СИЛЫ в ПРИРОДЕ - занимательная физика без формул

  Русский Национальный Ресурс 
      Украшение блюд
      Букеты из конфет
      Детский праздник
 

 
 
 

Русский Национальный Ресурс
 
Раздел
СИЛЫ в ПРИРОДЕ
ФИЗИКА БЕЗ ФОРМУЛ
Пособие для самообразования
детей и взрослых
 
Глава первая
ВМЕСТО ВВЕДЕНИЯ
1. «Сила» в повседневной речи
2. Сила в механике
3. Всегда ли взаимодействие можно характеризовать силами?
4. Единство сил природы
Глава вторая
ГРАВИТАЦИОННЫЕ СИЛЫ
1. От Анаксаго́ра до Нью́тона
2. Закон всемирного тяготения
3. Гравитация в действии
4. Геометрия и тяготение
Глава третья
ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЕ СИЛЫ
1. Какие силы называются электромагнитными?
2. Что такое электрический заряд
3. Взаимодействие неподвижных электрических зарядов
4. Взаимодействие движущихся электрических зарядов
5. Близкодействие или действие на расстоянии (дальнодействие)?
6. Что такое электрическое и магнитное поле?
7. Взаимная связь электрических и магнитных полей
8. Электромагнитные волны
Глава четвертая
ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЕ СИЛЫ
В ДЕЙСТВИИ
1. Как проявляются электромагнитные силы?
2. Силы, строение вещества, уравнения движения
3. Электромагнитные силы в электрически нейтральных телах
4. Свободные заряды и токи в природе
5. Электромагнитные волны в природе
6. Почему электромагнитным взаимодействиям отведено самое большое место в разделе?
7. Вставка, у которой все права быть главой
Глава пятая
ЯДЕРНЫЕ СИЛЫ
1. Ядро и элементарные частицы
2. Как осуществляются ядерные взаимодействия?
3. Превращение атомных ядер
Глава шестая
СЛАБЫЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ
1. Распад элементарных частиц и нейтрино
2. Константа взаимодействия и превращения элементарных частиц
3. Нейтрино и эволюция Вселенной
Глава седьмая
«?»-СИЛЫ
И ЭЛЕМЕНТАРНЫЕ ЧАСТИЦЫ
1. Что такое резонансные частицы?
2. Систематика элементарных частиц
ЗАКЛЮЧЕНИЕ,
которое, вопреки обыкновению, ничего не заключает
– ЗАКЛЮЧЕНИЕ
 
* * * * *
 
Также смотрите:
  • ХРОНОЛОГИЯ ФИЗИКИ
  • Календарь Великие события и открытия в истории человечества:
                    ЯНВАРЬ
                    ФЕВРАЛЬ
                    МАРТ
                    АПРЕЛЬ
                    МАЙ
                    ИЮНЬ
                    ИЮЛЬ
                    АВГУСТ
                    СЕНТЯБРЬ
                    ОКТЯБРЬ
                    НОЯБРЬ
                    ДЕКАБРЬ
  • Увлекательная ИСТОРИЯ СТЕКЛА
  • ВСЕМИРНАЯ ИСТОРИЯ для веселых и любознательных
  • 10 самых успешных бизнесов
  • МУЗЕИ ВСЕГО МИРА
    Фундаментальный справочник сайтов музеев
  • ВЕЛИКАЯ ТАЙНА ХРИСТИАНСТВА:
    Кто воскресил Христа?
    Тайна Марии Магдалины
  • ИМЕНИНЫ
  • ИМЕНОСЛОВ
  • Непростая история Масленицы
    Языческая и народная Масленица
    МАСЛЕНИЧНАЯ НЕДЕЛЯ
    Славянские руны
  • ЭНЦИКЛОПЕДИИ и СЛОВАРИ
  • ЭЛЕКТРОННЫЕ БИБЛИОТЕКИ
  • МУЗЫКА СКАЧАТЬ
  • ФИЛЬМЫ СКАЧАТЬ
  • Справочник Российской Федерации
    Официальные сайты и все Законы РФ
  • Написать письмо Президенту
  •  
    * * * * *
     
     
    Новые сообщения L:
    L-01--directadvert
     
    L-02 -- oblivki.biz
     
    L-03--thor
     
    L-04 -- tizerlady
     
    L-05 -- LadyCash.ru
     
    L-06 -- gnezdo
    Загрузка...
     
     
         

    Учись науке на СуперКуке!
    Раздел:  «СИЛЫ в ПРИРОДЕ — физика без формул»
    Пособие для самообразования детей и взрослых

    По материалам В.Григорьева и Г.Мякишева с дополнениями и пояснениями SuperCook.ru

    25-я cтраница раздела

    Глава пятая
    ЯДЕРНЫЕ СИЛЫ

    2. Как осуществляются ядерные взаимодействия

    2-1. Сравнение, к которому мы часто будем возвращаться

    Начнем с характерного примера, который в различных вариантах часто привлекается для иллюстрации внутриядерной динамики. Представьте себе, например, что два человека несут груз, причем такой, что двоим одновременно невозможно за него взяться и вместе с тем настолько тяжелый, что одному не под силу удерживать его долго. Поставить груз на землю и отдохнуть тоже нельзя. По условию, если груз выпал из рук, то поднять его уже невозможно.

    5-25-05.gif

    Если бы не было второго человека, то дело кончилось бы, конечно, тем, что первый рано или поздно выронил бы ношу. (Здесь сразу напрашивается сравнение с нейтроном, который, будучи одиночным, распадается.) Но вместе люди смогут нести груз, передавая его, как только наступает усталость, от одного к другому.

    Не происходит ли в ядре нечто подобное? Ведь мысль о том, что только присутствие протона рядом с нейтроном стабилизирует последний, невольно приходит на ум, когда думаешь о том, почему же свободный, взятый в отдельности нейтрон неминуемо распадается, а в ядре он ведет себя как вполне устойчивая частица.

    Наконец, если проводить аналогию с нашим примером, то что же может играть роль того «груза», которым обмениваются протон и нейтрон?

    2-2. Все упирается во взаимодействие

    Здесь мы должны остановиться и основательно подумать: а какие, собственно, у нас есть соображения в пользу приведенной аналогии? Почему обязательно считать, что нейтрон и протон должны чем-то обмениваться? И, наконец, как выяснить природу этого «чего-то»?

    Сейчас мы подошли к удобному моменту, чтобы вспомнить одну небольшую деталь: частицы в ядре не только присутствуют, они еще теснейшим образом спаяны между собою. Мало «стабилизировать» нейтроны — нужно еще объяснить устойчивость всего ядра. И вот оказывается, что эти две проблемы самым тесным образом переплетаются между собой.

    Таким образом, мы вплотную подошли к вопросу о внутриядерных взаимодействиях.

    Несколькими страницами выше, рассматривая картину взаимодействий в квантовой теории, мы неожиданно обнаружили, что она напоминает... волейбол. Частицы обмениваются, перебрасываются квантами промежуточного поля. С этой точки зрения и взаимодействие протонов и нейтронов внутри ядра должно определяться тем, что они перебрасываются какими-то частицами. Частицами — переносчиками взаимодействия.

    Такая физическая картина очень наглядна. Вспомним хотя бы наш пример: два человека с тяжелым грузом. Ведь для того, чтобы они могли удерживать ношу, им нужно все время передавать ее друг другу. Но для этого они должны непременно находиться рядом. Необходимость (и возможность) обмена сближает, связывает. Для стороннего наблюдателя все будет представляться так, как если бы действовали силы притяжения.

    Конечно, это сравнение, как и всякая аналогия, должно в основном служить одной цели: создать наглядный образ.

    Однако этот образ сам по себе может служить ключом к более глубокому пониманию сути явления,

    И снова возникает вопрос о «частицах-посредниках», цементирующих ядро. Что это, собственно, за частицы? Каковы свойства этих частиц?

    2-3. Классическая механика и ядро

    Здесь опять в который раз приходится писать снова: без квантовой теории в этом не разобраться. Действительно, представим себе на минуту, что ядро живет по законам классической физики.

    Остановимся хотя бы на простейшем ядре — дейтроне. Оно состоит из одного протона и одного нейтрона. Вот стоят они рядом, «горя желанием» взаимодействовать, т. е. обмениваться какими-то частицами. Но, увы, классическая механика неумолимо запрещает им это. Действительно, чтобы началось взаимодействие, каждая из них должна выбрасывать (испускать, говорят физики) и поглощать частицы.

    Свободной же частице в рамках классической механики законы сохранения энергии и импульса запрещают какое бы то ни было испускание *). (Не нужно путать испускание частицы с ее распадом. При испускании нейтроном каких-либо частиц, обозначим их буквой А, процесс идет по схеме:

    нейтрон → нейтрон + А

    Другими словами, нейтрон существует и до, и после превращения.

    Особенно прозрачна ситуация с массой. Ведь если бы протон (или нейтрон) испустил какую-то частицу, то она, очевидно, унесла бы часть массы. Так вот, забегая немного вперед и найдя в таблице массу переносчиков внутриядерного взаимодействия, мы можем вычесть ее из массы протона и убедиться, что остаток не подходит ни к одной из масс имеющихся в таблице частиц. Явный парадокс! Не может же, в самом деле, протон или нейтрон после испускания промежуточной частицы превратиться в нечто такое, чего вообще не существует!

    Этот парадокс не единственный. Строго говоря, все явления внутри ядра абсолютно парадоксальны, если подходить к ним с меркой классической теории. Мы уже и раньше сталкивались с такими парадоксами.

    Теперь попробуем разобраться в вопросе о частицах-посредниках, подходя к нему с позиций квантового описания происходящих событий.

    *) Так, например, свободный электрон не может испускать (и поглощать) электромагнитные волны.

    2-4. Выводы из... неопределенности

    Возражение, касающееся того, что закон сохранения энергии и импульса запрещает внутриядерным протонам и нейтронам испускать и поглощать какие бы то ни было частицы, отпадает сразу. Ведь уже отмечалось, что ни координата и импульс, ни энергия и время существования любой из составляющих ядро частиц не могут иметь одновременно определенные значения. Разброс или, на более привычном физикам языке, квантовая неопределенность этих величин сразу снимает наши затруднения.

    Однако это еще не все. Остается парадокс с массами. И вот здесь мы неожиданно убеждаемся, что квантовая механика не только спасает положение, но даже черпает в самой трудности необычайно ценный источник новых сведений о квантах, переносящих взаимодействие.

    Однако давайте двигаться последовательно, набравшись некоторого терпения и храбрости: ведь нам предстоит хотя и простой, но все же расчет.

    Мы говорили о разбросе энергий частиц в ядре. Фиксируем свое внимание, скажем, на каком-то протоне. Обозначим разброс его энергии через Δε.

    Очевидно, энергия кванта — переносчика взаимодействия (обозначим ее буквой Е) как раз и должна «укладываться» в рамки этого разброса. Это позволяет написать равенство

    Δε=E

    А теперь нам нужно учесть широко известный факт, открытый Эйнштейном: между массой и энергией существует замечательное универсальное соотношение. Словесная формулировка этого соотношения такова: энергия равняется произведению массы на квадрат скорости света. В буквенных обозначениях это выглядит так:

    E=mc2

    Теперь нужно сделать еще один шаг. Каково значение разброса энергии Δε? Здесь нам поможет соотношение неопределенностей. Как мы уже знаем, неопределенность энергии связана с тем временем, за которое протекает процесс, соотношением

    E=h/Δt

    Что же это за время Δt? Очевидно, его можно приравнять просто времени «пребывания в пути» частицы — переносчика взаимодействия. Ведь это и есть промежуток между моментом испускания и моментом поглощения кванта, т. е. то, что с полным правом можно назвать «временем взаимодействия».

    Но время пребывания в пути равно проходимому расстоянию l0, деленному на скорость движения.

    Нас интересует сейчас лишь качественная оценка. Поэтому мы можем просто принять, что l0 совпадает с размерами ядра (т. е. что каждый квант пересекает ядро из конца в конец), а скорость равна скорости света. Тогда получается

    Δt=l0/c

    Соберем теперь воедино все наши равенства:

    Δε=E

    E=mc2

    E=h/Δt

    Δt=l0/c

    Не представляет труда найти отсюда массу «частицы-посредника»:

    m=h/l0•c

    Замечательно, что в этом равенстве все величины, через которые выражается т, уже давно известны из опыта. Подставляя значения постоянной Планка h, размеров ядра (точнее нужно было бы говорить: «радиуса взаимодействия») 10 и скорости света с, мы обнаруживаем, что масса т должна равняться примерно двумстам-тремстам массам электрона ).

    Пусть извинят нам читатели ту небольшую порцию вычислений, которую мы решили привести здесь. Это в полной мере окупается важностью полученных результатов.

    Мы сумели выяснить очень существенные детали ядерных взаимодействий. Перечислим самое важное:

    Взаимодействие является результатом обмена частицами.

    Расстояние, на котором проявляется взаимодействие (или, как его часто называют, радиус действия сил), тем меньше, чем больше масса частиц, переносящих взаимодействие:

    l0=h/mc

    3. Взаимодействие является специфически квантовым (присутствует постоянная Планка h).

    2-5. Знакомство с мезоном начинается с теории

    Эти интереснейшие выводы были сделаны впервые японским ученым Юкава. В то время список элементарных частиц был очень скромен: фотон (квант электромагнитного поля), электрон вместе с «зеркально подобным» ему позитроном, нейтрино, протон и нейтрон. Вот, собственно, и все. Замечательная научная смелость Юкава проявилась в том, что он, проанализировав факты, решительно заявил: должна существовать частица, отличающаяся от всех известных, с массой, примерно в двести раз большей, чем электронная. Она-то и обусловливает внутриядерные взаимодействия.

    Предсказание блестяще оправдалось. Частица, которую Юкава назвал мезоном, и даже, собственно, не одна, а три частицы с близкими массами, но различно заряженные (положительная, отрицательная и нейтральная), вскоре были обнаружены экспериментально, и их свойства совершенно точно отвечали тем, которые диктовались теорией. Мезонная теория ядерных сил объясняет многие стороны явления.

    2-6. Короткодействие

    Эти силы действуют на очень маленьких расстояниях. Из этого мы, собственно, исходили, когда, опираясь в конечном итоге на экспериментальные факты, искали массу мезона. Нечто подобное происходит, если, разломив, скажем, кусок мела пополам, попытаться соединить половинки, прижимая их друг к другу. Почему это не удается? На месте излома молекулы «чуть-чуть» дальше друг от друга, чем в сплошном куске. И этого уже достаточно, чтобы практически выключилось взаимодействие. В ядре это сказывается намного резче.

    Физики говорят, что ядерные силы короткодействующие. Можно подойти вплотную к ядру и не почувствовать их, хотя внутри ядра взаимодействия огромны.

    Примечание SuperCook. Вам это "короткодействие" ничего не напоминает из прочитанного ранее в этом разделе? Конечно, полная аналогия с классическими кулоновыми силами Ван-дер-Ваальса. Позднее, когда произошло Великое объединение, так и оказалось - ядерные силы (силы сильного взаимодействия) лишь одни из очень многочисленных эффектов электрических взаимодействий.

    2-7. Велики ли ядерные силы?

    Только что мы написали: внутри ядра действуют огромные силы; в нем заключена гигантская энергия. Давайте же попытаемся сравнить их с чем-нибудь нам хорошо знакомым. Можно ли назвать огромной энергию, которая выделяется, например, когда человек чихает? Разумеется, нет,— ответите вы. Точно так же работа, которую нужно затратить, чтобы поднять с пола копеечную монетку, очень мала. Ведь каждый день любой из нас совершает неизмеримо большую работу.

    Вероятно, поэтому многим покажется удивительным, что работа в наших примерах в миллиарды раз больше, чем та энергия, которая необходима, чтобы вырвать частицу из самого прочного ядра. В миллиарды раз!

    Позвольте, но почему же тогда говорят об огромных внутриядерных энергиях? Почему строятся гигантские ускорительные установки, потребляющие энергии больше, чем иной завод, и предназначенные для расщепления ядер, если, даже чихнув, мы совершаем работу, достаточную, чтобы разорвать связи внутри многих и многих ядер?

    Вы, конечно, уже понимаете, в чем дело? Важна не общая энергия, а та, что приходится на одно ядро или, еще лучше, на одну частицу в ядре. Хотя, поднимая копейку, мы сообщаем ей общую энергию, в миллиарды раз превосходящую энергию связи в ядрах, на долю каждой ядерной частицы приходится ничтожно малая доза: меньше, чем одна миллионная одной миллионной доли энергии связи. И даже если бы мы разогнали монетку до космических скоростей в десятки тысяч километров в час, все равно связанная с этим движением энергия, приходящаяся на одну частицу, останется в миллиарды раз меньше внутриядерной. Легко себе представить, насколько трудно получить разрушающий ядро «снаряд». Он должен обладать энергией, достаточной, чтобы разбить ядро.

    Итак, размышляя над тем, велики ли внутриядерные энергии, и проводя сравнение, мы всегда должны помнить, что в конце концов единственной мерой является энергия, приходящаяся на одну частицу.

    Закончим обсуждение этого вопроса еще одним, последним сравнением. Сопоставим химическую и внутриядерную энергию. Это сопоставление дает весьма внушительные результаты: удельная (т. е. приходящаяся на одну частицу) энергия связи в ядрах превышает удельную химическую энергию примерно в миллион раз. Нужно ли поэтому удивляться, что никакими химическими методами нельзя вызвать (как это пытались делать алхимики) превращение одних элементов (т. е. по сути дела — ядер, так как именно состав ядра определяет строение атома и его химические свойства) в другие.

    Да, сконцентрированные в ядрах энергии действительно огромны. Обмен мезонами крепчайшим образом цементирует внутриядерные частицы. Об этом же можно сказать еще и так: если (по аналогии с электрическим зарядом) ввести ядерный заряд (обычно его называют не зарядом, а константой взаимодействия), то этот заряд окажется значительно больше электрического.

    2-8. Новые факты, новые выводы

    Рассказав о мезонном истолковании ядерных взаимодействий, мы не упомянули еще о целом ряде важных обстоятельств, которые существенно дополняют нарисованную нами картину. После того как Юкава предсказал новую частицу — мезон, экспериментаторы энергично взялись за ее поиски. Поиски сами по себе представляют интереснейшую главу науки. Достаточно сказать, что только при этих поисках было открыто целых пять частиц. Две из них, имевшие массу, в 207 раз превосходящую массу электрона, и обладавшие одна положительным, а другая отрицательным электрическим зарядом, были названы мю-мезонами (они обозначаются μ+ и μ-). Некоторое время считалось, что это и есть юкавские мезоны. Однако π-мезоны не проявляли никакой активности при взаимодействии с ядрами. Во всяком случае они в этом отношении не отличались от электронов.

    Новые поиски привели к открытию пи-мезонов (π-мезоны; иногда их называют также пионами), которые по всем признакам подходили на роль переносчиков ядерного взаимодействия, π-мезоны оказались трех сортов: с положительным (π+), отрицательным (π-) электрическим зарядом и, наконец, нейтральные (π0). Их массы настолько близки (273,2 электронной массы у первых двух и 264,2 у последних), что эти частицы по справедливости считаются не различными мезонами, а одним и тем же мезоном «в разных зарядовых состояниях».

    Все ли они играют роль в ядерных взаимодействиях? Да, все, отвечают теория и эксперимент, но роли несколько разные.

    Начнем с π+ -мезона. Совершенно очевидно, что он не может испускаться нейтроном. Ведь если бы это происходило, незаряженный нейтрон должен был бы превратиться в частицу с отрицательным зарядом. Но таких частиц нет *).

    С другой стороны, π+-мезон очень «охотно» испускается находящимся в ядре протоном, который теряет при этом свой заряд и — заметьте это интереснейшее обстоятельство — превращается в нейтрон. Какова же дальнейшая судьба испущенного π+-мезона? Поглотиться протоном он не может — ведь у того при этом появился бы удвоенный заряд, в то время как физикам прекрасно было известно, что у всех частиц заряд может быть либо нулевым, либо численно точно равным электронному. Следовательно, π+-мезон может быть поглощен только нейтроном, который, получив положительный заряд, превратится, очевидно, в протон.

    Итак, после испускания π+ -вазона протоном и его поглощения нейтроном эти частицы как бы меняются местами! Аналогична картина с π--мезоном, но только испускающей частицей здесь является нейтрон, а поглощающей — протон. И опять-таки в результате обмена они меняются местами.

    Что касается π0-мезона, то, поскольку он нейтрален, любые частицы независимо от их заряда могут испускать и поглощать его. Хотя π0-мезон вносит немаловажный вклад во взаимодействие, мы сейчас сосредоточим свое внимание на обмене заряженными мезонами. Здесь нельзя не обратить внимание на высокую степень «симметрии»: мезоны обоих знаков заряда одинаково интенсивно «работают», перенося взаимодействие. Это тесно связано с так называемой «зарядовой независимостью» ядерных сил, на которую настойчиво указывают экспериментаторы. Зарядовая независимость проявляется в том, что специфические мезонные («собственно-ядерные») силы одинаковы для любых пар частиц. Протон-протонные, протон-нейтронные и нейтрон-нейтронные взаимодействия оказываются одинаковыми. Таким образом, зарядовая независимость означает просто независимость мезонных сил от того, какой электрический заряд несут частицы.

    *) Антипротон отпадает, так как если вблизи от протона (а протоны в ядре есть всегда) появится антипротон, почти мгновенно произойдет аннигиляция. Ничего подобного в ядрах не случается. Имеются и другие аргументы, которыми мы, однако, не станем сейчас отвлекать внимание читателя.

    2-9. "Обмен веществ" в ядре

    Помните — в самом начале главы, когда речь шла о составе ядер, нам пришлось задуматься над тем, каким образом устойчивые ядра могут включать в себя нестабильные нейтроны. Теперь мы подошли, наконец, к ответу. Из-за обмена заряженными π-мезонами нейтрон настолько быстро превращается в протон, что распад его просто не успевает произойти. Наглядности ради это можно, пожалуй, сравнить с тем, как человек держит горячую картофелину. Она обжигает пальцы, и ее приходится все время перебрасывать из руки в руку. Вот так «перебрасываются» заряженными π-мезонами внутриядерные частицы, и это, в итоге, обеспечивает стабильность всей системы. Но заметьте — это динамическая стабильность. За ней скрываются те сложные внутренние движения, которых мы сейчас коснулись. Наконец, остановимся еще на одной стороне дела. Вы уже, вероятно, отметили, что в ядре, которое сначала казалось нам каким-то окаменелым сгустком, скованным обручами могучих сил, и где, как выяснилось потом, на самом деле интенсивно протекают распады, взаимные превращения частиц,— в этом ядре царит удивительный порядок. Общее число нуклонов, т. е. протонов и нейтронов, не меняется, покуда ядро сохраняет свою индивидуальность. Но и при взаимных превращениях ядер нуклоны не возникают и не уничтожаются, хотя заранее ниоткуда не следует невозможность, скажем, распада протона на позитрон и π0-мезон.

    Здесь мы впервые встречаемся с частным проявлением очень важного закона природы: протоны, нейтроны и все частицы тяжелее их (объединенные общим названием барионы) по одиночке не возникают, не уничтожаются и не превращаются в мезоны или более легкие частицы. Рождаться и уничтожаться могут только пары барион — антибарион. Об этом же можно сказать короче: разность числа барионов и антибарионов в любой системе остается неизменной.




    Аренда серверов. Хостинг сайтов. Доменные имена:

    Новые сообщения C --- redtram:


    Новые сообщения C --- thor:



     
    Для организации праздничного стола:
         
    Новые сообщения oblivki.biz:
         
         
    Как делать замечательные БУКЕТЫ, ТОРТЫ И КОМПОЗИЦИИ ИЗ КОНФЕТ для подарков и украшения праздничного стола
    Это очень просто и доступно даже подросткам — читайте по порядку все страницы раздела:
         
    Занимательные сообщения LC:
         
    Всегда популярные вечные ценности человечества:
         
     
    Самые популярные сейчас разделы:
     
     
     
     
    Для доброго домашнего благополучия:
    Сказки с картинками, стихи, рассказы для малышей и для детей постарше, мультфильмы, фильмы-сказки, развивающие и познавательные материалы, детские блюда с пошаговыми фото для праздников и для улучшения детского аппетита.
    Замечательные рецепты с пошаговыми фото, тематические статьи.
     
     
    СПРАВОЧНЫЕ СТРАНИЦЫ
    ДОМАШНЕГО КУЛИНАРА
     
    ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
    ХОРОШЕЕ ПИТАНИЕ
         Как выбирать продукты в магазине
  • Все пищевые добавки Е
        Особо вредные добавки Е
  • Калорийность продуктов, cодержание белков, жиров, углеводов, свойства алкоголя
  • Витамины
  • Макро– и микроэлементы
  • Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ
    Какая нужна кухонная посуда
  • 500 cоветов домашнему кулинару
  • Хранение продуктов в условиях квартиры
  • Пособие НЕУМЕЮЩИМ ГОТОВИТЬ – простые рецепты ежедневных и праздничных блюд

  • ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
  • Сервировка стола
  • Оформление праздничного стола
  • Как складывать салфетки
  • ЗА СТОЛОМ – правила этикета
  • ВСЕ О ПРИЕМЕ ГОСТЕЙ
    УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД
  • Банкетные блюда
  • Фуршетные блюда
    Украшение канапе
  • Праздничные блюда
  • 103 меню праздничного стола
  • Блюда в горшочках
  • Карвинг
  • Food Art – быстро, красиво и вкусно
    Букеты из конфет
  • Букеты из фруктов
    Оформление бутербродов
    Украшение пирогов
  • Изделия из слоеного теста
  • Сдобные булочки
  • Праздничные караваи
  • Пряники и пряничные домики
  • Айсинг
    Кондитерская мастика
  • Марципан
  • Кондитерские кремы
  • Домашние конфеты
  • Новогодняя энциклопедия
  • Как завязывать галстук
  • Как красиво повязать шарф
  • Как красиво завязать бант
  • Как оформить свадебное шампанское и праздничные бутылки
  • Как оформить свадебные бокалы

  • ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
    Быстрые блины, оладьи и пироги на кефире – готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу
  • Блины
  • Оладьи
    ПИЦЦЫ, 13 видов теста для пиццы
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в пароварке
    Варёные яйца разные
    Замечательные блюда и гарниры из картофеля
  • Пельмени, кундюмы, вареники
    Каши
  • Пловы
  • Блюда из риса
  • Блюда из молока, молочных продуктов и яиц
  • САЛАТЫ
  • Винегреты
    Майонез, бешамель, соусы разные
    Запеченная рыба
    Шашлыки, маринады для шашлыков
    Замечательные десерты
  • Торты без выпечки
    Как выбирать мёд
  • ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ
  • Домашнее мороженое
    Домашняя выпечка, торты, пироги
  • Жаворонки
  • Поваренное искусство и поварские приклады
  • Книга о вкусной и здоровой пище 1952
  • И МНОГОЕ ДРУГОЕ...

  • НАПИТКИ
  • Компоты, кисели, морсы
  • Чай и чайные церемонии
  • Лечебные и витаминные чаи
  • Кофе горячий, холодный, веселящий
        Кофейные десерты
  • Сбитни
  • Медовые напитки
    Гоголь-моголь
  • Квасы, березовицы, буза

  • Этот прекрасный мир вина
  • Как оценивать и подбирать вино
  • ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ
  • Русские богатырские напитки
  • Русские настойки, наливки, ликеры, вина, игристые вина, пасхальное вино
  • Старинные рецепты вина
  • Домашнее пиво
  • ИЗГОТОВЛЕНИЕ САМОГОНА
  • Очистка самогона
  • Приготовление разных водок
  • Рецепты водок, настоек и наливок
  • ИСТОРИЯ ВОДКИ. Мифология водки

  • ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ
  • Полезные свойства фруктов и ягод
  • ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ГРИБОВ
        Определитель грибов

    Сбор и заготовка грибов
         Грибная кулинария
  • Способы консервирования
    Заготовка мяса, сала и птицы
    Колбасы, буженина, карбонад
  • Заготовка рыбы и икры
  • Заготовка плодов, ягод и овощей
  • Весенние заготовки
  • Летние заготовки
  • Осенние заготовки
  • Оригинальные варенья
  • Киемы, бекмесы, джемы, повидло

  • НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ
    Замечательные рецепты для ежедневного и праздничного стола

    Классические блюда народов мира
  • Кухни народов бывшего СССР
  • Традиции питания в странах мира
    РУССКАЯ КУХНЯ – беспримерные шедевры кулинарии
  • Французская кухня
  • Греческая кухня
  • Большое кулинарное путешествие
  • Грузинская кухня
  • Татарская кухня
  • Украинская кухня
  • И МНОГИЕ ДРУГИЕ...
    А также:
  • Охотничья кухня
  • Рыбацкая кухня
  • Походная кухня

  • ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
  • Питание беременной
  • Естественное вскармливание
        Питание кормящей
  • Детские блюда по возрастам
  • Любимые детские блюда
  • Сладкоежка
  • Детское лечебное питание

  • ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК

    Блюда для детского праздника
  • Как организовать и провести детский праздник
  • Как сделать маскарадный костюм
  • Детские игры
  • Сказки и фильмы детям
    ЧТО ДЕНЬ ГРЯДУЩИЙ НАМ ГОТОВИТ
     
     
    Die Нeidelbergere Schule der Astrologie
    Гейдельбергская Школа Астрологии
    ГОРОСКОПЫ на каждый день года по знакам зодиака
    Получив ключ к решению предстоящих задач, вы избежите многие неприятности и преодолеете все трудности.
    Ежедневное пользование этими уникальными по точности гороскопами научит вас психологическому совершенству, сделает вашу жизнь и отношения с ближними всегда счастливыми и успешными.
  • Астральная кулинария по знакам зодиака
  • Поздравления по знакам зодиака
     
    ДРУГИЕ ГОРОСКОПЫ:
  • ГОРОСКОП ДРУИДОВ
        Галльский древесный гороскоп
  • КИТАЙСКИЙ ГОРОСКОП
  • ЯПОНСКИЙ ГОРОСКОП
  • РОССИЙСКИЙ ГОРОСКОП
     
    ЯЗЫЧЕСКИЕ ПРАЗДНИКИ:
  • СЛАВЯНСКИЕ ПРАЗДНИКИ
        Календарь славянских праздников
  • Пантеон славянских Богов
  • КОМОЕДИЦА
        День весеннего равноденствия
        Начало славянского Нового года
  • Словарь русских сказок
  • История Нового года
        Рождество Солнца-младенца
        12 Ночей великого Йоля
  • История Деда Мороза
  • История Снегурочки


  • Новые сообщения R:
    R-01 -- thor
     
    R-02 -- oblivki.biz
     
    R-03 -- LadyCash.ru
     
     
    РАЗДЕЛЫ ДЛЯ УМНЫХ
    И ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ
    МУЗЕИ ВСЕГО МИРА — виртуальная экскурсия
  • Выставки в Москве
  • ЭНЦИКЛОПЕДИИ, СЛОВАРИ
  • ЭЛЕКТРОННЫЕ БИБЛИОТЕКИ
  • МУЗЫКА — СКАЧАТЬ
  • ФИЛЬМЫ — СКАЧАТЬ
  • СИЛЫ В ПРИРОДЕ — занимательная физика без формул для школьников, студентов и всех любознательных
  • ВСЕМИРНАЯ ИСТОРИЯ для веселых и любознательных
  • Веселая история России
  • История стекла в истории человечества
  • Исторические кухни
  • А.Дюма. ИСТОРИЯ ЗАСТОЛЬЯ
  • Гиляровский «Москва и москвичи»
    Календарь «Великие СОБЫТИЯ и ОТКРЫТИЯ в истории человечества»
  • ХРОНОЛОГИЯ ФИЗИКИ
  • Справочник РФ
     
    УЧИМСЯ ОБОГАЩАТЬСЯ:
  • 10 самых успешных бизнесов

  • ФОРМУЛА СЧАСТЬЯ
    Для обретения счастья в жизни необходимы 2 вещи:
    Любовь и Деньги (как у Али-Бабы)
     

  • Курс валют и драгметаллов
        Конвертор валют

  • ПОГОДА ВО ВСЕМ МИРЕ
    Метеопрогнозы:
         – почасовой на 3 дня,
         – на 3-12 дней,
         – на месяц,
         – температура воды.
  • Погода на месяц во всем мире
        Температура воды на курортах
  • Погода во всех странах мира
  • Погода в городах всего Мира
  • Погода в городах России
  • Погода в краях и областях РФ
  • Погода в Крыму и Украине
  • Погода в МОСКВЕ
        Температура воды в водоемах

    ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
  • 217 диет для похудения
  • R-диета — без таблеток, без голода
        Справочные таблицы веса
  • Лечебные диеты — столы 1-15
  • Лечебные диеты при заболеваниях
  • ДЕТСКОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
    Еда, которая лечит
    Детские диетические столы № 1-16

    ЗДОРОВЬЕ ВАШЕЙ СЕМЬИ
     
  • МЕДИЦИНСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
  • РОССИЙСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
    «МАТЬ и ДИТЯ» — все необходимые сведения от зачатия до 3-х лет ребёнка
  • Педиатрия. Уход за детьми
  • Словарь медицинских терминов
  • Бенджамин Спок
        «РЕБЕНОК И УХОД ЗА НИМ»
  • Януш Корчак
        «КАК ЛЮБИТЬ РЕБЁНКА»
  • Комаровский Е.О.
        «Начало жизни вашего ребенка»
  • Простые способы укрепления
        иммунитета детей и взрослых
  • Причины иммунопатологий
  • Аллергии
  • Лечение иммунопатологий
  • Прививки и вакцинации
        Законы РФ, календарь прививок
  • Контрацепция – подробно
  • Контрацептивный крем COITIN
  • Геморрой, способы лечения
    Домашний САЛОН КРАСОТЫ
    Рецепты красоты
    Многие косметические средства, приготовленные самостоятельно, значительно эффективнее продающихся в магазинах.
    Только нестойкость в хранении препятствует их поставкам в торговую сеть.
     
  • ДОМАШНЯЯ КОСМЕТОЛОГИЯ — уникальные по эффективности рецепты и советы косметологов
  • Проблемные ногти
        Вросший ноготь — исправление
  • Забота о глазах
    Как улучшить зрение
  • КЕФИРНАЯ КОСМЕТИКА
     
    Домашний мастер-класс
    МАНИКЮР, ПЕДИКЮР, НЭЙЛ-АРТ
  • 12 уроков мастер-класса
     
     
    РАЗДЕЛЫ ДЛЯ ВЕРУЮЩИХ
    в спасение своей замечательной бессмертной души
    Духовно устремляемся в Господние Райские Кущи у Подножия Небесного Престола, что не от мира сего.
     
  • ЦЕРКОВНЫЙ ПРОТОКОЛ
  • БИБЛИЯ. Синодальный перевод.
        Полный текст с иллюстрациями

        — Ветхий Завет
        — Новый Завет
        — Псалтирь, псалмы 1-151
  • ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ
         Богослужебный канон
         Символ Веры
         Десять Заповедей Моисеевых
         Какие бывают грехи в христианстве
         Как живут в православном Раю
         Святые молитвы
         Правила поведения в Храме
         Церковные требы
  • ПРАВОСЛАВНАЯ КУХНЯ
        — православные посты и праздники
  • Православная кухня на каждый день года
  • Что надо знать православному:
        138 ВОПРОСОВ и ОТВЕТОВ
  • 1400 советов св. отцов церкви
  • Блюда российских монастырей
  • Справочник рецептов постных блюд
        — без масла
        — с растительным маслом
     
    Рецепты постных блюд без масла и с постным маслом см.: ЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬ
     
  • Душеполезное чтение
  • Рождественский пост
  • ВЕЛИКИЙ ПОСТ
  • Рекомендуемое РПЦ чтение
        на каждый день Великого поста
  • ПАСХА — праздник праздников и торжество торжеств
  • Петровский пост
  • Успенский пост
  • ПОЛНЫЙ КАЛЕНДАРЬ ИМЕНИН
    Календарь содержит все именины:
    — вселенских святых,
    — русских святых,
    — новопрославленных святых,
    — местночтимых святых, почитающихся в разных епархиях РПЦ.
  • Полный православный ИМЕНОСЛОВ
        История и значение имен
  • Правило Серафима Соровского
        Тайные молитвы семи Архангелам
        Ангелология
  • Евангельские версии отцов Христа
  • ВЕЛИКАЯ ТАЙНА ХРИСТИАНСТВА:
        Кто воскресил Христа?
        Тайна Марии Магдалины
  • О Божественной мудрости устройства мира. Когда следует ожидать Второе Пришествие Христа
  • КАТОЛИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
        Католическая церковь
        Католические традиции

     
     
    ПОЧИТАТЕЛЯМ АЛЛАХА ВЕЛИКОГО И ВСЕМОГУЩЕГО
  • МУСУЛЬМАНСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
  • МУСУЛЬМАНСКАЯ КУХНЯ
        Мусульманские праздники
  • Краткая история мусульманства
  • Татарская кухня. Татарские обычаи
  • РЕЛИГИИ МИРА
  • Базовые сведения о религиях, религиозных учениях и священных книгах.


    Баллада
    о SuperCook.ru
     
     
    SUPERCOOK (суперповар) - произносится "СУПЕРКУК"
     
    Я в голову лишних
                                     проблем не беру —
    Для этого есть
                                SUPERCOOK точка RU.
    Помощник по дому,
                                        на кухне, в семье,
    Он быстро поможет
                                            всегда и везде.
    А если внезапно
                                        случится недуг —
    И тут на подмогу
                                   придет SUPERCOOK.
    И даже
                      в семейном бюджете дыру
    Поможет закрыть
                                SUPERCOOK точка RU.
    Расширит познанья,
                               даст правильный курс
    Великий могучий
                                     российский Ресурс.
    Ты можешь всю жизнь
                           в интернете блуждать —
    Полезней ресурса
                                          тебе не сыскать!


        






     

    ЧТО ДЕНЬ ГРЯДУЩИЙ НАМ ГОТОВИТ?  Уникальные по точности гороскопы Гейдельбергской школы астрологии по знакам зодиака на каждый день года.
    Точное знание предстоящего позволяет успешно парировать все нежелательные внешние воздействия и иметь блестящий успех в любых обстоятельствах.
    Получив ключ к решению предстоящих задач, вы избежите многие неприятности и успешно преодолеете все трудности.

    КОЗЕРОГ
    Capricornus
    22.XII–20.I
    ВОДОЛЕЙ
    Aquarius
    21.I–19.II
    РЫБЫ
    Pisces
    20.II–20.III
    ОВЕН
    Aries
    21.III–20.IV
    ТЕЛЕЦ
    Taurus
    21.IV–21.V
    БЛИЗНЕЦЫ
    Gemini
    22.V–21.VI
    РАК
    Cancer
    22.VI–22.VII
    ЛЕВ
    Leo
    23.VII–23.VIII
    ДЕВА
    Virgo
    24.VIII–23.IX
    ВЕСЫ
    Libra
    24.IX–23.X
    СКОРПИОН
    Scorpius
    24.X–22.XI
    СТРЕЛЕЦ
    Sagittarius
    23.XI–21.XII


    20-23 декабря – так называемые "Дни Змеи", когда Солнце проходит 13-е зодиакальное созвездие Змееносца.
    На эти даты приходится Ночь зимнего солнцестояния – самая долгая ночь в году (2-я Ночь великого Йоля).


    Звёзды готовят нам судьбу, а мы готовим вкусные блюда!
    Хорошее вкусное питание резко повышает качество жизни, улучшает настроение и способствует осуществлению всех надежд.
    На ваш выбор 180 тысяч замечательных рецептов и украшений блюд.

    Главная страница SuperCook.ru   |   Сервировка стола, салфетки   |   Украшение блюд — замечательные праздничные рецепты   |   Быстрые блины и оладьи на кефире
    Домашняя выпечка, кремы   |   Пиццы, 13 видов теста для пиццы   |   Лучшие блюда и гарниры из картофеля   |   Шашлыки   |   Оригинальные украшения бутербродов
    Карвинг — резьба по овощам   |   Букеты и композии из конфет   |   Детские блюда, детский праздник   |   Постные блюда   |   и еще много-много всего вкусного
    Разные полезные сведения:
    Как завязывать галстук   |   Как повязывать шарф   |   Как завязывать красивые банты   |   Как оформить свадебное шампанское и праздничные бутылки   |   Как оформить свадебные бокалы
    Как принимать гостей. Правила этикета   |   Музеи всего мира   |   Хранение продуктов в условиях квартиры   |   Кулинария для начинающих   |   Сказки с картинками   |   и многое другое
    Сведения для верующих:
    Полный календарь именин   |   Православный именослов   |   Церковный календарь, как вести себя в церкви   |   Что должен знать православный христианин: 138 вопросов и ответов
    Постные блюда для мирян и постные блюда для монашествующих   |   Справочник рецептов постных блюд   |   Блюда российских монастырей   |   Православные обычаи и традиции
    Католический календарь   |   Мусульманский календарь   |   Мусульманская кухня   |   Религии мира, вероучительные и богослужебные книги разных религий
     

    Как стать счастливым?

     
     
     
    Rambler's Top100 Rambler's Top100
     
    Счетчик тИЦ и PR тИЦ и PR сайта supercook.ru