Кулинарные рецепты, познавательные статьи

  Русский Национальный Ресурс 
      Украшение блюд
      Букеты из конфет
      Детский праздник
 

 
 
 

Все выпуски - см. Каталог выпусков
 
Российский познавательно-развлекательный электронный журнал
«SuperCook.ru для начинающих и опытных»

614-й выпуск
Полная версия

   Выпуск 614-й
   23 декабря 2008 года
 
Радость и успех дома, в семье, на работе
Информационно-развлекательный электронный журнал
Зарегистрирован Федеральной службой РФ по охране культурного наследия.
Выходит с 20 ноября 2004 года.

 
    Все ранее опубликованные выпуски - рецепты и статьи:
  Цикл выпусков "Кулинарное искусство и замечательные блюда мировой кулинарии":  1  -----  170
  Цикл выпусков "Быстрые блюда на все случаи":  171  -----  244
  Цикл выпусков "Грибная кулинария":  245  -----  255
  Цикл выпусков "Картофельная кулинария":  256  -----  268
  Цикл выпусков "Классика мировой кулинарии":  269  -----  375
  Цикл выпусков "Меню домашних обедов и ужинов":  376  -----  475
  Цикл выпусков "Блюда кремлевских кулинаров":  476  -----  502
  Цикл выпусков "Блюда средиземноморской кухни":  503  -----  581
  Цикл выпусков "Русская, французская и восточная кухни":  582  -----  599
  Цикл выпусков "Кухни стран мира. Кулинарное путешествие":  600  -----  публикация продолжается
 
Большой Кулинарный Словарь
Калорийность   Витамины   Макро- и микроэлементы   Все пищевые добавки Е
Медицинские диеты (столы) 1-15   Лечебные диеты   217 диет для похудения   R-диета
Прививки   Питание беременной   Питание кормящей   Детское питание   Детский праздник
О питании детей и взрослых в реальных условиях
Домашняя МЕДИЦИНСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ   Предметный указатель МЕДИЦИНСКОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ
Справочник ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА
Выбор лекарств при заболеваниях
 
 
Хорошая  кухня  -  это  целый  мир,  который  
вместо солнца уютно освещается камином. 
1. Кулинарный
      раздел
Сделайте SuperCook.ru своей стартовой страницей, и вам с безопасного старта без вирусов будут доступны Почта, Поиск, Погода, Карты мира, Телепрограммы, Выставки, Музеи, Открытки, Законы РФ, Справочник Москвы и множество других полезных для вас и ваших детей страниц.
Установив старт SuperCook.ru вы сможете получать новые выпуски на сайте.

 Цикл выпусков
 «Кухни стран мира. Кулинарное путешествие»
В разных странах готовят по-разному и везде хорошо. В этом цикле выпусков мы знакомимся с миром с точки зрения кулинара. Вы узнаете разное о жизни и истории народов и около 700 прекрасных рецептов, каждый из которых очень хорош в домашней кухне.
Если после рецепта не указывается, на сколько порций он рассчитан, то он на 4 порции.

ИСПАНИЯ И ПОРТУГАЛИЯ

    Если матушка моего деда обращалась к нему с вопросом: «Что будете есть, любезный падре Сальвадор, яичницу с жареной картошкой или толстую копченую колбасу?» — то в ответ слышала всегда одно: «Всё вместе, дорогая, всё вместе!».
              Виценте Бласко Ибанес

Всё вместе, всё вместе!
    Знатоки находят, что для испанской кухни типично именно «мешать все вместе».
    Испания — страна контрастов, здесь всюду сочетаются противоположности: высокогорные долины и солнечное зеленое побережье, готическая Коста Брава и мавританские традиции, революционное XX столетие и нетронутое средневековье.
    Если говорить об испанском национальном блюде, то понятие о нем лучше всего выразить словами: «Все вместе, в одном горшке!».
    Каталонцы в шутку называют суповую миску аквариумом. В испанском супе должны плавать рыбы и прочие морские обитатели, а, кроме того, говяжьи котлеты и эстремадурские колбаски.
    Так готовят в Кастилии олья подрига.

Ингредиенты:
250 г говядины с костью, 150 г свинины, 150 г телятины или баранины, 150 г шпика, 1—2 копченые колбаски, 150 г зеленого горошка, 1/2 кочана савойской капусты, 350 г моркови, 4 картофелины, 1/2 небольшого корня сельдерея, 2 луковицы, 1 долька чеснока, 2—3 помидора, 1 лавровый лист, 5—6 горошин черного перца, соль, 2—3 ст. ложки нарубленной зелени петрушки или тертого сыра.
Мясо и шпик залить 2 л холодной воды и поставить на огонь. Через 1/2 ч добавить замоченный с ночи горошек и специи.
Когда мясо будет почти совсем готово, добавить очищенные и мелко порезанные морковь, картофель, лук, чеснок и нарезанную тонкими полосками капусту.
Через 10 мин добавить нарезанные помидоры. Варить все вместе до готовности.
Затем мясо вынуть, отделить его от костей.
Колбасу нарезать ломтиками, добавить к овощам и дать супу еще раз закипеть.
Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки или тертым сыром.
Рассчитано на 5—6 порций.

    Любимым праздничным блюдом является паэлья — приправленный шафраном рис с рыбой и мясом (испанское подобие плова). Так как блюдо это имеет различные варианты, то трудно выбрать какой-то единый рецепт.
    Но, пожалуй, вкуснее всего паэлья со средиземноморскими лангустами и прочими местными обитателями моря. Некоторые утверждают, что паэлья родом из Индии.

Ингредиенты:
2 стакана риса, 4 стакана бульона, 1/2 курицы, 200 г телятины, 200 г свинины, 80 г шпика, 2 луковицы, 3 стручка сладкого перца, 2 помидора, 2 ст. ложки отваренного зеленого горошка, 4 ст. ложки растительного масла, по желанию щепотка шафрана, соль, перец, 1 ст. ложка мелко нарубленного эстрагона или листьев шалфея, 300 г телячьих костей, пучок зелени для супа, 250 г рыбы или баночка консервированных крабов, сок лимона.
Влить в кастрюлю 1 л подсоленной воды, положить в нее телячьи кости и отходы от рыбы (голову, хребтовые кости, кожу), добавить зелень и поставить варить на слабом огне.
В большую плоскую кастрюлю — испанские хозяйки используют для этого глубокую железную сковороду, которую они тоже называют паэлья — положить половину мелко нарубленного шпика и растопить его с 2 ст. ложками растительного масла.
Курицу разделить на довольно мелкие части, натереть солью и обжарить. Затем влить небольшое количество воды и тушить до готовности, после чего поставить в теплое место.
Затем таким же способом обжарить нарезанное на небольшие кубики мясо, добавить немного воды, соль, перец и тушить до готовности. Вынуть из кастрюли и поставить в теплое место.
Оставшийся шпик растопить на сковороде и обжарить в нем нарезанный кольцами лук и стручковый перец.
Рис промыть, обсушить, смешать с луком и перцем и потушить на очень слабом огне в течение 5 мин. Добавить половину процеженного бульона. Приправить солью и перцем. Когда рис разбухнет, добавить оставшуюся часть бульона, а также очищенные от кожи и нарезанные дольками помидоры и нарезанные на порции куски рыбы, сбрызнутые соком лимона и потушенные на оставшемся растительном масле (не забудьте добавить и готовое мясо).
Через 10 мин добавить подготовленный горошек, мелко нарубленную зелень и, если вы не клали рыбу, — коробочку крабов.
Кастрюлю со всем содержимым поместить на 5 мин в теплую духовку, после чего сразу же подать на стол.
Рассчитано на 5—6 порций.

Ингредиенты:
500 г нежирной говядины, 250 г окорока, 125 г зеленого горошка или белой фасоли, 100 г чесночной колбасы, 250 г моркови, 1 луковица, соль, 1 лавровый лист, 5—6 горошин черного перца.
Для клецок: 40 г шпика, 50 г окорока, 2 яйца, мясной бульон, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки, чеснок по вкусу, панировочные сухари, растительное масло для жаренья.
Замоченный с ночи зеленый горошек, говядину и окорок залить водой и сварить до полуготовности. Затем добавить колбасу, нарезанную кубиками морковь, мелко нарезанный лук, лавровый лист, перец и варить до готовности.
Окорок, приготовленный для клецок, шпик, чеснок и зелень петрушки мелко нарубить, добавить взбитые яйца, немного мясного бульона и панировочные сухари, замесить массу и сформовать из нее клецки.
Клецки эти обжарить до золотисто-желтого цвета в большом количестве растительного масла (они должны плавать в нем).
Опустить клецки в готовый суп перед подачей на стол. Рассчитано на 5—6 порций.

Ингредиенты:
1 курица, 150—200 г шампиньонов, 1 луковица, 3—4 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 3 картофелины, 2 стручка сладкого перца, 1/2 стакана белого вина, соль, перец.
Курицу выпотрошить и натереть солью и перцем. Масло растопить, слегка обжарить в нем мелко нарубленный лук, добавить очищенные, мелко нарубленные шампиньоны и небольшое количество воды. Тушить до полуготовности.
Наполнить этой смесью курицу, зашить и обжарить со всех сторон на оставшемся масле.
Через 15 мин добавить сырой картофель, нарезанный дольками и нарезанный тонкими кольцами перец вместе с семенами.
Затем добавить вино (если жидкости недостаточно, можно добавить небольшое количество воды) и тушить курицу до готовности, часто поливая образовавшейся подливкой.
Соус приправить солью и перцем.
Перед подачей на стол полить курицу соусом.
Отдельно подать белый хлеб или зеленый салат.

Ингредиенты:
150 г окорока, 2 луковицы или 2 головки молодого зеленого лука, 1 долька чеснока, 500 г белокочанной капусты или других овощей (шпинат, зеленый горошек и т. д.), 200 г помидоров, соль, перец, 4 ломтика черного черствого хлеба, 2 ст. ложки растительного масла.
Мелко нарубить лук и чеснок и обжарить в растительном масле, добавить помидоры и слегка потушить.
Капусту мелко нарезать, перемешать и добавить небольшое количество воды. Посолить и поперчить и отварить.
Окорок нарезать кубиками, слегка обжарить и добавить к овощам.
Слегка подрумянить на огне ломтики хлеба и залить их супом.
Рассчитано на 2 порции.

Ингредиенты:
6 яиц, 50 г маисового крахмала, 1 стакан молока, 80 г шпика, 1 небольшая луковица, горсть грибов, красный молотый перец, соль, черный молотый перец, растительное масло.
Взбить яйца вместе с крахмалом, молоком, солью и красным перцем.
Шпик нарезать довольно крупными кубиками, лук — мелкими.
Грибы очистить и мелко порубить.
Затем слегка обжарить шпик до появления жира, добавить лук, грибы, потушить 10 мин, сильно посолить и поперчить черным перцем.
Тушеные грибы остудить, осторожно смешать с яйцами и быстро запечь омлет в растительном масле.
Рассчитано на 2—3 порции.

Ингредиенты:
500 г трески или наваги, 1/2 стакана белого вина, 1 небольшая луковица, 80 г сливочного масла, 1 чайная ложка тертого шоколада, горсть шампиньонов, 1 ст. ложка муки, щепотка молотой гвоздики, щепотка корицы, соль, перец.
Лук мелко нарубить и обжарить в половине указанного количества сливочного масла. Добавить муку и пережарить вместе с луком.
Затем осторожно влить 1/4 л воды и соус хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить вино и шоколад, гвоздику, корицу, соль и перец.
Огнеупорную плоскую миску смазать жиром и поставить на край плиты или на очень маленькое пламя.
Разделанную на порционные куски рыбу вложить в миску, залить соусом и тушить на совсем слабом огне.
Грибы очистить, мелко порезать, потушить в оставшейся части масла и за 10 мин перед подачей на стол выложить в миску с рыбой. Подать рыбу с рисом.
Рассчитано на 2 порции.

Ингредиенты:
750 г тушеной рыбы, 2 ст. ложки растительного масла, 400 г помидоров, 3 яйца, соль, перец, панировочные сухари, 1—2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан майонеза.
Рыбу слегка потушить, разделить на кусочки и удалить по возможности все кости.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и потушить их в растительном масле, чтобы они разварились. Затем помидоры смешать с кусочками очищенной рыбы, добавить яйца, соль и перец.
Форму для пудинга хорошо смазать маслом, посыпать сухарями и выложить в нее подготовленную массу.
Готовить пудинг на паровой бане.
Время варки — 1 час.
Подавать рыбный пудинг в горячем виде, полив растопленным сливочным маслом или майонезом.
К этому блюду хорошо подать отварной картофель.

Бой быков на тарелке
    В испанских тавернах всегда пахнет рыбой, луком и сладким вином.
    Вино в тавернах подают в больших кувшинах, а к вину обязательно идет плоская мисочка, наполненная декоративными кусочками бычьего мяса. Эти кусочки мяса испанцы называют бандерильяс (слово принадлежит профессиональной лексике тореадоров и каждый подросток знает его с детства).
    Фантазия испанцев столь велика, что им легко даже тарелку представить ареной. Только в данной ситуации бык появляется перед глазами голодного тореадора в виде импровизированных кусочков бычьего мяса, напоминающих наш шашлык.
    Кроме того, на столе можно видеть каракатицу, запеченную крендельком и сбрызнутую лимонным соком — подают ее с зеленым салатом,— а также крокеты из дичи или мяса лангуста.
    Кстати, для тех, кто интересуется лангустами, приводим рецепт из портового города Валенсии.

Ингредиенты:
250 г лангуста или куриного мяса, 5—6 ст. ложек растительного масла, 5 неполных ст. ложек муки, 1 ст. ложка мелко нарубленного репчатого лука, 1/4 л молока, перец, соль, мускатный орех, 50 г ветчины, 2 яйца, панировочные сухари, масло для жаренья клецок.
Лук слегка обжарить в хорошо разогретом растительном масле, добавить ветчину, затем муку и осторожно подлить молоко, непрерывно помешивая подливку, чтобы в соусе не получились комочки.
Мясо лангуста мелко порубить и прибавить в кастрюлю — тушить все на очень слабом огне, приправить солью, мускатным орехом и перцем.
Затем дать массе остыть, сформовать из нее небольшие шарики, обвалять их в яйце и сухарях и зажарить в кипящем масле до образования коричневой хрустящей корочки.

Ингредиенты:
4 ломтика белого хлеба, 2 луковицы, 4 крупных стручка сладкого перца, сок 1/2 лимона, 1 ст. ложка томатного кетчупа, 1/2 ст. ложки красного молотого перца, щепотка сахара, перец на кончике ножа, 4 ломтика сыра, 1 ст. ложка растительного масла.
Лук и сладкий перец нарезать колечками и тушить в растительном масле, прибавив небольшое количество воды, до мягкости.
Затем приготовить маринад из сока лимона, кетчупа, сахара, соли, перца и оставить в нем на ночь тушеные лук и перец. Обжарить ломтики белого хлеба, незадолго перед подачей на стол положить на них настоянные в маринаде лук и перец, сверху положить по ломтику твердого сыра.
Готовые сандвичи поместить в предварительно разогретую духовку и слегка запечь. Как только сыр начнет плавиться, вынуть из духовки и сейчас же подать на стол.
Рассчитано на 2—4 порции.

Ингредиенты:
200 г белого хлеба, масло для жаренья, 2 capдины в масле или 4 сваренных вкрутую яйца.
Соус: 1 десертная ложка сока лимона, 1—2 ст. ложки уксуса, 1—2 ст. ложки растительного масла, 3 тушеных или маринованных стручка сладкого перца, 2—3 маслины (по желанию), 1 некрупная луковица, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 1 десертная ложка горчицы.
Батон разрезать на ломтики с палец толщиной.
Из сока лимона, уксуса, растительного масла, зелени петрушки и горчицы, а также из лука, перца сладкого и маслин приготовить соус.
Ломтики хлеба обжарить, залить соусом каждый ломтик и положить по кусочку сардинки или сваренного вкрутую яйца, сверху полить оставшимся соусом.

Ингредиенты:
400—500 г печени, 1 рюмка белого вина, 1 луковица, 1 долька чеснока, 2 веточки петрушки, 4 горошины черного перца, тмин на кончике ножа, красный перец на кончике ножа, щепотка корицы, 2—3 ст. ложки растительного масла, 1—2 ст. ложки панировочных сухарей.
Печень отварить до мягкости в небольшом количестве подсоленной воды, добавив вино и перец горошком. Затем нарезать печень кубиками.
В сковороде разогреть масло, обжарить в нем мелко нарубленные лук и чеснок, добавить немного воды и потушить.
Когда лук станет мягким, а вода испарится, добавить тмин, корицу, красный перец и прочую зелень и все слегка потушить.
В полученный соус положить печень, нарезанную кубиками, добавить бульон, в котором варилась печень, посыпать сухарями и потушить блюдо в течение 5 мин на слабом огне.
Можно подать как в горячем, так и в холодном виде, украсив ломтиками лимона.
Отдельно подать свежий белый хлеб.
Рассчитано на 2—4 порции.

Гаспаччо на ужин
    Ужин оказался лучше, чем я предполагал. На стол подали нарезанную кусками курицу с рисом и по-испански приготовленным перцем, затем перец в масле и, наконец, гаспаччо — разновидность салата из стручкового перца.
              Проспер Мериме

    Но к истинному гаспаччо следует добавить еще помидоры, чеснок, огурцы, мелко нарубленный репчатый лук и все хорошо перемешать. Все нужно приправить уксусом и растительным маслом, выдержать блюдо на холоде и подать как салат.
    Андалузские крестьяне добавляют в такой салат еще хлебную крошку.
    Два нижеследующих рецепта также принадлежат андалузцам.

Ингредиенты:
250 г помидоров, 1 свежий огурец средней величины, 1 редька средней величины, 1 луковица, соль, перец, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 2 ст. ложки укропа, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, по желанию можно добавить 1—2 сваренных вкрутую яйца.
Помидоры, огурец, редьку и лук тонко нарезать и осторожно перемешать, добавив соль, перец, зелень петрушки и укропа, а также уксус и растительное масло.
По желанию в такой салат можно добавить сваренные вкрутую яйца.
Рассчитано на 2—4 порции.

Ингредиенты:
50 г белого хлеба без корки, 700 г помидоров, 1 небольшой свежий огурец, 1/2 стакана майонеза, 2—3 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки, щепотка сахара, 1—2 ст. ложки тертого лука, перец, соль, красный молотый перец, кусочки льда.
Спелые помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу. Самый крупный помидор смешать с размягченной булкой и протереть сквозь сито или взбить в смесителе.
Майонез разбавить уксусом и заправить им смесь из помидора и хлеба.
Добавить 1/2 л воды, хорошо посолить, поперчить, добавить сахар и тертый лук.
Остальные помидоры и огурец освободить от семян (с огурца снять кожу), нарезать кубиками и положить в суп.
Посыпать зеленью петрушки и подать с кусочками льда.
Рассчитано на 2—3 порции.

Ингредиенты:
500 г свежих огурцов, 500 г помидоров, 1—2 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, перец и соль, 1 ст. ложка тертого хрена, 1 долька чеснока.
Блюдо для салата натереть чесноком.
Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками и положить в миску — слой помидоров, слой огурцов, пересыпая эти слои мелко нарубленным репчатым луком.
Овощи не перемешивать, а только полить соусом, приготовленным из растительного масла, уксуса, перца и соли, причем каждый слой полить в отдельности.
Сверху посыпать тертым хреном.

Портвейн не всегда бывает красным
    Да, он может быть белым или золотисто-желтым. Это вино различают не только по цвету, но и по аромату, особенному аромату, который сделал его знаменитым на весь мир.
    Поэтому-то португальцы пьют с таким удовольствием настоящий портвейн, который обыкновенно подают на десерт к сыру или пирожным.
    Давайте начнем знакомство с португальской кухней с десертных блюд.

Ингредиенты:
5 ст. ложек сливочного масла, 5 ст. ложек сахара, 2 яйца, 4 спелых банана, 1 ст. ложка сока лимона, 1 стакан панировочных сухарей, 2 чашки сока ананаса, немного сливочного масла для запекания.
Взбить масло, сахар и желтки.
Бананы очистить, раздавить вилкой и, добавив лимонный сок, смешать (взбить в смесителе) с ранее взбитыми желтками.
Непрерывно помешивая, добавить сок ананаса и панировочные сухари.
Взбить белки с сахаром и осторожно добавить в общую массу.
Поместить все в специальную форму, смазанную маслом, поставить в разогретую духовку и запекать в течение 30—40 мин при средней температуре.
Подать в горячем или холодном виде с красным вином.

    Лакомиться конфетами и прочими сладостями, употреблять в пищу корицу, мускатный орех или гвоздику — все это с давних пор считалось привилегией богачей, несмотря на то, что Лиссабон был центром европейской торговли пряностями.
    Простой же народ питался, да и теперь еще питается, тем, что дарит ему окружающая природа. А это прежде всего рыба.

Ингредиенты:
500 г трески или какой-либо другой рыбы, 3—4 ст. ложки растительного масла, 3—4 помидора, 1 луковица, 1 морковь, по желанию коробочка крабов, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 2—3 ст. ложки мелко нарубленной зелени (укроп, петрушка, майоран, эстрагон), 2—3 ст. ложки тертого сыра, соль, перец.
В форме для пудинга разогреть растительное масло, положить в него нарезанную ломтиками рыбу (ломтики посолить). Кусочки рыбы переложить половинками помидоров, ломтиками лука и очень тонко нарезанными ломтиками моркови.
Кроме того, по желанию можно добавить крабы.
Подготовленную таким образом рыбу тушить в духовке 20 мин.
Из масла и муки приготовить светлую подливку, добавить в нее немного рыбного бульона или воды, зелень и перец. Посолить.
Полученный соус вылить на рыбу, посыпать блюдо тертым сыром и запекать еще 10 мин в духовке.
Подать со свежим салатом и белым хлебом.

Ингредиенты:
4—5 ст. ложек растительного масла, 2 луковицы, 1 долька чеснока, пучок зелени петрушки, 500 г помидоров или 4 ст. ложки томат-пюре, 1 стакан риса, 1 рюмка белого вина, 750 г рыбы, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки перца, майоран и тимьян (свежий, мелко нарубленный или в сухом виде).
Рис залить большим количеством посоленной воды. Лук мелко нарубить и слегка обжарить в растительном масле. Добавить растолченный чеснок, зелень петрушки, разрезанные помидоры или разведенную в воде томат-пасту и все потушить.
Почти готовый рис процедить и хорошо обсушить.
Добавить помидоры и вино. Приправить солью, перцем и зеленью.
Сырую рыбу нарезать кубиками (2x2 см), выложить на подготовленный рис и тушить под крышкой 20 мин до готовности.

Главное — это ужин
    На обед в Лиссабоне заказывают национальный суп в горшочке. Но основная еда — это ужин.
    Когда вечером вся семья собирается к ужину, на столе можно увидеть следующие блюда:

Ингредиенты:
500 г свинины, 250 г печени, 1 мелко нарубленная луковица, 1 долька толченого чеснока, 1 шт. гвоздики, перец, соль, 2 рюмки красного вина, 2 ст. ложки мелко нарубленной зелени петрушки, 3 ст. ложки смальца.
Мясо нарезать кубиками и потушить в красном вине, добавив сначала лук, чеснок, зелень петрушки, а потом гвоздику, перец и соль. Время от времени помешивать, подливая понемногу воды.
Мясо обсушить, печень нарезать кубиками и обжарить на смальце вместе с мясом.
Подать с соусом и белым хлебом или рисом.
Рассчитано на 5— 6 порций.

Ингредиенты:
1 луковица, 1 стручок сладкого перца, 500 г помидоров, 3—4 мелко нарубленные маслины, соль, перец, 1 рюмка белого вина, растительное масло.
Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожу. Помидоры потушить и протереть сквозь сито.
Разогреть растительное масло, положить в него мелко нарубленный лук и перец стручковый и потушить на слабом огне, добавив полученную томатную пасту и нарубленные маслины.
Приправить солью и перцем и добавить вино.
Соус проварить на слабом огне под крышкой 10—15 мин.

    Шпинат пришел в Португалию вместе с Кораном. На востоке трава эта была известна под названием испани или исфани и была привезена в Европу вместе с походными кухнями воинов Аллаха.
    Затем воины-завоеватели ушли, а трава осталась и стала называться шпинатом.

Ингредиенты:
1 кг шпината; 1 луковица, перец, соль, мускатный орех, сок лимона, растительное масло, 1 стакан муки, 1 яйцо, молоко, 2—3 помидора, 3—4 анчоуса, 1 стакан томатного соуса, 1 ст. ложка тертого сыра.
Из муки, яйца и молока приготовить тесто для омлета и оставить его на 1 ч.
За это время перебрать шпинат, промыть его, слить воду, обсушить шпинат и обдать кипятком. Затем шпинат довольно крупно порубить, смешать с тертым репчатым луком, перцем, солью, мускатным орехом, соком лимона и растительным маслом и поставить тушить.
Отдельно подготовить анчоусы, очистив их и разделив на части.
На сковороде разогреть растительное масло, влить в него немного теста и сверху положить половину нарезанных ломтиками помидоров и анчоусов.
Снова залить тестом и запекать омлет с обеих сторон до образования на его поверхности золотисто-желтой пленки.
Таким же способом приготовить второй омлет.
Оба омлета покрыть шпинатом, скатать вместе и поместить в форму для запекания.
Сверху полить томатным соусом и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке.
Рассчитано на 2—3 порции.

    Не стоит удивляться тому, что в стране, где «растут» сардины в масле, этих рыбок украшают овощами.

Ингредиенты:
8 стручков сладкого перца, 1 банка сардин в масле, 2 стакана вареного риса, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки, соль, перец, растительное масло.
Стручки перца промыть и очистить от семян.
Сардины, каждую рыбку в отдельности, разделить пополам с помощью двух вилок, смешать с отварным рассыпчатым рисом, маслом из банки и рубленым яйцом. Приправить солью и перцем, добавить петрушку и полученной массой наполнить стручки перца.
Разогреть растительное масло и потушить фаршированные стручки перца на небольшом огне в течение 15 мин.
Можно добавить немного воды (несколько столовых ложек).
Подать в горячем виде с белым хлебом.
 
 
Перешлите этот выпуск своим знакомым!
Бесплатная подписка всегда доступна на странице:
 
Смотрите разделы «БОЛЬШОЙ ДОМАШНЕЙ КУЛИНАРИИ»
«КАТАЛОГ ВЫПУСКОВ» – множество рецептов и интересной информации
  Уникальный самоучитель для неумеющих готовить:
«КУЛИНАРИЯ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ» – ежедневные и праздничные блюда
 
 
Приятного аппетита!
   Счастья и радости
                     за Вашим семейным столом
                            и во всех событиях Вашей жизни!
 
 

   Разделы выпуска:  1  2  3  4  5  6  7  8
     2. Информационный
                  раздел


О ЧЕМ МОЛЧИТ МОЛОКО:
ТАЙНЫ «ЗДОРОВОГО ПРОДУКТА»

Меламиновый скандал, случившийся по осени в Китае, наделал шуму по всему миру и заставил усилить контроль. В России санитарные службы наложили запрет на ввоз китайского сухого молока. Более того: обязали отечественные молокозаводы указывать на этикетках - молоко ли это или молочный напиток...

Означает ли это, что российскому потребителю можно расслабиться? Да и вообще, что кроме меламина могут намешать в молоке?

Наследит ли китайский меламин?

Кто и когда придумал подмешивать в молоко меламин, выяснят китайские органы правопорядка. Если, конечно, захотят. Пока же власти КНР скорее на стороне проштрафившихся производителей, чем отравленных потребителей.

При том, что от меламина пострадало 53 тысячи детей (четверо - умерли), поданные родителями иски не гарантированы к рассмотрению в суде. Почему? Тамошнее правосудие еще не разобралось, что явилось причиной массовых отравлений: технологическая ошибка или злой умысел фальсификаторов. Т.е. у китайцев технологическая ошибка, приводящая к гибели потребителей, - это совсем не преступление, а так - мелкая оплошность.

Между тем эксперты по молоку не сомневаются в том, что ядовитый меламин китайцы подмешивали именно с корыстной целью. Иначе, как он мог в массовом количестве попасть в молоко? Сначала надоенное коровье молоко нещадно разводилось водой, а потом в него добавлялось вещество, применяемое в промышленности для изготовления смол, пластмасс, лака. В результате водянистая бурда обретала кондиции полноценного молока: высокую плотность и насыщенность белком (за счет входящих в состав меламина аминогрупп).

На скандал Россия отреагировала моментально: еще в сентябре запретила ввоз китайского молока. Это существенно снизило риск потребителей, однако бдительность терять еще рано. Основная масса сухого молока, используемого в российской промышленности в последние годы, поступала именно из Китая.

И никто не поручится, что криминальный продукт не проскочил на наш рынок еще до сентябрьского скандала. Лежит, скажем, тихонько где-нибудь на складах молокозаводов, готовое "всплыть" в любой момент, если санитарные органы не успеют вовремя обнаружить.

А потом, не исключены и другие неприятные сценарии. Как сказал главный санитарный врач России, попадание на наш рынок запрещенной продукции возможно несанкционированным путем: жулики, жиреющие за счет махинаций на таможне, не переведутся никогда.

Что же делать потребителю? Наотрез отказаться от покупки молока в магазине? В конце концов злополучный меламин наиболее опасен для детей - он способствует бурному росту камней в почках именно в растущих организмах. Взрослому, конечно, мочекаменная болезнь тоже ни к чему, однако последствия проявляются в нем не так явно.

Остается надеяться, что все китайское молоко с меламином россияне уже выпили (или съели в сметане и сырках).

Что еще намешано?

А вообще за молоко обидно. Очень уж подмочила его репутацию цивилизация. Добавка меламина - просто слишком явная фальсификация. А ведь и без нее молоко давно уже лишили законных прав называться продуктом "для здорового питания".

Антибиотики. Какой бы молочный продукт вы ни купили, эти абсолютно неуместные в пище вещества будут скорее в нем присутствовать, чем отсутствовать. Поскольку мастит, воспалительное заболевание вымени, рано или поздно поражает каждую дойную корову, иногда и по нескольку раз за жизнь. А лечат буренку антибиотиками.

И ничего бы страшного в этом не было, если бы пациентку отделяли от стада на три недели (именно столько времени требуется на естественное выведение антибиотика из организма), а надоенное у нее молоко выливали бы в канализацию.

Но разве на молочных фермах могут позволить такую роскошь? В итоге все молоко - и от здоровых животных, и от больных - оказывается в общей цистерне и на молокозаводе.

Заменитель молочного жира. Его тоже не должно быть в коровьем молоке, однако в сметану, творожные изделия, мягкие сыры производитель добавляет его не стесняясь. Это сильно снижает себестоимость производства и увеличивает прибыль.

Потому как «заменитель» молочного жира стоит дешево (его делают из самого дешевого из растительных кокосового или пальмоядрового масла), а молочный жир, снятый с цельного коровьего молока, давно стал дефицитным и дорогим товаром.

Соевый белок. Добавку этого растительного компонента тоже можно встретить в любом молочном продукте, в первую очередь в твердых сырах. Генно-модифицированная соя не исключается.

Нитраты. Эти вещества - неизбежный компонент молока, поскольку нитраты являются естественным питанием для растений, а ведь корова ест силос и другие растительные корма. Все зависит от меры. Нитраты в малых дозах еще никому не повредили. Но иногда в производстве кефира технологи сталкиваются с ситуацией, когда молоко наотрез отказывается сквашиваться. Виноваты - нитраты, проявившие свойства консервантов. В этом случае можно говорить о нитратной передозировке, вредной для здоровья.

Пестициды. Ядохимикаты для борьбы с вредителями растений попадают в молоко через пищевую цепь. Одно утешает: с тех пор как 30 лет назад был запрещен к производству ДДТ (самый стойкий к разложению яд), пестицидное загрязнение молока медленно, но верно снижается.

А еще в конце 1980-х каждый третий образец молочного детского питания содержал ДДТ в количествах, пятикратно превышающих допустимую концентрацию (сейчас такие превышения несколько ниже).

Какая польза от нового регламента?

В России вступает в действие новый технический регламент на молоко. Поможет ли он потребителю отличить доброкачественный продукт от сомнительного?

После вступления закона в силу покупатель в магазине найдет два вида продукта: молоко натуральное и молочный напиток.

Натуральное - это то, что надоено от коровы и в неизмененном виде поступило к потребителю.

Молочный напиток - это прежде всего восстановленное молоко, то есть произведенное из сухого молока. К молочным напиткам будет также отнесено молоко, в котором не выдержаны нормативные кондиции (например, занижено содержание белка) или присутствуют добавки (например, консерванты или витамины).

Очевидный плюс нового регламента: потребитель не будет так дезориентирован, как раньше. И хотя цены на натуральное молоко однозначно повысятся, у граждан появится возможность сделать осознанный выбор.

Кардинально же ничего не изменится. Проблема качества молока должна решаться не в цехах молокозавода, а на животноводческой ферме. А потом - "честная" этикетка на бутылке, к которой обязывает производителя новый регламент, потребителю ничего не гарантирует. Содержание бутылки - дело темное. Если контроля не будет.

Три простых вопроса

1. Считается, что сырое молоко, полученное от коровы, по пищевой ценности куда предпочтительнее восстановленного молока, произведенного из сухого порошка. Так ли это на самом деле?

Это так, но лишь в том случае, если молоко надоено от здоровых и сытых буренок. Кондиции молока у нас зачастую не дотягивают до требуемых нормативов - по содержанию и белка, и жира. Молокозаводы вынуждены ситуацию исправлять - добавками сухого молока. Повышается уровень белка, увеличивается плотность, улучшается вкус.

Так что если сравнивать "бедненькое" молоко из-под коровы с богатым белками молоком из сухого молока, однозначно выиграет последнее. Для сведения: производство молока из порошка обходится дороже, чем из молока-сырья.

2. Правда, что восстановленное молоко проигрывает сырому в части содержания ферментов и витаминов?

Достоинства сырого молока - ферменты и витамины. А при получении сухого молока из-за обработки горячим воздухом некоторые белковые молекулы (а это и есть ферменты) меняют свой состав, а витамины разрушаются.

Однако некоторые специалисты не считают такие потери пищевой ценности принципиальными. Их аргумент: при пастеризации натурального надоенного молока тоже происходит частичное разрушение витаминов и ферментов.

Термин "натуральное молоко" в строгом смысле применим лишь к парному сырому молоку, без тепловой обработки. А такое молоко можно купить в деревне, но никак не в магазине. (Кстати, парное молоко не аллергично. – Прим. SuperCook.)

3. Пастеризованное и стерилизованное молоко - какое ближе к натуральному продукту?

Пастеризация - это тепловая обработка молока при температуре 78 градусов C в течение 20 секунд. Стерилизация предполагает температуру выше 100 градусов C и время обработки в несколько секунд. Конечно, при пастеризации аминокислотный и витаминный состав сохраняется лучше.

Однако пастеризация пастеризации рознь. На многих молокозаводах из-за высокой бактериальной загрязненности молока-сырья, поставляемого с ферм, вынуждены повышать температуру до 90 градусов C. Ясно, что при этом говорить о сбережении полезных свойств уже не приходится.

Обычное пастеризованное молоко хранится три дня, стерилизованное - до нескольких месяцев. Кстати, жители мегаполисов, привыкшие закупать продукты на неделю, в основном пьют стерилизованное молоко - 80 процентов от всего потребления.

Социально значимый продукт

Молоко содержит 100 различных ценных для организма веществ: 20 аминокислот, 25 жирных кислот, 30 минеральных веществ и 20 витаминов. Все эти компоненты, попав в пищеварительный тракт человека, участвуют в биосинтезе гормонов, витаминов, медиаторов и других важнейших для здоровья соединений.

Молоко - самый богатый по аминокислотному составу продукт. Природа предназначила его для роста и жизни живых существ, и многие его компоненты не повторяются в других натуральных продуктах.

Считается, что в организме взрослого человека молоко не усваивается, однако это мнение далеко не бесспорно. Большинство специалистов настаивают на пользе молока для любого возраста и утверждают, что пол-литра молока покрывают треть суточной потребности человека в белке, четверть - в жире, половину - в калии и три четверти - в кальции и фосфоре.

По статистике, россиянин потребляет 220 л молока в год (житель мегаполисов - 290 л), а житель Западной Европы - 370 л.

Рациональная же норма потребления молока, разработанная Институтом питания РАМН, - 380 л в год на человека, с учетом молока, расходуемого на производство различных молочных продуктов (кефир, сметана, творог, сыр и мн. др.).


 Разделы выпуска:  1  2  3  4  5  6  7  8

     3. Раздел
     для любознательных

Молоко становится все молочнее и дороже

В России вступил в силу технический регламент на молоко и молочную продукцию, который заменит действовавшие ранее стандарты. В итоге это приведет к дальнейшему повышению цен на эти продукты.

Теперь эти продукты делятся на три категории.

Первые две потребителям уже знакомы давно, говорит исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли Владимир Лабинов:
«Молочные продукты - изготовленные из молока либо компонентов молока, эти продукты маркируются и именуются традиционными названиями: творог, сметана, масло, сыр, молоко.
И молочносоставные - это продукты, которые содержат в себе немолочные ингредиенты, по массе не превышающие 50% от массы готового продукта. Правила формирования наименований этих продуктов просты: основной термин плюс предлог и ингредиент. Например, "творог с орехами", "масло с пряностями"».
К последней, третьей категории регламент относит продукцию, в которой доля собственно натурального молока составляет менее половины, объясняет Владимир Лабинов:
«Третья группа называется молокосодержащие продукты - это продукты, в которых массовая доля немолочных ингредиентов либо превышает 50%, либо эти ингредиенты введены с целью замещения молочных составных ингредиентов не молочными, в частности, растительными жирами и растительными белками.
Самое важное здесь то, что регламент предписывает недопустимость применения терминологии при построении наименований продукта, используемых в первых двух случаях».

Большинство специалистов одобряют переход к такой классификации. Среди них и эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Татьяна Рыбалова:
«Необходимо это даже не для того, чтобы потребитель знал, что он ест, а для того, чтобы наша промышленность дальше развивалась в направлении производства натуральных продуктов. Все дело в том, что за годы, когда молока в стране очень сильно не хватало, промышленность была вынуждена перейти на производство продуктов с большим содержанием немолочных ингредиентов. Это была вынужденная мера для того, чтобы накормить население. Для того чтобы стимулировать промышленность к производству натуральных продуктов, и задуман переход на новый технический регламент».

По словам Татьяны Рыбаловой, для многих российских производителей молочной продукции переход на новые стандарты оказался непростым - дело в том, что сертификаты на новую упаковку регулирующие органы начали выдавать всего несколько дней назад:
«К сожалению, как всегда мы оказались не готовы к переходу на новый технический регламент. Об этом говорят и такие крупные лидеры рынка, как "Вимм Билль Данн", и предприятия поменьше. В некоторых регионах будут большие проблемы с технологиями, с оформлением документации».

Тем не менее, считает Владимир Лабинов, в целом отрасль готова к работе в новых условиях:
«Существуют некоторые формальные процедурные моменты, которые сегодня находятся в состоянии отработки, прежде всего, связанные с оформлением необходимой документации. Есть один момент, который несколько противоречит международной практике и практике советских стандартов тоже: это технологическое разделение по сырьевому принципу, то есть молока - на “молоко питьевое” и “молочный напиток”. Молочный напиток всегда назывался у нас и во всем мире "восстановленным молоком"».

По разным оценкам, в категорию молочных напитков перейдет 13-15% российского молочного рынка, оборот которого составляет 9 миллиардов литров или 10 миллиардов долларов в год.

Распределение молочного напитка по стране, как уточняет Татьяна Рыбалова, будет неоднородным:
«Из сухого концентрата у нас питьевого молока производилось не очень много. Обычно делали смесовое, то есть с использованием сухого и сырого одновременно. На Дальнем Востоке, в северных регионах работали на сухом молоке в зимний период практически полностью. В Москве сухого молока всегда было мало, в основном все производилось из натурального молока».

Пока не все понятно и с вопросом ценообразования, продолжает Татьяна Рыбалова:
«Трудно сказать, какая будет разница в ценах между продуктами, произведенными из сырого молока, и продуктами из восстановленного молока. В условиях нормальной экономики продукты из восстановленного молока должны подешеветь. Разница между натуральным и восстановленным продуктом должна находиться примерно в 20%. Но я думаю, что у нас скорее начнет дорожать продукция из сырого молока, чем дешеветь восстановленное».

После вступления регламента в силу молоко и молочные продукты, произведенные ранее, из торговли изыматься не будут до истечения срока их годности, пообещал главный государственный санитарный врач страны Геннадий Онищенко.

Россия планирует повысить импортные пошлины на сыр, сливочное масло и рис

Россия планирует повысить пошлины на импорт некоторых видов молочных продуктов, ввести импортную пошлину на соевый шрот и сезонную пошлину на рис, что приведет к повышению цен.

На состоявшемся заседании рабочей группы по таможенно-тарифному регулированию агропродовольственных товаров, предложение о повышении пошлин на молочную продукцию внесли Молочный союз России и Национальный союз производителей молока.

Заседание комиссии провел ее председатель министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев.

Прежде всего, речь идет об ограничении поставок сыра. По словам источника, это связано с тем, российский сыр не может достойно конкурировать с импортной продукцией, производство и экспорт которой серьезно поддерживаются. Инициаторы предлагают повысить пошлину на сыр с сегодняшних 15% до 25%. Кроме того, обсуждалась возможность повышения пошлины с 15% до 25% на сухое молоко и сливочное масло.

Инициаторы предложения должны доказать, что повышение импортных пошлин не приведет к росту потребительских цен, а также, что существующие в стране мощности способны вырабатывать эту продукцию в необходимом количестве. (Хотя, если необходимые мощности в стране существуют, непонятно, что им мешает работать?)

На самом деле, введение ограничения внешних поставок вызвано понижением платежеспособности страны на внешнем рынке. Конечно, представленные на заседании теоретические доказательства не смогут помешать повышению реальных цен.

Предложение по введению импортной пошлины в размере 10% на соевый шрот внесла ГК "Содружество", на долю которой приходится 40% российского рынка соевого шрота, сообщил источник агентства. Он отметил, что ограничение поставок шрота будет стимулировать ввоз в страну соевых бобов для переработки на российских предприятиях. Это будет стимулировать развитие отечественного производства, добавил он.

Также в ходе обсуждения стороны пришли к решению рекомендовать правительственной комиссии по защитным мерам во внешней торговле и таможенно-тарифной политике ввести пошлину на соевый шрот в размере 5% от таможенной стоимости.

Кроме того, рабочая группа рекомендовала ввести с февраля 2009 года на три месяца сезонную пошлину на импорт риса в размере 0,23 евро за 1 кг. Действующая в настоящее время пошлина составляет 0,07 евро за 1 кг. Необходимость этого объясняется тем, что под влиянием мировых цен на рис, рухнувших вслед за ценами на зерно, несколько снизились цены на рис и в России.

Если в мае цена риса на мировом рынке составляла более 1 тыс. долл. за тонну, то к настоящему времени она снизилась до 300-400 долл. за тонну. Поэтому за счет повышения пошлины и прочих накруток государство сможет получать больше добавочных средств с конечного российского потребителя.

В пресс-релизе Минсельхоза РФ отмечается, что введение сезонной пошлины на рис и мукомольно-крупяную продукцию из него с 1 февраля по 30 апреля 2009 года (в размере 0,23 евро за 1 кг) позволит повысить прибыльность отечественной рисовой отрасли.

По данным таможенной статистики, в январе-сентябре этого года импорт риса и мукомольно-крупяной продукции из него составил 227,1 тыс. тонн, что на 31,6% больше по сравнению с аналогичным периодом 2007 года. Это связано с нарастающим сокращением в России собственного производства продовольствия.


 Разделы выпуска:  1  2  3  4  5  6  7  8

    4. Красота и здоровье

Сверчками по ожирению. Насекомые в меню

Европа - пусть и Восточная - местность, конечно, передовая, но по некоторым идущим оттуда новациям хотелось бы отставать возможно подольше, а желательно – навсегда.

Употребление в пищу насекомых, по мнению некоторых чешских ученых, очень полезно и способно помочь в борьбе с ожирением, дистрофией, сахарным диабетом и множеством других заболеваний. В странах Азии или Южной Америки экзотическим меню из кузнечиков или жуков никого не удивишь. А вот среди жителей Чехии смельчаков отведать подобные блюда пока насчитывается, по последним подсчетам, около трех с половиной тысяч.

«Шоколадные вафли с мучными червями», «турецкий таракан по-провансальски», «сверчок в карамели» — вот далеко не полный список блюд фешенебельного ресторана «Ноэм Арх», то есть «Ноев ковчег», в городе Брно — единственного места в Чехии, где можно попробовать насекомых. Сюда приезжают гости из Словакии и Венгрии, но резервацией мест на месяцы вперед, как в некоторых заведениях Германии или Франции, ресторану хвастаться рано.

Говорит шеф-повар и специалист по энтомофагии чешского Университета сельского и лесного хозяйства имени Менделя Петр Оцкнехт:
«Энтомофагия — наука, которая изучает использование насекомых в человеческом питании. Ей около двух десятков лет. Но мы занялись этими исследованиями не так давно. Лет пять назад один профессор университета начал убеждать окружающих, что в поедании таракана нет ничего страшного, это даже полезно. С тех пор моя коллега, заинтересованная столь смелым поступком, преподаватель агрономического факультета отделения зоологии, доктор наук Мария Борковцова приступила к более тщательным исследованиям».

Человек поедал насекомых еще в каменном веке, об этом свидетельствуют найденные при раскопках специальные приспособления для их ловли. В XIX столетии в Европе во время голода некоторые возвращались к употреблению насекомых в пищу. Сегодня изучены почти полторы тысячи насекомых, которые вполне пригодны для питания.

Продолжает Петр Оцкнехт:
«В стране, где национальная еда — кнедлики, капуста и пиво, очень сложно беречь фигуру, поэтому неудивительно, что каждый третий чех страдает проблемой избыточного веса. В совместной работе с доктором Борковцовой мы исследуем, как с помощью насекомых бороться с ожирением, лечить артроз, анемию, сахарный диабет, недостаток железа, малокровие. В членистоногих содержится много витаминов, минеральных веществ, аминокислот и, конечно, животный белок. Кроме того, насекомых необходимо выращивать в определенных условиях, кормить специальной едой, содержащей йод, фтор, медь, чтобы все полезные вещества усваивались наиболее полноценно».

Не так давно в Брно проходила экологическая ярмарка, на которой специально обученные повара готовили блюда из насекомых. Это мероприятие вызвало у людей огромный интерес, особенно у детей, для которых готовили сладости. Не удержались и те, кто вовсе не собирался ничего пробовать.

Говорит Петр Оцкнехт:
«На этой ярмарке мне вспоминается одна семья — родители, бабушка и дети. Мама и бабушка, попробовав сладкий десерт, не удержались от второй порции, но после того как узнали, что в десерте содержатся добавки из насекомых, сразу же передумали. Детей эта новость ничуть не смутила, для них главное — что вкусно! Поэтому, конечно, большую роль играют предрассудки. Во Франции популярны сыры с натуральной плесенью, благодаря которой излечиваются многие болезни. Насекомые в этом отношении нисколько плесени (т.е. грибам) не уступают, так как содержат большое количество природных натуральных веществ».

[Здесь можно было бы возразить, что «большое количество природных натуральных веществ» содержится и в коровьей лепешке, но мы воздержимся от наших замечаний. - SuperCook]

Ученые Университета имени Менделя устраивают мастер-классы в дорогих ресторанах, читают лекции врачам-диетологам в пражских больницах, обсуждают на различных семинарах питание будущего. Делятся карамельным рецептом «скорпионы в янтаре», который весьма популярен на Западе.

Продолжает Петр Оцкнехт:
«95 процентов людей не могут смириться с мыслью о поедании насекомых. Это вызывает отвращение. Да, действительно, это так. Поэтому необязательно видеть сам процесс приготовления. При употреблении пищи из насекомых надо думать о том, что это полезно, но ни в коем случае не заставлять себя есть это насильно».

В этих словах специалиста утверждается несомненная истина, что захочешь кушать – и не то съешь. Ведь едят же люди вареную колбасу из магазина!

Как утверждают исследователи, уже лет через пять в Праге, Братиславе или Москве на прилавках магазинов и аптек вполне могут появиться мюсли, йогурты, печенье или хлеб с добавками из насекомых.

Конечно, жители Праги и Братиславы со своим рациональным питанием смогут вполне разобраться сами, а вот для москвичей подобные продукты пока еще представляются несколько сомнительными.

К тому же в России существуют два аспекта проблемы такого инновационного питания.

С одной стороны, казалось бы, явная польза. Ведь сейчас в России в среднем 50% продуктов питания импортные, а денег на их закупки из-за катастрофического падения цен на нефть будет все меньше. Так что, возможно, и россиянам было бы неплохо привыкать к столь экзотическому рациону. Ведь питались же в древности христианские святые саранчой (сушеными акридами), получая нужные силы для длительного чтения господних молитв (нюанс – в тех библейских краях климат все-таки потеплее).

С другой стороны, в последние годы из-за неразумного отравления среды в России количество насекомых резко сократилось. Даже рыжие тараканы почти повсеместно исчезли (черные вымерли еще раньше). Потому насекомых для массового питания населения тоже придется импортировать из более благополучных в экологическом отношении стран.

Конечно, самым оптимальным представляется налаживание в Российской Федерации собственного традиционного сельского хозяйства, производящего для всего населения достаточное количество нормальных привычных продуктов. Жаль, но этот вариант для власти нынешней России самый фантастический.

 
  • Фундаментальный справочник «ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА»
    Перед приобретением любого лекарственного препарата читайте о нем в этом cправочнике.
    Перед применением обязательно прочитайте прилагаемую к лекарству листовку-вкладыш.

  • Разделы выпуска:  1  2  3  4  5  6  7  8

      5. Именины, праздники
             и памятные даты


    Радуйтесь тому, что имена ваши написаны на небесах.
    Евангелие от Луки (X, 20)
      Наши сердечные поздравления именинникам!
    ИМЕНИНЫ - день ангела
    23 декабря (вт) – Ангелина, Виктория, Гемелл, Гермоген, Евгений, Евграф, Евлалия, Иван, Иосаф, Мариан, Мина, Степан, Феотекн, Фома.
     
    24 декабря (ср) – Аифал, Акепсий, Варсава, Вевей, Викентий, Даниил, Емельян, Иван, Леонтий, Лука, Миракс, Никифор, Никон, Пётр, Терентий, Филимон.
     
    25 декабря (чт) – Авксентий (или 26 декабря), Александр, Амонафа, Анф, Мардарий, Разумник (Синезий), Спиридон, Ферапонт.
     
    26 декабря (пт) – Авксентий (или 25 декабря), Аза, Анастасия, Арис, Аркадий, Арсений, Гавриил, Евгений, Евстрат (Евстратий), Лукия, Мардарий, Никодим, Орест, Элеонора.
     
    27 декабря (сб) – Аполлон (Аполлоний), Ариан (Арриан), Аскалон, Зосима, Иларион, Ипатий, Каллиник, Левкий, Леонид, Феотих, Филимон, Фирс.
     
    28 декабря (вс) – Анфия, Вакх, Елеферий, Иванна, Иона, Корив, Нектарий, Павел, Пард, Степан, Сусанна, Трифон.
     
    29 декабря (пн) – Аггей, Амвросий, Марин, Мемнон, Николай, Осия, Семён, Соломония, Софья, Феофания.
     

     
    ПРАЗДНИКИ и ПАМЯТНЫЕ ДАТЫ
    во всем мире
     
            23 декабря
    Йоль – см. в разделе «Праздники» 19 декабря в 613-ом выпуске
    Праздник был учрежден в 1999 году по приказу главкома ВВС.
    В этот день, 23 декабря 1913 года, совершил первый полет четырехмоторный тяжелый бомбардировщик «Илья Муромец» конструктора Игоря Сикорского.
    Спустя ровно год царским указом была сформирована первая в мире эскадрилья таких самолетов. От этой даты ведет свое начало российская стратегическая авиация.
    В настоящее время на вооружении дальней авиации, входящей в стратегическую ядерную триаду наравне с подводными лодками и ракетами, состоят стратегические бомбардировщики еще советской постройки Ту-160 (15 бомбардировщиков, из них 6 исправны и в строю), Ту-95МС и Ту-22М3.
    Ракетоносец Ту-95МС был разработан почти 60 лет назад (первый полет в 1952 году) и является единственным в мире стратегическим бомбардировщиком, на котором установлены давно устаревшие турбовинтовые двигатели.
    Самолеты Ту-22М3 входят в состав морской дальней авиации.
    Задачей дальней авиации является поражение военных объектов противника на расстоянии многих тысяч километров от мест базирования, а также ведение оперативной и стратегической воздушной разведки.
    «23 декабря 2006 года. Ворота для входа: главные ворота Императорского дворца (Нидзю-баси)
    Ворота для выхода: Сакасита-мон, Кике-мон, Оте-мон, Хиракава-мон, Кита-Ханебаси-мон
    Ожидаемое время выхода Императора, Императрицы, наследного принца с принцессой и супружеской четы Акисиномия:
    Первый выход: 10 часов 20 минут.
    Второй выход: 11 часов 05 минут.
    Третий выход: 11 часов 40 минут...»
    Такова официальная часть программы празднования дня рождения здравствующего Императора Японии. Все расписано очень подробно, чтобы исключить недоразумения и непредвиденные ситуации во время ритуала празднования. Императорская семья выходит на веранду дворца и предстает перед японцами, пришедшими посмотреть и поприветствовать своего Императора.
    Под несмолкаемые крики приветствия, на фоне моря флажков с гербом Японии Император произносит короткую речь – слова благодарности народу и слова пожелания и благословения.
    Во второй половине дня, с половины первого в течение трех часов, на территории Императорского дворца установлены столы с письменными принадлежностями, и ворота открыты для всех, кто прибыл написать поздравление и пожелания Императору. Ежегодно в этот день более 10 тысяч японцев оставляют свои искренние приветствия.
    Здравствующему Императору Акихито в этом году исполняется 73 года и, не смотря на возраст, он проводит активную общественную деятельность, принимая участие в международных форумах, благотворительных акциях, выезжая за рубеж с визитами. Японцы желают своему Императору долгих лет жизни и такой же неутомимой деятельности ради укрепления национальной гордости Японии.
    Интерес к императорской семье в Японии очень высок, а отношение подавляющего большинства японцев благосклонно-восторженное. Средства массовой информации периодически радуют народ, передавая новости императорской династии. Одним из последних замечательных событий, не оставившим равнодушным ни одного японца и давшим большой экономический эффект, стало рождение внука Императора, принца Хисахито, долгожданного мальчика за последние 40 с лишним лет.
    История подсказывает, что впервые празднование дня рождения Императора было проведено в эпоху Нара, примерно в 775 году. Вплоть до окончания Второй мировой войны в 1945 году Император был для японцев «живым богом», но проигрыш в войне и снятие с себя божественности Императором Сева послужило зарождению нового сознания и созданию новых идеалов. Сейчас Император в Японии – символ нации и представитель древнейшей в мире императорской династии. В 1948 году по закону «О национальных праздниках» день рождения Императора стал национальным праздником и всенародным выходным днем.
    Интересно, что дни рождения последних Императоров «увековечены» в Японии национальными праздниками. День рождения Императора Мейдзи, 3 ноября, стал Днем культуры, а день рождения Императора Сева, 29 апреля, стал Днем зелени (с 2007 года праздник будет называться Днем Сева).
    Единственным праздничным днем не стал день рождения Императора Тайсе (период Тайсе длился с 1912 по 1926 год). Период Мейдзи, в свою очередь, длился с 1868 по 1912 год, а период Сева – с 1926 по 1989 год.
    Порт-Саид, город на северо-востоке Египта, на побережье Средиземного моря, у северного входа в Суэцкий канал. Административный центр мухафазы Порт-Саид.
    Основан в 1859, назван по имени Саида-паши. В августе 1882 оккупирован английскими войсками. Один из центров антианглийского антиимпериалистического движения (восстания и выступления в 1921, 1930, 1951, 1952, 1953-54).
    5-6 ноября 1956, во время англо-франко-израильской агрессии против Египта, в Порт-Саид происходили ожесточённые бои с англо-французским десантом. Героическая оборона Порт-Саид сорвала планы империалистов, намеревавшихся в кратчайший срок захватить страну.
    22 декабря 1956 город был освобожден. После начавшейся в 1967 израильской агрессии против арабских стран находился до конца 1973 на положении фронтового города. В 1974 начаты работы по восстановлению Порт-Саид.
     
            24 декабря
    Йоль – см. в разделе «Праздники» 19 декабря в 613-ом выпуске
    Как всегда в этот день в Вифлееме, где по преданию родился Иисус Христос, проходит торжественное шествие, а в полночь в храме Рождества начинается месса. Самая торжественная рождественская служба проходит - как всегда - в Ватикане.
    Столицы западных государств украшены для самого большого праздника, иллюминированы башни, мосты, украшены городские площади.
    По традиции, во время ужина в сочельник присутствующие обмениваются облатками. Это пластинки пресного хлеба, с фигурным рисунком. Отломив кусочек облатки, тот, кому ее дарят, произносит доброе пожелание. Облатки символизируют тело Христа.
    Традиционное кушанье, которое должно быть на столе в сочельник, - сочиво - особая зерновая каша, обычно с медом и фруктами.
    День взятия турецкой крепости Измаил русскими войсками под командованием Суворова (1790 год). Установлен Федеральным законом от 13.03.95 N 32-ФЗ «О днях воинской славы (победных днях) России».
    Особое значение в ходе русско-турецкой войны 1787-1791 гг. имело взятие Измаила - цитадели турецкого владычества на Дунае. Крепость была построена под руководством немецких и французских инженеров в соответствии с новейшими требованиями фортификации. С юга ее защищал Дунай, имеющий здесь ширину в полкилометра. Вокруг крепостных стен был вырыт ров шириной 12 м и глубиной 6-10 м, в некоторых его местах стояла вода глубиной до 2 м. Внутри города имелось множество каменных построек, удобных для обороны. Гарнизон крепости насчитывал 35 тыс. человек и 265 орудий.
    В ноябре 1790 г. русские войска начали осаду Измаила. Две попытки взять крепость окончились неудачно. И тогда главнокомандующий русской армией генерал-фельдмаршал Г.А. Потемкин поручил взятие неприступной крепости А. В. Суворову. Началась усиленная подготовка к штурму.
    Стремясь избежать кровопролития, Суворов направил коменданту Измаила ультиматум о сдаче крепости, на что последовал ответ: «Скорее небо обрушится на землю и Дунай потечет вверх, чем сдастся Измаил».
    24 декабря 1790 г. русские войска девятью колоннами с разных сторон двинулись на штурм крепости. Речная флотилия подошла к берегу и под прикрытием огня артиллерии высадила десант. Умелое руководство Суворова и его соратников, отвага солдат и офицеров решили успех боя, продолжавшегося 9 часов. Турки оборонялись упорно, но Измаил был взят. Неприятель потерял 26 тыс. убитыми и 9 тыс. пленными. Было захвачено 265 орудий, 42 судна, 345 знамен. Суворов указал в рапорте потери русской армии в 1815 человек убитыми и 2455 ранеными.
    Примечательно: Измаил был взят армией, уступавшей по численности гарнизону крепости. Случай чрезвычайно редкий в истории военного искусства. Успех был обеспечен тщательностью и скрытностью подготовки, внезапностью действий и одновременностью удара всех колонн, ясной и точной постановкой целей. Взятие Измаила способствовало быстрому и успешному окончанию войны с Турцией (1791). По Ясскому договору (1791) Измаил возвращен Турции.
    Екатерина II повелела выбить медаль в честь А.В. Суворова за взятие Измаила и учредила офицерский золотой крест с надписью «За отменную храбрость» - для награждения за подвиги, совершенные при штурме Измаила.
    По поводу славной победы в 1791 году Гавриилом Державиным (слова) и Осипом Козловским (музыка) был написан гимн:
                 Гром победы, раздавайся!
                 Веселися, храбрый Росс!
                 Звучной славой украшайся.
                 Магомета ты потрёс!
    По официальным заявлениям руководства современная Россия есть часть мусульманского мира. Потому нынешним «храбрым россам» «Магомета потрясать» запрещено под страхом уголовного наказания.
    24 декабря в Украине отмечается «День работников архивных учреждений». Этот праздник был установлен 30 октября в 1998 г. в соответствии с Указом Президента Украины.
    В Указе сказано: «Учитывая значительный вклад архивных учреждений Украины в развитие отечественной науки и культуры, другие сферы жизни общества, необходимость последующего совершенствования архивного дела и в поддержку инициативы работников архивных учреждений, постановляю: установить в Украине профессиональный праздник «День работников архивных учреждений», который отмечать ежегодно 24 декабря».
    Первый государственный орган управления архивным делом в Украине был создан во время Центрального Совета. Им стал Библиотечно - архивный отдел, на протяжении декабря 1917 - апреля в 1918 г. возглавляемый профессором О. С. Грушевским.
    Главное архивное управление при Совете Министров УССР работало с 1974 по 1991 гг. С получением Украиной независимости изменилось название Главархива и его организационно-правовой статус. С декабря в 1999 г. это Государственный комитет архивов Украины.
    Общая численность работников архивных учреждений - свыше 3000 человек.
    В архивных учреждениях системы Госкомархива Украины сосредоточенно свыше 58 млн. единиц хранения разных видов документов Национального архивного фонда.
     
            25 декабря
    Йоль – см. в разделе «Праздники» 19 декабря в 613-ом выпуске
    Рождество является великим праздником, установленным в воспоминание рождения Иисуса Христа в Вифлееме. Рождество Христово - один из важнейших христианских праздников, государственный праздник в более чем 100 странах мира.
    Первые сведения о праздновании христианами Рождества относятся к 4 в. Вопрос о реальной дате рождения Иисуса Христа является спорным и неоднозначно решенным среди церковных авторов. Возможно, выбор 25 декабря связан с приходившимся на этот день языческим солярным праздником «Рождения Солнца Непобедимого», который с принятием в Риме христианства наполнился новым содержанием.
    Согласно одной из современных гипотез, выбор даты Рождества произошел по причине одновременного празднования ранними христианами Боговоплощения (зачатия Христа) и Пасхи; соответственно, в результате прибавления к этой дате (25 марта) 9 месяцев Рождество пришлось на день зимнего солнцестояния.
    Праздник Рождества Христова имеет пять дней предпразднества (с 20 по 24 декабря) и шесть дней попразднества. В канун, или в день навечерия праздника (24 декабря) соблюдается особо строгий пост, получивший название сочельник, так как в этот день употребляется в пищу сочиво - сваренные с медом пшеничные или ячменные зерна. По традиции, пост сочельника заканчивается с появлением на небе первой вечерней звезды. В навечерие праздника вспоминаются ветхозаветные пророчества и события, относящиеся к Рождеству Спасителя. Рождественские богослужения совершаются три раза: в полночь, на заре и днем, что символизирует Рождество Христово в лоне Бога Отца, во чреве Богоматери и в душе каждого христианина.
    В XIII веке, во времена святого Франциска Ассизского, появился обычай выставлять в храмах для поклонения ясли, в которые помещается фигурка Младенца Иисуса. Со временем ясли стали ставить не только в храме, но и в домах перед Рождеством. Домашние сантоны - макеты в застекленных ящиках изображают грот, в яслях лежит младенец Иисус, рядом Богоматерь, Иосиф, ангел, пришедшие на поклонение пастухи, а также животные - бык, осел. Изображаются также целые сценки из народного быта: рядом со святым семейством помещают крестьян в народных костюмах и т.п.
    Церковные и народные обычаи гармонично сплелись в праздновании Рождества. В католических странах хорошо известен обычай колядования - хождения по домам детей и молодежи с песнями и добрыми пожеланиями. В ответ колядующие получает подарки: колбасу, жареные каштаны, фрукты, яйца, пирожки, сладости и др. Скупых хозяев высмеивают и грозят им бедами. В процессиях участвуют различные маски, ряженые в шкуры животных, это действо сопровождается шумным весельем. Обычай этот неоднократно осуждался церковными властями как языческий, и постепенно с колядками стали ходить только к родственникам, соседям и близким друзьям.
    О пережитках языческого культа солнца в рождественских святках свидетельствует традиция зажигания обрядового огня в домашнем очаге - «рождественское полено». Полено торжественно, соблюдая различные церемонии, вносили в дом, поджигали, одновременно творя молитву и вырезая на нем крест (попытка примирить языческий обряд с христианской религией). Полено посыпали зерном, поливали его медом, вином и маслом, клали на него кусочки еды, обращались к нему как к живому существу, поднимали в его честь бокалы вина.
    В дни празднования Рождества установился обычай преломлять «рождественский хлеб» - особые пресные облатки, освящаемые в храмах во время Адвента, - и вкушать его как перед праздничной трапезой, так и во время приветствий и поздравлений друг друга с праздником.
    Характерным элементом праздника Рождества является обычай устанавливать в домах наряженное дерево ели. Эта языческая традиция зародилась у германских народов, в обрядности которых ель была символом жизни и плодородия. С распространением христианства среди народов Центральной и Северной Европы украшенная разноцветными шарами ель обретает новую символику: ее стали устанавливать в домах 24 декабря, как символ райского древа с изобильными плодами.
    День Рождения Иисуса Христа является одним из главных христианских праздников. В этот день – 25 декабря - Рождество празднуют не только западные, но и целый ряд православных церквей мира, принявших в начале 20-х годов XX века Григорианский календарь. Этот праздник отмечают миллионы христиан по всему миру, большинство православных церквей - 11 церквей из 15. Остальные четыре православные церкви отмечают этот праздник на тринадцать дней позже – по Юлианскому календарю.
    Следует отметить, что разница календарей не изменяет сути Рождества. Ведь мы даже не знаем точно, когда именно произошло это событие - древняя Церковь назначила дату празднования Рождества довольно произвольно.
    Сама же традиция отмечать Рождество Христово 7 января по Юлианскому календарю или 25 декабря по Григорианскому связана с языческим праздником, отмечавшимся 25 декабря в Римской империи в честь языческого бога Сатурна. Сатурналии являлись неким аналогом современных Рождества и Нового года, объединенных воедино. Со временем язычество перестало быть актуальным, и приблизительно в 10-м веке церковь решила заменить Сатурналии днем рождения Христа.
    Сегодня светлый праздник Рождества - одна самых красивых христианских традиций. За долгие века сформировалось множество традиций его празднования - традиционные елки, вертепы, богослужения и застолья. Но в той или иной стране к общепринятым правилам добавляются и местные обычаи, придающие свое очарование этому празднику.
    День Рождения Иисуса Христа является одним из главных христианских праздников. В основе праздника – библейская история о рождении в г. Вифлееме Спасителя Иисуса Христа Девой Марией.
    Праздник отмечают и католики и православные и протестанты. Разнятся только даты (25 декабря, 6 января и 19 января) и календарные стили (юлианский и григорианский). В европейских и ряде других государствах за точку летоисчисления принята именно дата Рождения Христа (от Р.Х. или Annus Domine), хотя и рассчитанная в средние века, как оказалось впоследствии, с небольшой ошибкой на 3-4 года.
    В каждой стране и у каждой конфессии есть свои особенности в праздновании Рождества.
    В лютеранстве к числу рождественских традиций относятся, прежде всего, следующие:
    Свечи. Горящие свечи – символ света, символ звезд, сиявших на небе в час рождения Христа. Свечи могут быть разной формы.
    Рождественский венок. Рождественский венок плетется, как правило из веток сосны, ели, пихты. Способы плетения могут быть разными. Венок украшается свечами, лентами, деревянными фигурками. Его подвешивают над дверью, на стену или кладут на рождественский стол. Нередко в рождественский венок вставляют четыре свечи – по числу недель Адвента (рождественского поста), непосредственно предшествующих Рождеству. Каждое воскресенье на богослужении зажигают одну из этих свечей.
    Рождественская елка. Традиция ставить на Рождество ёлку связана с лютеранством и немецкоязычными странами. Впервые она появилась именно там. Только при Петре I она перекочевала в Россию, а в советскую эпоху рождественская ёлка была заменена на новогоднюю ель.
    Рождественская звезда. Напоминает о Вифлеемской звезде и обычно вешается на елку.
    Ясли, или так называемый «вертеп». Слово «вертеп» не имело первоначально такого отрицательного смысла, как сейчас, и означало ясли, в которых родился Христос. Также как и католики, лютеране на Рождество устанавливают ясли и разыгрывают сцену Рождения Спасителя. Считается, что тем самым Вифлеем как бы входит в дома и церкви, становится ближе и понятнее.
    У истока этой традиции находится «живая картина» Рождества, устроенная Франциском Ассизским и его братьями по Ордену в лесу близ Гречо. Для празднования Рождества ими были установлены ясли, принесли сено, привели настоящих быка и осла. Так, Франциск Ассизский вновь открыл христианам глаза на то, что Иисус был человеком, жившим не во дворце, но рожденным в яслях, жившим среди бедных и иноплеменников, не имевших крыши над головой, т.е. был ближе, чем казалось обычному средневековому человеку.
    Коляда — солнце-младенец, в славянской мифологии — воплощение новогоднего цикла, а также персонаж праздников, сходный с Авсенем.
    Коляда праздновался в зимние святки с 25 декабря (поворот солнца на весну) по 5-6 января.
    «Когда-то Коляду воспринимали не как ряженого. Коляда была божеством, причем одним из влиятельных. Коляду кликали, зазывали. Коляде посвящали предновогодние дни, в ее честь устраивались игрища, учиняемые впоследствии на Святках. Последний патриарший запрет на поклонение Коляде был издан 24 декабря 1684 года. Полагают, что Коляда признавалась славянами за божество веселья, потому-то его и призывали, кликали в новогодние празднества веселые ватаги молодежи»
                А. Стрижев «Народный календарь»
    День «на воробьиный скок» прибыл и начинает разгораться зимнее солнце, Славяне отмечают Коляду. Перед празднеством кудесник воет волком (вещий вой), прогоняя злых духов. По окончании зачина, всем подносится братина с хмельным напитком и обавник восклицает:
                 «Овсень, куда едешь? Мосты мостить!
                 Кому ездить? Коляде государю!
                 На чем ему ездить?
                 На солнечной свинке!
                 Чем погонять?
                 Поросенком!»
    Накануне Нового года, дети собирались колядовать под окнами богатых крестьян, величали хозяина в песнях, твердили имя Коляды и просили денег. Святошные игрища и гадания — остатки этого праздника древних.
    Обряды сохранились в народе, и в последнее время становятся все более популярными. «Колядники» рядятся в одежды, изображают зверей, чертей, с музыкой, с торбами, в которые собирают угощения, ходят по улицам, поют колядки.
    Коляда — веселое, желанное божество.
    На пиру поминают Тура, поедая обрядовое печенье в виде коров (каравай, рогалики). Вместо жертвенного ягненка едят печенье в виде бараньей головы (баранки, кренделя). Непременно нужно попробовать узвар и кутью.
    Праздник заканчивается игрищами. Обязательно нужно вкатить горящее колесо в гору со словами:
                 «В гору катись, с весной воротись».
     
            26 декабря
    Йоль – см. в разделе «Праздники» 19 декабря в 613-ом выпуске
    Первый мученик за Христа, архидиакон Стефан, был одним из семидесяти апостолов, избранных апостолом Петром для помощи нищим и проповеди христианства. Он принял мученическую смерть (Стефана забили камнями) приблизительно в 35 году новой эры. Любопытно, что одним из его мучителей был Савл - впоследствии ставший апостолом Павлом, светочем и столпом христианства.
    Он был христианским первомучеником и пострадал за Христа в возрасте около 30 лет. По выражению Астерия, это был «начаток мучеников, учитель страданий за Христа, основание доброго исповедания, ибо прежде Стефана никто не изливал крови своей за Евангелие».
    Будучи исполнен Духа Святого, святой Стефан с дерзновением убедительно проповедовал христианское учение и побеждал иудейских законоучителей в спорах. За это иудеи оклеветали Стефана, будто бы он произносит хулы на Бога и на Моисея. С таким обвинением святой Стефан предстал перед синедрионом и первосвященником.
    Он произнес пламенную речь, в которой изложил историю еврейского народа и смело обличил иудеев в гонениях на пророков и в казни ожидавшегося ими Мессии, Иисуса Христа.
    Во время речи святой Стефан вдруг увидел небо отверстым и Иисуса Христа во славе, стоящего одесную Бога. Он громко провозгласил об этом. Тогда иудеи, затыкая уши, набросились на него, повлекли его за город и побивали камнями, а святой мученик молился за своих убийц.
    Вдали, на возвышении, стояла Матерь Божия со святым апостолом Иоанном Богословом и усердно молилась за мученика. Перед смертью Стефан произнес: «Господи Иисусе, приими дух мой, Господи, не вмени им это во грех», - и затем предал Христу свою чистую душу.
    Тело святого первомученика Стефана, оставленное на съедение зверям, тайно взял известный еврейский учитель Гамалиил с сыном своим Авивом и предал погребению в своем имении. Впоследствии они оба уверовали во Христа и приняли святое Крещение.
    Этот день знаменует оглашение результатов референдума 26 декабря 1990 года. Референдум состоялся 23 декабря 1990 года.
    На вопрос «Быть ли Словении суверенным и независимым государством?» около 95% граждан, принявших участие в референдуме, ответили положительно. Всего проголосовало 93,2% граждан (имеющих право голоса). Таким образом, около 88,5% всех граждан Словении проголосовали за независимость своей страны.
    С этой даты Словения официально вышла из состава Югославии и начала существовать как независимое государство.
    До сентября 2005 года праздник назывался «день независимости», но с принятием нового закона о праздниках и нерабочих днях, название дополнилось словом «единство», поскольку в те дни словенцы показали беспрецедентную в своей истории меру народного единения.
    По всей стране в этот день проходят торжественные митинги и народные гуляния.
     
            27 декабря
    Йоль – см. в разделе «Праздники» 19 декабря в 613-ом выпуске
    День спасателя установлен Указом Президента Российской Федерации от 26.11.95 N 1306 «Об установлении Дня спасателя Российской Федерации».
    Именно в этот день в 1990 году Советом Министров РСФСР образован Российский корпус спасателей. Дата принятия этого постановления считается временем образования МЧС и является Днем спасателя.
    Необходимость создания МЧС России была вызвана постоянно растущим количеством чрезвычайных ситуаций (ЧС) природного, техногенного и эпидемиологического характера. Они нередко становятся причиной гибели и страдания людей, уничтожения материальных ценностей.
    ЧС возникают при авариях на транспортных магистралях и водных поверхностях, на магистральных трубопроводах, при пожарах и взрывах в зданиях жилого и социально-бытового назначения, на технологическом оборудовании промышленных объектов, при обнаружении и обезвреживании неразорвавшихся боеприпасов, при выбросах химически опасных и радиоактивных веществ, терроризме, ураганах, сильных ливнях и снегопадах, паводках, эпидемиях и т.д.
    Ключевую роль в проведении поисково-спасательных работ играют спасатели МЧС. Они всегда первые там, где людям нужна помощь: в завалах разрушенных строений, в дыму и огне пожаров, в искореженных транспортных средствах, на затопленных территориях. Они постоянно несут службу, оперативно реагируют на любые сигналы о необходимости оказания помощи людям, попавшим в беду.
    На счету спасателей МЧС огромное количество проведенных поисково-спасательных работ, десятки тысяч спасенных жизней, сотни тысяч случаев оказания помощи пострадавшим.
    Апостол Иоанн - автор одного из Евангелий Иисуса Христа и Откровения. Он был сыном Зеведея и Соломии - дочери святого Обручника Иосифа.
    Он был призван Иисусом Христом в число Своих учеников на Генисаретском озере: оставив отца своего Зеведея в лодке, он, вместе со своим братом Иаковом, последовал за Христом. Апостол Иоанн был особенно любим Господом за совершенное незлобие и девственную чистоту.
    После своего призвания святой Иоанн не расставался со Спасителем и был одним из трех учеников, которых Господь особенно приблизил к Себе. На Кресте Иисус поручил Иоанну заботиться о Деве Марии.
    В Откровении Иоанна Богослова (Откр. 4:6-8) написано о четырех животных, которые находятся у трона Бога на небесах и беспрестанно восхваляют Господа. Эти животные похожи на льва, быка, орла, а у четвертого лицо как у человека. В соответствии с этим каждый из четырех Евангелистов получил в христианской традиции свой символ, который часто изображают на картинах. Символом евангелиста Иоанна является орел.
    День этого Евангелиста, также как и трех других авторов Евангелий отмечается в Православных и Римско-Католических, а также в некоторых протестантских Церквях.
     
            28 декабря
    Йоль – см. в разделе «Праздники» 19 декабря в 613-ом выпуске
    В этот день в 1895 году в Париже в «Гранд-кафе» на бульваре Капуцинов прошел первый публичный сеанс синематографа братьев Люмьер.
    В 1895 году французы Луи и Огюст Люмьер получили патент на изобретенный ими аппарат «Синематограф». 22 марта 1895 года братья устраивают в Париже первый в истории киносеанс. Они показывают - пока только узкому кругу друзей - коротенькую ленту «Выход рабочих с завода Люмьер».
    Но днем рождения кино считают 28 декабря того же 1895 года. Тогда, в парижском кафе на Бульваре Капуцинов, Люмьеры представили уже широкой публике первый в мире короткометражный фильм «Прибытие поезда на вокзал Ла Сьота»...
    Демонстрация «Прибытия поезда на вокзал Ла Сьота» заставила зрителей вскочить с мест от страха получить травмы или быть задавленными двигающимся поездом.
    Первую в мире киностудию под названием «Черная Мэри» («Черная Мэри» - жаргонное название полицейской повозки без окон для перевозки преступников) создал 01/02/1893 Томас Альва Эдисон в Нью Джерси, США.
    В России премьера первого фильма состоялась 15 октября 1908 года. Это был фильм «Понизовая вольница» режиссера Владимира Ромашкова по мотивам народной песни о Стеньке Разине «Из-за острова на стрежень». Длился первый российский фильм всего семь минут.
    Христиане почитают святых младенцев как мучеников, полагая, что всякий, кто был убит из ненависти ко Христу, должен рассматриваться как мученик, даже если он не подозревал о смысле происходящего.
    Согласно Евангелию от Матфея (2:16), царь Ирод приказал убить всех невинных младенцев, узнав от волхвов о рождении Христа (Мессии). Ирод хотел устранить Иисуса как потенциального претендента на свой трон, однако младенцу Иисусу удалось избежать смерти, так как св. Иосиф ушел с семьей в Египет.
    Синоптические евангелия объясняют казнь Иисуса тем, что роль Иисуса как Христа (Мессии) подразумевала также и политические притязания на царство. Рассказ об избиении невинных младенцев относит возникновение этого ошибочного мнения ко времени Рождества Иисуса Христа. В Римско-католической церкви день памяти святых младенцев 28 декабря.
     
            29 декабря
    Йоль – см. в разделе «Праздники» 19 декабря в 613-ом выпуске. Волшебная 12-я ночь Йоля – новогодняя.
    Святой пророк Аггей - десятый из 12 малых пророков. Он был из колена Левиина и пророчествовал при персидском царе Дарии Гистаспе (за 500 лет до Р.Х.).
    По возвращении иудеев из Вавилонского плена он убеждал народ достроить второй Иерусалимский храм и возвещал, что в этом храме надлежит «Слову Безначальному в последних временах явитися».
     
     
    Не забывайте поздравить своих близких, друзей и знакомых и вместе с ними отметить событие за веселым праздничным столом!
     
  • Календарь «Великие СОБЫТИЯ и ОТКРЫТИЯ в истории человечества»:
         1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12
  • Занимательная ВСЕМИРНАЯ ИСТОРИЯ для веселых и любознательных
  •  

     Разделы выпуска:  1  2  3  4  5  6  7  8

       6. Копилка юмора

    Новогодний Бармалей с клюкой вместо Деда Мороза

    Во многие семьи в этот Новый Год вместо доброго Деда Мороза заявится Бармалей с клюкой и расколотит весь семейный бюджет.

    Нынешний российский «кризис» – родной брат булгаковской «разрухи». Помните?

    «Иван Арнольдович, воздержитесь от употребления самого этого слова. Это - мираж, дым, фикция… Что такое эта ваша разруха? Старуха с клюкой? Ведьма, которая выбила все стекла, потушила все лампы?… Если я, входя в уборную, начну, извините за выражение, мочиться мимо унитаза и то же самое будут делать Зина и Дарья Петровна, в уборной начнется разруха. Следовательно, разруха не в клозетах, а в головах…»

    Но у тогдашней «ведьмы с клюкой» было оправдание: 7 лет империалистической и гражданской войны. А сейчас-то что стряслось? На Россию астероид упал? Злые инопланетяне налетели? Ураганы и землетрясения все порушили? Чума прошлась по стране? Почвы потеряли плодородие? Китайские рабочие вдруг забастовали?

    Вместо конкретного ответа мы слышим от «специалистов» заклинания про какие-то «опционы фьючерсов на валютном рынке». Но на рынке, вроде бы, положено торговать товарами. А деньги – лишь «всеобщий эквивалент». Во всяком случае, так написано в энциклопедии.

    Если на рынке свободно торгуются о том, сколько в граммов килограмме – с утра было 900, кто меньше? – можно ли тамошними гирями что-то взвесить? Можно. В свою пользу.

    Ещё прошлым летом московское метро было заклеено рекламой, призывавшей граждан «зарабатывать на курсах валют» (опять же, терминологическая бессмыслица: слово «заработать» применимо только к полезной деятельности).

    А российские ученые мужи всерьез разъясняли нам, что человек, который старается жить по средствам, – недостаточно цивилизованный. «Цивилизованно» жить в долг: «хочешь купить скороварку – вот сидит представитель банка и дает тебе кредит…».

    В общем, хочешь быть цивилизованным – отдай свое последнее и стань вечным должником богатеев, грозящих все отнять и из дома выгнать. А суды и судебные приставы их законное желание всегда с удовольствием удовлетворят.

    Но, согласно энциклопедии, «экономика» происходит от слова «хозяйство» (а не от слова «казино»). А «кризис» – в головах у тех, кто претендует на руководство хозяйством.

    И кризис не сегодня начался. Просто до сих пор его жертвами становились «малоценные члены экипажа» - все те, кто тяжелейшим трудом за нищенскую зарплату оплачивал своим трудом (причем, вместо развития экономики) не только яхты, дворцы и личные футбольные команды для развлечения олигархов, но и «потребительские кредиты».

    Господ состоятельных потребителей это волновало? Нет. Как во время коллективизации благополучная городская публика не обременяла себя проблемами голодных крестьян, так и сейчас она не склонна «заморачиваться» проблемами «неудачников».

    Паника в СМИ началась, когда «кризис» посягнул своей клюкой на святое: на ресторанные меню, дорогие элитарные игрушки и культурный досуг (по 10 тысяч рублей за билет в партер). Т.е. начал серьезно «прижимать» самих господ журналистов, а вместе с ними и весь средний класс.

    Как бороться с «кризисом»!?

    Рецепты российских ученых экономистов уже готовы. Вознаградим организаторов кризиса дотациями из нищающего бюджета. Надуем побольше новых финансовых пузырей, взамен лопнувших. Простимулируем «потребительское кредитование». Закроем последние оставшиеся предприятия, освобождая землю под «элитную застройку». Закажем докторам наших экономических наук новые порции квазинаучной зауми для народа о пользе азартных игр и справедливости паразитизма.

    И всё опять станет хорошо. Цивилизованно.

    А счёт за дебош, учиняемый Бармалеем с клюкой («элитой»), в полной мере оплачивает «реальная экономика», т.е. неэлитарные трудящиеся. В том числе и непрерывно растущими ценами в магазинах и в ЖКХ. Когда одни из бюджета тратят, другие в него платят.

    Цены растут давно, а грядущий 2009 год взлет цен ускорит. Особенный рост цен начнется в феврале-марте. Так что в предновогодние дни можно уверенно крутить новые дырочки для затягивания поясов.

    Промышленность ушла в минус

    Кризис вернул российскую промышленность на 10 лет назад — в последний раз такой спад наблюдался после кризиса 1998-го.

    Объем промышленного производства в России в ноябре сократился на 10,8 процента относительно октября. Падение к ноябрю прошлого года составило 8,7 процента, сообщила Федеральная служба статистики. Последний раз снижение промпроизводства в стране наблюдалось в начале 1999 года.

    Согласно представленному прогнозу Минэкономразвития, рост экономики России в четвертом квартале этого года составит 2,6 процента. Это ни много ни мало в 3,5 раза ниже темпов роста октября-декабря прошлого 2007 года.

    Заместитель министра экономического развития России заявил, что рецессия, то есть сокращение общего объема экономики, в России уже началась. Перспективы четвертого квартала действительно выглядят не очень радужно. В октябре рост промпроизводства был близок к нулю, составив всего 0,6 процента. И падение промпроизводства на 10-12 процентов в ноябре-декабре. Таким образом, в четвертом квартале ВВП снижается.

    В первом полугодии 2009 года темпы роста ВВП будут существенно отрицательными. Можно пока ориентироваться на падение ВВП в районе 5-7 процентов.

    В течение ноября общий объем импорта в Россию из стран дальнего зарубежья сократился сразу на 20%. В нынешней ситуации это вряд ли можно считать положительным сигналом - спад импорта отражает негативную динамику промпроизводства и ВВП в целом и связан с сокращением возможных для закупок средств.

    Рост цен c 1 января:

    Газ – 25%.
    "Газпром" потеряет в Европе $20 млрд.
    Экспортная выручка "Газпрома", которая традиционно приносит монополии две трети доходов, в 2009 году снизится на 31,7% в связи с падением среднегодовой экспортной цены до $280 за тысячу кубометров.
    В этих условиях государство не откажется от повышения цен на газ на внутреннем рынке.
    В "Газпроме" рассчитывают на прирост цен на внутреннем рынке в 2009 году на 300 руб. за тысячу кубометров

    Электроэнергия – в среднем 27%.
    Несмотря на резкое снижение мировых цен на топливо, внутренние цены в РФ на электроэнергию и тепло значительно вырастут.

    Билеты РЖД – 7-10%.
    В начале ноября руководство РЖД официально заявило, что уволит 3 процента своих работников (то есть 39 тысяч человек).

    Остается загадкой, для чего же тогда, как объявлялось, заранее "подготовлены ресурсы" и в РЖД, и в других "крупных компаниях", которые теперь одной рукой шарят в госбюджете, а другой выбрасывают на улицу тысячи сотрудников? А многие работники сейчас – или в отпусках "за свой счет", или на сокращенной рабочей неделе, или "на низком старте" с урезанной на треть зарплатой. Это в лучшем случае!
    Многие за осенние месяцы вообще ничего не получили.

    С октября 2008 начала резко возрастать задолженность перед работниками по зарплатам – в основном, на производствах.
    При этом заметно уменьшилось приобретение населением товаров длительного спроса: автомобилей, мебели, оргтехники. А настроение людей – тревожное ожидание.

    Автопроизводства

    General Motors (GM) с 1 января 2009 года планирует повысить розничные цены на 5-8% на автомобили Chevrolet, продаваемые в России.

    В начале декабря о повышении на 10-15% цен на легковые автомобили и внедорожники, поставляемые в Россию в 2009 году, сообщила Volvo Cars Russia.

    Ford повышает цены в России с января 2009 года. В среднем повышение цен составит 5% и будет распространяться на все пассажирские автомобили Ford местного производства и импортируемые в Россию.

    Корейская компания Hyundai Motor планирует поднять цены на автомобили в России на 2% с января 2009 года.

    Впрочем, ценовая и сбытовая политика автопроизводителей в условиях нынешнего кризиса малопредсказуема. Из-за резкого спада спроса к концу года и затоваривания отечественные автопроизводители один за другим сворачивают производство в декабре.
    С 15 декабря конвейер остановило совместное предприятие "GM-АвтоВАЗ" в Тольятти. С этой же даты не работает сборочный конвейер на московском заводе "Автофрамос", выпускающий "дешевый" Renault Logan. В Нижнем Новгороде из-за низкого спроса снижается план выпуска модели Volga Siber, выпускаемой на платформе Chrysler.

    Повышаются пошлины на ввоз иномарок для личных целей

    Для компенсации снижения получаемых от беднеющего населения средств с 12 января 2009 года в России вступают в действие новые повышенные ставки таможенных пошлин. Постановление правительства подписал премьер Владимир Путин.

    Разработанная шкала предполагает, что цена ввоза подержанной иномарки повысится не менее чем на 8-10 процентов. Например, для авто не старше 3 лет, стоимость которых не превышает 325 тысяч рублей, ввозная пошлина повышена на 6 процентов, то есть с 48 до 54 процентов. Цена на 5-летки увеличивается в полтора-два раза.
    Все, что свыше этого возраста, теперь считается откровенным секонд-хендом. На них пошлина увеличивается на 50 процентов и становится запретительной.
    Одновременно 9 декабря правительство повысило ставки таможенных пошлин для юридических лиц.
    (Любопытно, что в Польше и Чехии нет спада продаж машин.)

    Безработица:

    Общая численность безработных в России, рассчитываемая по методологии Международной организации труда, в ноябре 2008 года увеличилась на 8,1% по сравнению с предыдущим месяцем - до 5 млн. человек, что составляло 6,6% всего экономически активного населения страны. Об этом свидетельствует очередной доклад Росстата, на который ссылается ИТАР-ТАСС.

    Число официально зарегистрированных безработных в ноябре возросло на 4,8% по сравнению с предыдущим месяцем и составляло 1,304 млн. человек. По сравнению с концом ноября 2007 года, общая численность безработных в России увеличилась на 17,8%, а официально зарегистрированных - сократилась на 12,9%.

    Численность экономически активного населения в России по состоянию на конец ноября 2008 года оценивалась Росстатом в 76 млн. человек - более 53% от общей численности населения страны. 52,2% всех занятых в октябре 2008 года работали в организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства.

    В октябре численность безработных в России составила 4,6 млн. человек, или 6,1% экономически активного населения. По сравнению с аналогичным периодом 2007 года общая численность безработных увеличилась на 372 тысячи человек.

    Стоит отметить, что накануне премьер Владимир Путин рассказал, что ситуация с безработицей в России находится под контролем.

    Как бы ни говорили наши власти, что безработица минимальная, есть такой российский вид безработицы: люди не получают запись, что «я безработный» и не идут искать нового счастья, а сидят на своих же предприятиях, не получая достаточного количества денег, там сокращенная рабочая неделя, сокращенная заработная плата. Пожалуй, единственная социальная группа, которой безработица не угрожает, это российские чиновники - их число не сократится.

    Собственно, мы все это проходили в 90-е годы, и сейчас это начинается по новой. Хотя кризис только начинается, поэтому сказать, какой он будет, пока нельзя. В Москве пока это чувствуется меньше. Хотя, почитав московский бюджет на следующий год, понимаешь, что Юрия Михайловича очень сильно озаботило то, что золотой дождь кончился. В Москве идет сокращение за счет чего угодно – социальной сферы, поликлиник, школ, детских садов, их строительства, поддержания, но Москва по-прежнему строит какой-то дом отдыха на зарубежных югах, какие-то аэропорты в других городах, «Атлант-Союз», весьма серьезно поддерживает недовольных в Украине…

    Москва пострадает в основном за счет сокращения доходов бюджета, потому как это огромный город, в котором очень много возможностей найти работу, а в ряде отраслей и областей, и целых регионов большей проблемой будет либо безработица как таковая, либо вот это сокращение занятости, серьезное достаточно. Особенно в моногородах это будет очень большой проблемой. Но опять же, пока все только начинается.

    Городской транспорт подготовил москвичам новогодний сюрприз

    Правительство Москвы сдержало свое обещание и опять поднимает цены на проезд в метро и наземном общественном транспорте. По сложившейся традиции, это делается к Новому году – "в подарок" столичным жителям.

    Власти утвердили тарифы на проезд в метро и наземном общественном транспорте, которые вступят в силу с 1 января 2009 года. Теперь билет на одну поездку в метрополитене обойдется в 22 рубля. Таким образом, цена билета выросла на 15,8%, или три рубля.

    Тариф на билет на одну поездку в автобусе, троллейбусе и трамвае на 2009 год также изменен в большую сторону и установлен в размере 20 рублей.

    Тепло и жилье в Москве подорожают

    С Нового года москвичам придется больше платить за квартиру и за коммунальные услуги. Как сообщили в столичной мэрии, социальный наем жилого помещения, расположенного в пределах Третьего транспортного кольца, обойдется гражданам в 1 рубль 51 копейку вместо нынешних 1 рубля 26 копеек за квадратных метр. Также увеличится тариф за наем жилья за пределами магистрали, который составит 1 рубль 17 копеек вместо 98 копеек за квадратный метр.

    «Ставки платы за пользование жилым помещением, находящимся в государственной собственности города, также возрастут, — отметили в мэрии. — За проживание в домах со всеми удобствами тариф составит до 4 рубля 24 копейки за квадратный метр, вместо нынешних 3 рублей 46 копеек». В домах без мусоропровода проживание обойдется в 4 рубля 06 копеек, вместо 3 рублей 32 копеек, а в домах без лифта — в 3 рубля 89 копеек (сейчас 3 рубля 18 копеек), а без лифта и мусоропровода — 3 рубля 72 копейки (вместо 3 рублей 04 копеек за квадратный метр).

    Подорожает содержание и ремонт одного квадратного метра жилья. В домах со всеми удобствами, включая лифт и мусоропровод, эти услуги обойдутся в 8 рублей 20 копеек вместо нынешних 7 рублей. В домах без мусоропровода тариф составит 7 рублей 72 копеек (сейчас 5 рублей 70 копеек), а в домах без лифта и мусоропровода — 6 рублей 66 копеек за квадратный метр (вместо 5 рублей 70 копеек).

    «Со следующего года в Москве будут введены отдельные ставки для горожан, у которых площадь жилья превышает установленные нормы, — сообщили в мэрии. — Плата за каждый «лишний» метр составит 21 рубль 02 копейки».

    Горячая вода в домах с водопроводом и централизованным горячим водоснабжением подорожает с 272 рублей 90 копеек в месяц до 354 рублей 30 копеек с человека, а холодная вода — с 81 рубля 84 копеек до 107 рублей 15 копеек с человека. В квартирах с газовыми нагревателями воды плата за холодную воду составит 152 рубля 34 копейки вместо прежних 116 рублей 34 копеек с человека, передает ИТАР-ТАСС.

    Отопление 1 квадратного метра жилплощади для жильцов квартир соцнайма подорожает с 11 рублей 80 копеек до 15 рублей 30 копеек, такой же тариф предусмотрен и для граждан, являющихся владельцами квартир.

    Увеличится и стоимость газоснабжения. Жители квартир с газовой плитой и централизованным горячим водоснабжением будут платить по 24 рубля 30 копеек вместо 19 рублей 40 копеек. При наличии в квартире газовой плиты и газового водонагревателя при отсутствии централизованного горячего водоснабжения тариф составит 60 рублей с человека.

    К жилищному повышению депутаты добавили и это:
    «В пятницу, 12 декабря, Думой в первом чтении были приняты поправки в закон "Об ипотеке (залоге недвижимости)", упрощающие реализацию банками заложенного у них имущества.
    Если до сих пор для принудительной продажи квартиры должника, не платящего по долгам, требовалось решение суда, то нововведения дают право банкам обходиться без него.
    Если сумма просроченного долга превысила 5% оценочной стоимости заложенного имущества, банк сможет получить право предложить должнику добровольно передать ему квартиру на продажу.»

    Прогноз на 2009 год
    2009 год рисуется экспертам мрачным

    В 2009 году мировую экономику ждут глобальные потрясения. Так, по словам аналитиков датского Saxo Bank, в следующем году стоимость нефти рухнет до 25 долларов, валюты многих стран ждет девальвация, а в Иране даже произойдет революция.

    Сегодня большинство экспертов сходятся во мнении, что пик кризиса придется на следующий год.

    Нефть рухнет до 25 долларов.
    Пожалуй, наиболее угрожающей получилась картина кризисных перспектив, которую нарисовали аналитики из датского Saxo Bank. По их мнению, в следующем году произойдет резкое падение цен на нефть. За «бочку» на сырьевых биржах будут давать не больше 25 долларов. Последнее, как полагают датские эксперты, может стать смертельным ударом для стран, зависимых от экспорта углеводородов.

    Российский ВВП рекордно снизится.

    Стоит оговориться, что подобный вариант развития событий большинству экспертов представляется не столь уж вероятным. Впрочем, специалисты поддерживают датских аналитиков в том, что положение в экономике будет ухудшаться.

    Так, например, министр экономического развития Эльвира Набиуллина сообщила, что из-за кризиса Россию в следующем году ждет существенное снижение основных экономических показателей. По словам главы МЭР, в 2009 году рост отечественного ВВП не превысит 2,4% (прежний прогноз был на уровне 3,5%), что является самым низким показателем с начала 2000 годов.
    Промышленное производство, как отметила министр, сократится на 3%.
    В то же время существенно вырастут тарифы на газ и железнодорожные перевозки (15,2% и 10,7% соответственно).
    Курс доллара поднимется выше отметки в 30 рублей.
    А нефть будет стоить 50 долларов.

    Министерство экономического развития России
    Инфляция — 11%
    Нефть — 50 долларов за баррель
    Доллар — от 30,8 до 31,8 рубля
    Инвестиционный банк «Ренессанс капитал»
    Инфляция — 10,7%
    Нефть — 70 долларов за баррель
    Доллар — 32 рубля в конце марта, 28,8 рубля в конце года
    Международный инвестиционный Saxo Bank
    Нефть — 25 долларов за баррель
    Курс евро по отношению к доллару дойдет до 0,95 доллара за 1 евро (сейчас это отношение — 1,40), однако впоследствии он все-таки поднимется до 1,30.

    Дмитрий Сорокин, первый заместитель директора института экономики РАН:
    — В академическом сообществе полагают, что у нашей страны есть необходимые ресурсные возможности для того, чтобы удержаться от резкого спада. Мы считаем, что рост ВВП в следующем году не должен составить меньше 4%.
    В конечном счете, все будет зависеть от того, насколько грамотные антикризисные меры будут предприниматься руководством страны.

    Евгений Ясин, научный руководитель Высшей школы экономики:
    — Следующий год действительно будет критическим в развитии этого кризиса, поскольку дно пока не достигнуто.
    Если говорить о России, то для нее кризис только начался, так как она совсем недавно в него вступила. Все будет зависеть от цены на нефть. Сегодня главным вопросом остается то, насколько глубоким окажется это кризис.

    Евгений Гонтмахер, руководитель Центра социальных исследований и инноваций:
    — Не уверен, что пик кризиса будет в следующем году. Он может растянуться и на два года.
    Спад производства будет продолжаться, может начаться депрессия, которая продлится пару-тройку лет.
    Такого, как в 98-м, когда экономика сразу рухнула, а потом стала расти, уже не будет. У государства не хватит денег поддерживать всех, к лету начнутся массовые банкротства.

    «Очевидно, что в ближайшие 3–6 месяцев российская экономика не будет расти, однако в целом по следующему году мы ожидаем позитивный результат», – оптимистично заявил помощник президента РФ Аркадий Дворкович. Он полагает, что ВВП начнет увеличиваться во втором квартале, и его рост к концу 2009 года составит 2% «или чуть ниже».

    Специалисты сомневаются даже в таких, довольно сдержанных прогнозах. Во-первых, официальные прогнозы исходят из того, что баррель нефти Urals будет стоить в будущем году 50 (а в оптимистическом варианте – 60) долларов.

    При этом на последних торгах он стоил около 44 «зеленых», и нет никаких гарантий, что «черное золото» вдруг начнет дорожать. Во-вторых, стоит усомниться в качестве исходных данных.

    По мнению экспертов Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования, промышленное производство в ноябре упало к ноябрю же прошлого года не на 8,7%, как сообщает Росстат, а на 10,7%.

    Некоторые эксперты высказываются еще жестче.

    Руководитель Центра экономических исследований ИГСО Василий Колташов:
    «Прибыли компаний стремительно падают. Многие предприятия либо уже находятся на пороге банкротства, либо несут убытки. Инвестиционная активность в стране уменьшается. Из всех расчетных показателей ВВП увеличиваются только государственные расходы. В результате по итогам года должно констатироваться значительное падение ВВП».

    Директор Института глобализации и социальных движений (ИГСО) Борис Кагарлицкий:
    «Государственные органы стремятся замаскировать ситуацию, провозглашая по итогам года рост ВВП и прогнозируя его на 2009 год. Рассуждения о замедлении экономического роста не имеют под собой основания. В российской экономике разворачивается полномасштабный спад».

    Многолетняя работа всего народа, направленная на безмерное увеличение числа национальных миллиардеров и миллионеров, вывозящих полученные прибыли за границу вместо вклада в развитие национальной экономики, уничтожение многих собственных производств и сельского хозяйства с направленностью на ввоз необходимого стране из-за рубежа за счет продаж нефти и газа, массовая подготовка из молодежи бесчисленных юристов и менеджеров вместо квалифицированных рабочих, технических специалистов и научных работников, разрастание сверх всяких пределов чиновничества и взяточничества (т.е. воровства), снижение уровня среднего и высшего образования, разрушение национальной прикладной и фундаментальной науки начали давать свои долговременные результаты.

    Предыдущее двадцатилетнее легкомыслие российского народа в жизни только сегодняшним днем за счет запасенных Богом сырьевых ресурсов при отсутствии всякой реальной заботы о собственном долговременном будущем теперь уже и за 10 лет исправлено быть не может. Страна плотно «сидит на трубе» в катастрофической зависимости от мировых цен на энергоносители и курсов иностранных валют, т.е. полностью зависит от состояния экономик развитых иностранных государств, включая и поставки из-за рубежа нынешних 50% необходимого России продовольствия.

    Для возрождения здоровой сбалансированной национальной экономики и должного ответственного управления в стране (если такое вообще состоится) в условиях имеющегося развала потребуются умные напряженные усилия целого поколения. Альтернатива этому - дальнейшее впадание в ничтожество с развалом на недееспособные части к 2021 году.


       Разделы выпуска:  1  2  3  4  5  6  7  8
    7. Астрология
       Die heidelbergere Schule der Astrologie
     Гейдельбергская школа астрологии
        Астропрогноз
           SuperCook
    Уникальные по точности ежедневные астропрогнозы.
    Постоянное пользование этими гороскопами научит вас психологическому совершенству, сделает вашу жизнь и отношения с ближними всегда счастливыми и успешными.
    Получив ключ к решению предстоящих задач, вы избежите многих неприятностей и преодолеете все трудности.
     
         Гороскопы на  23 декабря
     
         Гороскопы на  24 декабря
     
         Гороскопы на  25 декабря
     
         Гороскопы на  26 декабря
     
         Гороскопы на  27 декабря
     
         Гороскопы на  28 декабря
     
         Гороскопы на  29 декабря
     
     
                         

     
     

       Разделы выпуска:  1  2  3  4  5  6  7  8
            
    8. Погода в мире
         Курс валют
     
     
    Смотрите город, страну:
    - все страны Мира
    - города всего Мира
    - города РФ
    - все края и области РФ
    - все области Украины
        Прогнозы погоды в МОСКВЕ:
         - почасовой на сутки
         - на 3 дня
         - на 5 дней
         - на 10 дней
         - на месяц
      Погода в Мире. Температура воды на курортах Мира.
    Высокая достоверность у 1-2-суточных прогнозов.
    Любые метеопрогнозы на 3-5 суток и более недостаточно достоверны.

     


    Новые сообщения:
    загрузка...
         
    Для организации праздничного стола:
         
    Новые сообщения oblivki.biz:
         
         
    Как делать замечательные БУКЕТЫ, ТОРТЫ И КОМПОЗИЦИИ ИЗ КОНФЕТ для подарков и украшения праздничного стола
    Это очень просто и доступно даже подросткам — читайте по порядку все страницы раздела:
         
    Занимательные сообщения LC:
         
    Всегда популярные вечные ценности человечества:
         
     
    Самые популярные сейчас разделы:
     
     
     
     
    Для доброго домашнего благополучия:
    Сказки с картинками, стихи, рассказы для малышей и для детей постарше, мультфильмы, фильмы-сказки, развивающие и познавательные материалы, детские блюда с пошаговыми фото для праздников и для улучшения детского аппетита.
    Замечательные рецепты с пошаговыми фото, тематические статьи.
     
     
    СПРАВОЧНЫЕ СТРАНИЦЫ
    ДОМАШНЕГО КУЛИНАРА
     
    ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
    ХОРОШЕЕ ПИТАНИЕ
         Как выбирать продукты в магазине
  • Все пищевые добавки Е
        Особо вредные добавки Е
  • Калорийность продуктов, cодержание белков, жиров, углеводов, свойства алкоголя
  • Витамины
  • Макро– и микроэлементы
  • Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ
    Какая нужна кухонная посуда
  • 500 cоветов домашнему кулинару
  • Хранение продуктов в условиях квартиры
  • Пособие НЕУМЕЮЩИМ ГОТОВИТЬ – простые рецепты ежедневных и праздничных блюд

  • ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
  • Сервировка стола
  • Оформление праздничного стола
  • Как складывать салфетки
  • ЗА СТОЛОМ – правила этикета
  • ВСЕ О ПРИЕМЕ ГОСТЕЙ
    УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД
  • Банкетные блюда
  • Фуршетные блюда
    Украшение канапе
  • Праздничные блюда
  • 103 меню праздничного стола
  • Блюда в горшочках
  • Карвинг
  • Food Art – быстро, красиво и вкусно
    Букеты из конфет
  • Букеты из фруктов
    Оформление бутербродов
    Украшение пирогов
  • Изделия из слоеного теста
  • Сдобные булочки
  • Праздничные караваи
  • Пряники и пряничные домики
  • Айсинг
    Кондитерская мастика
  • Марципан
  • Кондитерские кремы
  • Домашние конфеты
  • Новогодняя энциклопедия
  • Как завязывать галстук
  • Как красиво повязать шарф
  • Как красиво завязать бант
  • Как оформить свадебное шампанское и праздничные бутылки
  • Как оформить свадебные бокалы

  • ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
    Быстрые блины, оладьи и пироги на кефире – готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу
  • Блины
  • Оладьи
    ПИЦЦЫ, 13 видов теста для пиццы
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в пароварке
    Варёные яйца разные
    Замечательные блюда и гарниры из картофеля
  • Пельмени, кундюмы, вареники
    Каши
  • Пловы
  • Блюда из риса
  • Блюда из молока, молочных продуктов и яиц
  • САЛАТЫ
  • Винегреты
    Майонез, бешамель, соусы разные
    Запеченная рыба
    Шашлыки, маринады для шашлыков
    Замечательные десерты
  • Торты без выпечки
    Как выбирать мёд
  • ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ
  • Домашнее мороженое
    Домашняя выпечка, торты, пироги
  • Жаворонки
  • Поваренное искусство и поварские приклады
  • Книга о вкусной и здоровой пище 1952
  • И МНОГОЕ ДРУГОЕ...

  • НАПИТКИ
  • Компоты, кисели, морсы
  • Чай и чайные церемонии
  • Лечебные и витаминные чаи
  • Кофе горячий, холодный, веселящий
        Кофейные десерты
  • Сбитни
  • Медовые напитки
    Гоголь-моголь
  • Квасы, березовицы, буза

  • Этот прекрасный мир вина
  • Как оценивать и подбирать вино
  • ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ
  • Русские богатырские напитки
  • Русские настойки, наливки, ликеры, вина, игристые вина, пасхальное вино
  • Старинные рецепты вина
  • Домашнее пиво
  • ИЗГОТОВЛЕНИЕ САМОГОНА
  • Очистка самогона
  • Приготовление разных водок
  • Рецепты водок, настоек и наливок
  • ИСТОРИЯ ВОДКИ. Мифология водки

  • ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ
  • Полезные свойства фруктов и ягод
  • ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ГРИБОВ
        Определитель грибов

    Сбор и заготовка грибов
         Грибная кулинария
  • Способы консервирования
    Заготовка мяса, сала и птицы
    Колбасы, буженина, карбонад
  • Заготовка рыбы и икры
  • Заготовка плодов, ягод и овощей
  • Весенние заготовки
  • Летние заготовки
  • Осенние заготовки
  • Оригинальные варенья
  • Киемы, бекмесы, джемы, повидло

  • НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ
    Замечательные рецепты для ежедневного и праздничного стола

    Классические блюда народов мира
  • Кухни народов бывшего СССР
  • Традиции питания в странах мира
    РУССКАЯ КУХНЯ – беспримерные шедевры кулинарии
  • Французская кухня
  • Греческая кухня
  • Большое кулинарное путешествие
  • Грузинская кухня
  • Татарская кухня
  • Украинская кухня
  • И МНОГИЕ ДРУГИЕ...
    А также:
  • Охотничья кухня
  • Рыбацкая кухня
  • Походная кухня

  • ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
  • Питание беременной
  • Естественное вскармливание
        Питание кормящей
  • Детские блюда по возрастам
  • Любимые детские блюда
  • Сладкоежка
  • Детское лечебное питание

  • ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК

    Блюда для детского праздника
  • Как организовать и провести детский праздник
  • Как сделать маскарадный костюм
  • Детские игры
  • Сказки и фильмы детям
    ЧТО ДЕНЬ ГРЯДУЩИЙ НАМ ГОТОВИТ
     
     
    Die Нeidelbergere Schule der Astrologie
    Гейдельбергская Школа Астрологии
    ГОРОСКОПЫ на каждый день года по знакам зодиака
    Получив ключ к решению предстоящих задач, вы избежите многие неприятности и преодолеете все трудности.
    Ежедневное пользование этими уникальными по точности гороскопами научит вас психологическому совершенству, сделает вашу жизнь и отношения с ближними всегда счастливыми и успешными.
  • Астральная кулинария по знакам зодиака
  • Поздравления по знакам зодиака
     
    ДРУГИЕ ГОРОСКОПЫ:
  • ГОРОСКОП ДРУИДОВ
        Галльский древесный гороскоп
  • КИТАЙСКИЙ ГОРОСКОП
  • ЯПОНСКИЙ ГОРОСКОП
  • РОССИЙСКИЙ ГОРОСКОП
     
    ЯЗЫЧЕСКИЕ ПРАЗДНИКИ:
  • СЛАВЯНСКИЕ ПРАЗДНИКИ
        Календарь славянских праздников
  • Пантеон славянских Богов
  • КОМОЕДИЦА
        День весеннего равноденствия
        Начало славянского Нового года
  • Словарь русских сказок
  • История Нового года
        Рождество Солнца-младенца
        12 Ночей великого Йоля
  • История Деда Мороза
  • История Снегурочки


  • Новые сообщения R:
    R-01 -- thor
     
    R-02 -- oblivki.biz
     
    R-03 -- LadyCash.ru
     
     
    РАЗДЕЛЫ ДЛЯ УМНЫХ
    И ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ
    МУЗЕИ ВСЕГО МИРА — виртуальная экскурсия
  • Выставки в Москве
  • ЭНЦИКЛОПЕДИИ, СЛОВАРИ
  • ЭЛЕКТРОННЫЕ БИБЛИОТЕКИ
  • МУЗЫКА — СКАЧАТЬ
  • ФИЛЬМЫ — СКАЧАТЬ
  • СИЛЫ В ПРИРОДЕ — занимательная физика без формул для школьников, студентов и всех любознательных
  • ВСЕМИРНАЯ ИСТОРИЯ для веселых и любознательных
  • Веселая история России
  • История стекла в истории человечества
  • Исторические кухни
  • А.Дюма. ИСТОРИЯ ЗАСТОЛЬЯ
  • Гиляровский «Москва и москвичи»
    Календарь «Великие СОБЫТИЯ и ОТКРЫТИЯ в истории человечества»
  • ХРОНОЛОГИЯ ФИЗИКИ
  • Справочник РФ
     
    УЧИМСЯ ОБОГАЩАТЬСЯ:
  • 10 самых успешных бизнесов

  • ФОРМУЛА СЧАСТЬЯ
    Для обретения счастья в жизни необходимы 2 вещи:
    Любовь и Деньги (как у Али-Бабы)
     

  • Курс валют и драгметаллов
        Конвертор валют

  • ПОГОДА ВО ВСЕМ МИРЕ
    Метеопрогнозы:
         – почасовой на 3 дня,
         – на 3-12 дней,
         – на месяц,
         – температура воды.
  • Погода на месяц во всем мире
        Температура воды на курортах
  • Погода во всех странах мира
  • Погода в городах всего Мира
  • Погода в городах России
  • Погода в краях и областях РФ
  • Погода в Крыму и Украине
  • Погода в МОСКВЕ
        Температура воды в водоемах

    ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
  • 217 диет для похудения
  • R-диета — без таблеток, без голода
        Справочные таблицы веса
  • Лечебные диеты — столы 1-15
  • Лечебные диеты при заболеваниях
  • ДЕТСКОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
    Еда, которая лечит
    Детские диетические столы № 1-16

    ЗДОРОВЬЕ ВАШЕЙ СЕМЬИ
     
  • МЕДИЦИНСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
  • РОССИЙСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
    «МАТЬ и ДИТЯ» — все необходимые сведения от зачатия до 3-х лет ребёнка
  • Педиатрия. Уход за детьми
  • Словарь медицинских терминов
  • Бенджамин Спок
        «РЕБЕНОК И УХОД ЗА НИМ»
  • Януш Корчак
        «КАК ЛЮБИТЬ РЕБЁНКА»
  • Комаровский Е.О.
        «Начало жизни вашего ребенка»
  • Простые способы укрепления
        иммунитета детей и взрослых
  • Причины иммунопатологий
  • Аллергии
  • Лечение иммунопатологий
  • Прививки и вакцинации
        Законы РФ, календарь прививок
  • Контрацепция – подробно
  • Контрацептивный крем COITIN
  • Геморрой, способы лечения
    Домашний САЛОН КРАСОТЫ
    Рецепты красоты
    Многие косметические средства, приготовленные самостоятельно, значительно эффективнее продающихся в магазинах.
    Только нестойкость в хранении препятствует их поставкам в торговую сеть.
     
  • ДОМАШНЯЯ КОСМЕТОЛОГИЯ — уникальные по эффективности рецепты и советы косметологов
  • Проблемные ногти
        Вросший ноготь — исправление
  • Забота о глазах
    Как улучшить зрение
  • КЕФИРНАЯ КОСМЕТИКА
     
    Домашний мастер-класс
    МАНИКЮР, ПЕДИКЮР, НЭЙЛ-АРТ
  • 12 уроков мастер-класса
     
     
    РАЗДЕЛЫ ДЛЯ ВЕРУЮЩИХ
    в спасение своей замечательной бессмертной души
    Духовно устремляемся в Господние Райские Кущи у Подножия Небесного Престола, что не от мира сего.
     
  • ЦЕРКОВНЫЙ ПРОТОКОЛ
  • БИБЛИЯ. Синодальный перевод.
        Полный текст с иллюстрациями

        — Ветхий Завет
        — Новый Завет
        — Псалтирь, псалмы 1-151
  • ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ
         Богослужебный канон
         Символ Веры
         Десять Заповедей Моисеевых
         Какие бывают грехи в христианстве
         Как живут в православном Раю
         Святые молитвы
         Правила поведения в Храме
         Церковные требы
  • ПРАВОСЛАВНАЯ КУХНЯ
        — православные посты и праздники
  • Православная кухня на каждый день года
  • Что надо знать православному:
        138 ВОПРОСОВ и ОТВЕТОВ
  • 1400 советов св. отцов церкви
  • Блюда российских монастырей
  • Справочник рецептов постных блюд
        — без масла
        — с растительным маслом
     
    Рецепты постных блюд без масла и с постным маслом см.: ЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬ
     
  • Душеполезное чтение
  • Рождественский пост
  • ВЕЛИКИЙ ПОСТ
  • Рекомендуемое РПЦ чтение
        на каждый день Великого поста
  • ПАСХА — праздник праздников и торжество торжеств
  • Петровский пост
  • Успенский пост
  • ПОЛНЫЙ КАЛЕНДАРЬ ИМЕНИН
    Календарь содержит все именины:
    — вселенских святых,
    — русских святых,
    — новопрославленных святых,
    — местночтимых святых, почитающихся в разных епархиях РПЦ.
  • Полный православный ИМЕНОСЛОВ
        История и значение имен
  • Правило Серафима Соровского
        Тайные молитвы семи Архангелам
        Ангелология
  • Евангельские версии отцов Христа
  • ВЕЛИКАЯ ТАЙНА ХРИСТИАНСТВА:
        Кто воскресил Христа?
        Тайна Марии Магдалины
  • О Божественной мудрости устройства мира. Когда следует ожидать Второе Пришествие Христа
  • КАТОЛИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
        Католическая церковь
        Католические традиции

     
     
    ПОЧИТАТЕЛЯМ АЛЛАХА ВЕЛИКОГО И ВСЕМОГУЩЕГО
  • МУСУЛЬМАНСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
  • МУСУЛЬМАНСКАЯ КУХНЯ
        Мусульманские праздники
  • Краткая история мусульманства
  • Татарская кухня. Татарские обычаи
  • РЕЛИГИИ МИРА
  • Базовые сведения о религиях, религиозных учениях и священных книгах.


    Баллада
    о SuperCook.ru

    Я в голову лишних
                                 проблем не беру —
    Для этого есть
                            SUPERCOOK точка RU.

    Помощник по дому,
                                       на кухне,
                                                       в семье,
    Он быстро поможет
                                          всегда
                                                        и везде.

    А если внезапно
                                    случится недуг —
    И тут на подмогу
                                придет SUPERCOOK.

    И даже
                  в семейном бюджете дыру
    Поможет закрыть
                            SUPERCOOK точка RU.

    Расширит познанья,
                           даст правильный курс
    Великий могучий
                                 российский ресурс.

    Ты можешь всю жизнь
                       в интернете блуждать —
    Полезней ресурса
                                       тебе не сыскать!




          


     

    ЧТО ДЕНЬ ГРЯДУЩИЙ НАМ ГОТОВИТ?  Уникальные по точности гороскопы Гейдельбергской школы астрологии по знакам зодиака на каждый день года.
    Точное знание предстоящего позволяет успешно парировать все нежелательные внешние воздействия и иметь блестящий успех в любых обстоятельствах.
    Получив ключ к решению предстоящих задач, вы избежите многие неприятности и успешно преодолеете все трудности.

    КОЗЕРОГ
    Capricornus
    22.XII–20.I
    ВОДОЛЕЙ
    Aquarius
    21.I–19.II
    РЫБЫ
    Pisces
    20.II–20.III
    ОВЕН
    Aries
    21.III–20.IV
    ТЕЛЕЦ
    Taurus
    21.IV–21.V
    БЛИЗНЕЦЫ
    Gemini
    22.V–21.VI
    РАК
    Cancer
    22.VI–22.VII
    ЛЕВ
    Leo
    23.VII–23.VIII
    ДЕВА
    Virgo
    24.VIII–23.IX
    ВЕСЫ
    Libra
    24.IX–23.X
    СКОРПИОН
    Scorpius
    24.X–22.XI
    СТРЕЛЕЦ
    Sagittarius
    23.XI–21.XII


    20-23 декабря – так называемые "Дни Змеи", когда Солнце проходит 13-е зодиакальное созвездие Змееносца.
    На эти даты приходится Ночь зимнего солнцестояния – самая долгая ночь в году (2-я Ночь великого Йоля).


    Звёзды готовят нам судьбу, а мы готовим вкусные блюда!
    Хорошее вкусное питание резко повышает качество жизни, улучшает настроение и способствует осуществлению всех надежд.
    На ваш выбор 180 тысяч замечательных рецептов и украшений блюд.

    Главная страница SuperCook.ru   |   Сервировка стола, салфетки   |   Украшение блюд — замечательные праздничные рецепты   |   Быстрые блины и оладьи на кефире
    Домашняя выпечка, кремы   |   Пиццы, 13 видов теста для пиццы   |   Лучшие блюда и гарниры из картофеля   |   Шашлыки   |   Оригинальные украшения бутербродов
    Карвинг — резьба по овощам   |   Букеты и композии из конфет   |   Детские блюда, детский праздник   |   Постные блюда   |   и еще много-много всего вкусного
    Разные полезные сведения:
    Как завязывать галстук   |   Как повязывать шарф   |   Как завязывать красивые банты   |   Как оформить свадебное шампанское и праздничные бутылки   |   Как оформить свадебные бокалы
    Как принимать гостей. Правила этикета   |   Музеи всего мира   |   Хранение продуктов в условиях квартиры   |   Кулинария для начинающих   |   Сказки с картинками   |   и многое другое
    Сведения для верующих:
    Полный календарь именин   |   Православный именослов   |   Церковный календарь, как вести себя в церкви   |   Что должен знать православный христианин: 138 вопросов и ответов
    Постные блюда для мирян и постные блюда для монашествующих   |   Справочник рецептов постных блюд   |   Блюда российских монастырей   |   Православные обычаи и традиции
    Католический календарь   |   Мусульманский календарь   |   Мусульманская кухня   |   Религии мира, вероучительные и богослужебные книги разных религий
    Новые сообщения:
     

    Как стать счастливым?

     
     
     
    Rambler's Top100 Rambler's Top100
     
    Счетчик тИЦ и PR тИЦ и PR сайта supercook.ru