь — исправление
  • Забота о глазах
    Как улучшить зрение
  • КЕФИРНАЯ КОСМЕТИКА
     
    Домашний мастер-класс
    МАНИКЮР, ПЕДИКЮР, НЭЙЛ-АРТ
  • 12 уроков мастер-класса
     
     
    РАЗДЕЛЫ ДЛЯ ВЕРУЮЩИХ
    в спасение своей замечательной бессмертной души
    Духовно устремляемся в Господние Райские Кущи у Подножия Небесного Престола, что не от мира сего.
     
  • ЦЕРКОВНЫЙ ПРОТОКОЛ
  • БИБЛИЯ. Синодальный перевод.
        Полный текст с иллюстрациями

        — Ветхий Завет
        — Новый Завет
        — Псалтирь, псалмы 1-151
  • ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ
         Богослужебный канон
         Символ Веры
         Десять Заповедей Моисеевых
         Какие бывают грехи в христианстве
         Как живут в православном Раю
         Святые молитвы
         Правила поведения в Храме
         Церковные требы
  • ПРАВОСЛАВНАЯ КУХНЯ
        — православные посты и праздники
  • Православная кухня на каждый день года
  • Что надо знать православному:
        138 ВОПРОСОВ и ОТВЕТОВ
  • 1400 советов св. отцов церкви
  • Блюда российских монастырей
  • Справочник рецептов постных блюд
        — без масла
        — с растительным маслом
     
    Рецепты постных блюд без масла и с постным маслом см.: ЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬ
     
  • Душеполезное чтение
  • Рождественский пост
  • ВЕЛИКИЙ ПОСТ
  • Рекомендуемое РПЦ чтение
        на каждый день Великого поста
  • ПАСХА — праздник праздников и торжество торжеств
  • Петровский пост
  • Успенский пост
  • ПОЛНЫЙ КАЛЕНДАРЬ ИМЕНИН
    Календарь содержит все именины:
    — вселенских святых,
    — русских святых,
    — новопрославленных святых,
    — местночтимых святых, почитающихся в разных епархиях РПЦ.
  • Полный православный ИМЕНОСЛОВ
        История и значение имен
  • Правило Серафима Соровского
        Тайные молитвы семи Архангелам
        Ангелология
  • Евангельские версии отцов Христа
  • ВЕЛИКАЯ ТАЙНА ХРИСТИАНСТВА:
        Кто воскресил Христа?
        Тайна Марии Магдалины
  • О Божественной мудрости устройства мира. Когда следует ожидать Второе Пришествие Христа
  • КАТОЛИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
        Католическая церковь
        Католические традиции

     
     
    ПОЧИТАТЕЛЯМ АЛЛАХА ВЕЛИКОГО И ВСЕМОГУЩЕГО
  • МУСУЛЬМАНСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
  • МУСУЛЬМАНСКАЯ КУХНЯ
        Мусульманские праздники
  • Краткая история мусульманства
  • Татарская кухня. Татарские обычаи
  • РЕЛИГИИ МИРА
  • Базовые сведения о религиях, религиозных учениях и священных книгах.


    Баллада
    о SuperCook.ru
     
     
    SUPERCOOK (суперповар) - произносится "СУПЕРКУК"
     
    Я в голову лишних
                                     проблем не беру —
    Для этого есть
                                SUPERCOOK точка RU.
    Помощник по дому,
                                        на кухне, в семье,
    Он быстро поможет
                                            всегда и везде.
    А если внезапно
                                        случится недуг —
    И тут на подмогу
                                   придет SUPERCOOK.
    И даже
                      в семейном бюджете дыру
    Поможет закрыть
                                SUPERCOOK точка RU.
    Расширит познанья,
                               даст правильный курс
    Великий могучий
                                     российский Ресурс.
    Ты можешь всю жизнь
                           в интернете блуждать —
    Полезней ресурса
                                          тебе не сыскать!


        






     

    ЧТО ДЕНЬ ГРЯДУЩИЙ НАМ ГОТОВИТ?  Уникальные по точности гороскопы Гейдельбергской школы астрологии по знакам зодиака на каждый день года.
    Точное знание предстоящего позволяет успешно парировать все нежелательные внешние воздействия и иметь блестящий успех в любых обстоятельствах.
    Получив ключ к решению предстоящих задач, вы избежите многие неприятности и успешно преодолеете все трудности.

    КОЗЕРОГ
    Capricornus
    22.XII–20.I
    ВОДОЛЕЙ
    Aquarius
    21.I–19.II
    РЫБЫ
    Pisces
    20.II–20.III
    ОВЕН
    Aries
    21.III–20.IV
    ТЕЛЕЦ
    Taurus
    21.IV–21.V
    БЛИЗНЕЦЫ
    Gemini
    22.V–21.VI
    РАК
    Cancer
    22.VI–22.VII
    ЛЕВ
    Leo
    23.VII–23.VIII
    ДЕВА
    Virgo
    24.VIII–23.IX
    ВЕСЫ
    Libra
    24.IX–23.X
    СКОРПИОН
    Scorpius
    24.X–22.XI
    СТРЕЛЕЦ
    Sagittarius
    23.XI–21.XII


    20-23 декабря – так называемые "Дни Змеи", когда Солнце проходит 13-е зодиакальное созвездие Змееносца.
    На эти даты приходится Ночь зимнего солнцестояния – самая долгая ночь в году (2-я Ночь великого Йоля).


    Звёзды готовят нам судьбу, а мы готовим вкусные блюда!
    Хорошее вкусное питание резко повышает качество жизни, улучшает настроение и способствует осуществлению всех надежд.
    На ваш выбор 180 тысяч замечательных рецептов и украшений блюд.

    Главная страница SuperCook.ru   |   Сервировка стола, салфетки   |   Украшение блюд — замечательные праздничные рецепты   |   Быстрые блины и оладьи на кефире
    Домашняя выпечка, кремы   |   Пиццы, 13 видов теста для пиццы   |   Лучшие блюда и гарниры из картофеля   |   Шашлыки   |   Оригинальные украшения бутербродов
    Карвинг — резьба по овощам   |   Букеты и композии из конфет   |   Детские блюда, детский праздник   |   Постные блюда   |   и еще много-много всего вкусного
    Разные полезные сведения:
    Как завязывать галстук   |   Как повязывать шарф   |   Как завязывать красивые банты   |   Как оформить свадебное шампанское и праздничные бутылки   |   Как оформить свадебные бокалы
    Как принимать гостей. Правила этикета   |   Музеи всего мира   |   Хранение продуктов в условиях квартиры   |   Кулинария для начинающих   |   Сказки с картинками   |   и многое другое
    Сведения для верующих:
    Полный календарь именин   |   Православный именослов   |   Церковный календарь, как вести себя в церкви   |   Что должен знать православный христианин: 138 вопросов и ответов
    Постные блюда для мирян и постные блюда для монашествующих   |   Справочник рецептов постных блюд   |   Блюда российских монастырей   |   Православные обычаи и традиции
    Католический календарь   |   Мусульманский календарь   |   Мусульманская кухня   |   Религии мира, вероучительные и богослужебные книги разных религий
     

    Как стать счастливым?

     
     
     
    Rambler's Top100 Rambler's Top100
     
    Счетчик тИЦ и PR тИЦ и PR сайта supercook.ru