Сладкие пудинги

  Русский Национальный Ресурс 
      Украшение блюд
      Букеты из конфет
      Детский праздник
 

 
 
 

Русский Национальный Ресурс
 
Раздел
СЛАДКОЕЖКА
Сладости
к ежедневному и праздничному столу
 
 
* * * * *
 
Также смотрите разделы:
  • Школа домашнего кондитера
  • Восточные сладости
  • Десерты
  • Блины
  • Оладьи
  • Быстрые блины и оладьи на кефире
  • Пироги с яблоками
  • Пиццы
  • Пряничные домики и расписные пряники
  • Мёд и медовая кулинария
  • Украшение блюд - фигурная выпечка
  • Домашние конфеты
  • Домашнее мороженое
  • Напитки
  • Букеты из конфет
  • Букеты из ягод и фруктов
  • Полезные свойства фруктов и ягод
  • Варенья, джемы и консервирование
  • Детское питание
  • Детский праздник
  • Любимые детские блюда
    И множество разных сладостей:
  • в разделах национальных кухонь
  •  
    * * * * *
     
     
    Новые сообщения L:
    L-01--directadvert
     
    L-02 -- oblivki.biz
     
    L-03--thor
     
    L-04 -- tizerlady
     
    L-05 -- LadyCash.ru
     
    L-06 -- gnezdo
    Загрузка...
     

    Раздел: 
    СЛАДКОЕЖКА: сладости к ежедневному и праздничному столу
    9-я cтраница раздела

    Сладкие пудинги


    Необходимые дополнительные сведения
    Подробно о приготовлении см. в разделе Школа домашнего кондитера:
  • Кондитерские кремы
  • Сахаристые заготовки, варка сиропов
  • Украшения изделий
  • Разные виды теста - все виды теста, используемые в рецептах этого раздела
  • 15 видов французского теста
    Также см. большой раздел: Восточные сладости

  • Увлекательное развивающее семейное занятие вместе с детьми:
    Пряничные домики и домашние расписные пряники
    Пряничное тесто самое простое в приготовлении и очень быстрое в выпечке (10-12 минут)
  • Без мёда настоящий пряник не приготовить. Рекомендуем прочитать очень полезную страницу Какой бывает мёд. Как выбирать мёд в разделе Мёд и медовая кулинария. Также в этом разделе см. страницу рецептов Медовые пряники и коврижки.
  • Рецепты разных русских пряников см. на стр. Пряники сырцовые и заварные в разделе Традиционная русская кухня.
  • Приготовление пряничного теста и пряников изложено на странице ПРЯНИЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ — пряники, коврижки в разделе Школа домашнего кондитера.
  • ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ И РАСПИСНЫЕ ПРЯНИКИ — иллюстрированный раздел с пошаговыми фото.
  • Пряничное домостроение:
  • ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ. История домиков. Основы пряничного домостроения.
  • Пряничное тесто — как приготовить настоящее пряничное тесто. Сахарные глазури.
  • Постройка пряничных домиков — много вариантов пошагово с чертежами
    Кондитерские украшения для расписных пряников, тортов и других изделий:
  • АЙСИНГ — сахарно-белковая рисовальная масса
  • МАРШМЕЛЛОУ — приготовление. Мастика из маршмеллоу и сахарно-желатиновая
  • МАРЦИПАН — приготовление. Изделия из марципана
    Галерея пряничных домиков, дворцов и замков:
  • Галерея-1    Галерея-2    Галерея-3


  • Ингредиенты:
    по 250 г клубники, малины, красной и черной смородины, или смеси замороженных ягод, 75 г крахмала, 4 ст. л. сахара, 20 мл вишневого ликера, 250 мл ванильного соуса или 250 г сливок
    Свежие ягоды перебрать, помыть, положить в 250 мл холодной воды, довести до кипения и слегка прокипятить. Замороженные ягоды разморозить.
    Ягоды протереть через сито и еще раз нагреть.
    Крахмал размешать с небольшим количеством воды, влить в ягоды и вскипятить при помешивании. Добавить сахар.
    В слегка охлажденный пудинг влить вишневый ликер.
    Поставить в холодильник.
    Пудинг подавать с ванильным соусом или взбитыми сливками.

    Ингредиенты:
    2,25 стакана муки с разрыхлителем, 1/4 стакана порошка какао, 1/4 чайные ложки питьевой соды, 150 г сливочного масла, 1/2 стакана сахарной пудры, 1/4 стакана темно-коричневого сахара, 100 г темного шоколада, 1 чайная ложка ванильной эссенции, 2 яйца, 3/4 стакана пахты или молока
    Кофейный соус
    50 г сливочного масла, 159 г темного шоколада, 1,5 стакана сливок, 1 ст. ложка растворимого кофе, 1-2 ст. ложки шоколадного ликера
    Смазать форму для пудинга или пароварку растительным или сливочным маслом. Застелить дно промасленной бумагой.
    Смазать маслом большой лист алюминиевой фольги и пергаментной бумаги. Положить бумагу на фольгу смазанной стороной вверх, сложить пополам. Отложить в сторону.
    Смешать в миске муку, какао-порошок и питьевую соду.
    Растереть сливочное масло, сахар, шоколад и эссенцию в кастрюле на слабом огне до растворения сахара. Снять с огня. Добавить муку, взбитые яйца и пахту.
    Деревянной ложкой хорошо перемешать смесь (не взбивать сильно!).
    Выложить смесь в подготовленную форму, накрыть промасленной фольгой и бумагой (смазанной стороной вниз).
    Закрыть крышкой. При отсутствии крышки накрыть фольгу сложенной салфеткой и надежно закрепить их бечевкой. Свяжите концы салфетки вместе. Образованная таким образом ручка облегчит установку формы в кастрюлю.
    Поместить форму на подставку в большую глубокую кастрюлю, залить в кастрюлю кипяток до середины формы. Закрыть крышкой и варить 1 ч 15 мин. При необходимости подливать воды.
    Готовый пудинг опрокинуть на блюдо.
    Подавать горячим с кофейным соусом.
    Приготовление кофейного соуса.
    Растереть сливочное масло, шоколад, сливки и растворимый кофе на слабом огне до однородной гладкой смеси. Добавить шоколадный ликер и хорошо перемешать. Снять с огня.

    Ингредиенты:
    125 г сливочного масла, 3/4 стакана сахарной пудры, 2 яйца, 2 чайных ложки апельсиновой цедры, 1/2 стакана фруктовой начинки, 1,5 стакана муки с разрыхлителем, 1/4 стакана молока, 1/4 стакана апельсинового сока
    Цитрусовый соус
    1 ст. ложка сахара, 1 стакан воды, 1 стакан апельсинового сока, 1/2 стакана лимонного сока, 1 ст. ложка апельсиновой цедры, 2 ст. ложки лимонной цедры, 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 яичный желток
    Смазать форму для пудинга растительным или сливочным маслом. Выстелить дно промасленной бумагой. Смазать маслом большой лист алюминиевой фольги и пергаментной бумаги. Положить бумагу на фольгу смазанной стороной вверх и сложить пополам. Отложить в сторону. Растереть сливочное масло с сахаром добела. Добавить цедру и яйца (одно за другим), непрерывно взбивая.
    Переложить смесь в большую миску, добавить фруктовую начинку, муку и жидкие ингредиенты. Растереть смесь до однородной гладкой массы.
    Выложить смесь в подготовленную форму, накрыть промасленной фольгой и бумагой (смазанной стороной вниз). Закрыть крышкой. При отсутствии крышки накрыть фольгу сложенным кухонным полотенцем, обвязать его бечевкой под краем формы и затянуть концы в тугой узел над формой. Образованная таким образом ручка облегчит установку формы в кастрюлю.
    Поместить форму на подставку в большую глубокую кастрюлю. Залить в кастрюлю кипяток до середины высоты формы, накрыть крышкой и варить 1 ч 30 мин. Доливать воду при необходимости.
    Готовый пудинг оставить на 5 мин в форме, затем опрокинуть на блюдо.
    Подавать теплым с цитрусовым соусом.
    Приготовление цитрусового соуса.
    В маленькой кастрюле на слабом огне растворить сахар в воде, оставив 1 ст. л. Добавить соки и цедру апельсина и лимона. Развести кукурузный крахмал в оставшейся воде до однородной пасты. Довести соки до кипения и добавить в пасту. Хорошо перемешать до загустения соуса - он должен стать прозрачным. Добавить сливочное масло, снять с огня, слегка остудить и влить в смесь яичный желток, тщательно взбивая. Процедить через тонкое сито и подавать в соуснике.

    Ингредиенты:
    1/2 стакана клубничного джема, 60 г сливочного масла, 1/2 стакана сахарной пудры, 1 яйцо, 1,5 стакана муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1/2 стакана молока
    Смазать форму для пудинга сливочным или растительным маслом. Выложить на дно джем.
    Взбить сливочное масло с сахарной пудрой и яйцом до светлой однородной массы.
    В просеянную муку добавить разрыхлитель, молоко и хорошо перемешать. Аккуратно выложить поверх джема.
    Сделать из фольги крышку для формы и плотно прижать к краям.
    Поставить форму на подставку в большую кастрюлю с кипящей водой (на уровень примерно 5 см) и закрыть кастрюлю крышкой.
    Варить на огне при слабом кипении в течение 1 ч, подливая при необходимости кипящей воды.
    Готовый пудинг отделить ножом от формы и выложить на сервировочное блюдо.

    Ингредиенты:
    белый черствый хлеб - 300 г, молоко - 2 стакана, масло сливочное - 30 г, фисташки - 50 г, чернослив - 100 г, яйца - 3 шт., ванилин на кончике ножа, абрикосовый сироп - 1 ст. ложка.
    Черствый белый хлеб замочить в горячем молоке до набухания.
    Чернослив тщательно промыть и сварить в подслащенной воде до размягчения, удалить косточки и мелко нарезать.
    Фисташки обжарить на сковороде, растолочь, смешать с черносливом, яичными желтками и растопленным сливочным маслом.
    Осторожно смешать с сухарями, добавить ванилин, взбитые в крепкую пену белки, вторично все перемешать и выложить в смазанную маслом форму.
    Выпекать в хорошо разогретой духовке до тех пор, пока пудинг не будет свободно отставать от краев формы.
    Перед подачей к столу полить пудинг апельсиновым сиропом и посыпать рублеными фисташками.

    Ингредиенты:
    125 г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 4 яйца, 500 г нарезанных фиников, 3/4 стакана дробленых орехов пекан, 1/4 стакана молока, 1 чайная ложка молотого кардамона, 2 стакана муки с разрыхлителем
    Кардамоновый соус
    30 г сливочного масла, 2 ст. ложки коричневого сахара, 1 чайная ложка молотого кардамона, 3/4 стакана апельсинового сока
    Смазать форму для пудинга сливочным маслом. Выстелить дно промасленной бумагой. Взбить в миске масло с сахаром добела, добавить яйца (по одному), постоянно взбивая.
    Переложить смесь в миску, перемешать с финиками, орехами, молоком, кардамоном и просеянной мукой. Выложить в пароварку, закрыть промасленной фольгой и крышкой.
    Поставить пароварку на подставку в большую кастрюлю. Залить в кастрюлю кипящую воду до середины пароварки. Накрыть и оставить на 2 ч. Следить, чтобы вода в кастрюле не выкипала - добавлять ее при необходимости.
    Приготовление кардамонового соуса.
    Сливочное масло, мягкий коричневый сахар и кардамон положить в небольшую кастрюлю, поставить на слабый огонь и хорошо растереть до получения гладкой смеси. Добавить апельсиновый сок и хорошо перемешать.
    Подавать к столу теплым.

    Ингредиенты:
    15 г сливочного масла, 1 ст. ложка кокосовой стружки, 1/4 стакана мягкого коричневого сахара, 440 г консервированного ананаса дольками, 90 г сливочного масла, 1/2 стакана сахарной пудры, 2 яйца, 1 чайная ложка ванили, 1 стакан муки с разрыхлителем, 1/3 стакана кокосового молока
    Нагреть духовку до 180°С.
    Смазать кольцеобразную форму маслом и посыпать кокосовой стружкой с сахаром.
    Разрезать кусочки ананаса пополам и выложить поверх кокосовой стружки. Взбить масло с сахаром добела. Влить яйца и эссенцию, не прекращая взбивать. Добавить просеянную муку и кокосовое молоко.
    Вымесите однородное гладкое тесто.
    Аккуратно выложить его в подготовленную форму и выровнять поверхность.
    Выпекать 45 мин или пока при протыкании на деревянной шпильке не будет оставаться следов теста.
    Оставить готовый пудинг в форме на 5 мин, затем перевернуть на блюдо.
    Подавать с заварным кремом или со сливками.

    Ингредиенты:
    90 г сливочного масла, 1 стакан коричневого сахара, 1,5 стакана муки с разрыхлителем, 1 чайная ложка смеси пряностей, 3/4 стакана молока, 60 г сливочного масла (дополнительно), 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана воды, 1 стакан воды (дополнительно)
    Нагреть духовку до 180°С.
    Смазать растительным или сливочным маслом 6 маленьких жаропрочных формочек.
    В миске взбить масло и сахар добела, добавить просеянную муку, пряности, молоко. Замесить гладкое тесто, разложить в формочки и поставить на противень.
    Положить 60 г сливочного масла, сахар, налить 1/4 стакана воды в маленькую кастрюлю. Растирать на слабом огне до растворения сахара. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить без крышки, до тех пор пока смесь не приобретет золотисто-коричневый цвет.
    Снять с плиты. Добавить 1 стакан воды, тщательно растереть до однородного состояния. Слегка охладить.
    Полить полученной смесью пудинги.
    Выпекать 35 мин или пока деревянная шпилька, воткнутая в середину пудинга, не будет чистой.
    Отделить ножом края изделий от формочек и опрокинуть на сервировочные тарелки.

    Ингредиенты:
    125 г сливочного масла, 3/4 стакана сахарной пудры, 2 яйца, 1,5 стакана муки с разрыхлителем, 1/2 стакана молока
    Крем из сиропа
    60 г сахара, 1/2 стакана кукурузного сиропа, 1,25 стакана сливок
    Нагреть духовку до 180°С.
    Смазать 8 небольших формочек растительным или сливочным маслом.
    В небольшой миске взбить масло с сахаром добела. Добавить яйца (по одному) и ванильную эссенцию, постоянно взбивая. Переложить в большую миску, добавить муку и молоко. Металлической ложкой растереть смесь до однородной гладкой массы. Переложить смесь в приготовленные формочки, поставить их на противень и выпекать 20 мин.
    Готовые изделия остудить 5 мин, а затем выложить на решетку для полного охлаждения.
    Приготовление крема из кукурузного сиропа.
    Растопить масло в небольшой кастрюле с толстым дном. Добавить сироп и растереть на слабом огне. Влить сливки и довести до кипения, продолжая растирать до однородной смеси, затем переложить в соусник.
    Пудинги подавать на отдельных тарелках, предварительно полив кремом.
    Отдельно подать сливки или ванильное мороженое.

    Ингредиенты:
    30 г сливочного масла, 6 ломтиков белого или черного хлеба, 3/4 стакана сухофруктов, 3 ст. ложки сахарной пудры, 1 чайная ложка смеси пряностей, 2 яйца, 1 чайная ложка ванильной эссенции, 2,5 стакана молока
    Нагреть духовку до 180°С.
    Смазать маслом неглубокую жаропрочную форму.
    Намазать хлеб маслом, разрезать ломтики пополам наискосок, уложите слоями в форму, посыпая каждый слой сухофруктами, сахарной пудрой и пряностями. Взбить яйца с ванильной эссенцией и молоком.
    Вылить смесь на хлеб и дать ему пропитаться в течение 5 мин.
    Выпекать 50 мин или пока верх не зарумянится.

    Ингредиенты:
    2 стакана сухофруктов, 90 г засахаренной вишни, 45 г измельченной кураги, 45 г измельченных цукатов ананаса, 2 ст. ложки измельченного имбиря, 2 ст. ложки апельсиновой цедры, 2 ст. ложки ликера "Гран Марнье", 1 ст. ложка бренди, 2 л ванильного мороженого, размягченного, 1/4 стакана кусочков шоколада, 1/2 стакана дробленого ореха пекана
    Шоколадный соус
    1/2 стакана воды, 1/4 стакана порошка какао, 60 г сливочного масла, 2 ст. ложки коричневого сахара, 100 г темного шоколада, наломанного кусочками, 1 ст. ложка бренди
    Смешать фрукты, цедру, ликер и бренди в большой миске и отставить на 20 мин, периодически перемешивая.
    Металлической ложкой размять в большой миске мороженое, добавить фруктовую смесь, кусочки шоколада, орехи и хорошо растереть. Переложить смесь в форму и выровнять поверхность. Накрыть пищевой пленкой и поставить на ночь в морозильную камеру.
    Перед подачей к столу вынуть из формы и нарезать клиновидными кусками.
    К пудингу подать шоколадный соус.
    Приготовление шоколадного соуса.
    В небольшую кастрюлю налить воду, положить сливочное масло, сахар и какао. Поставить на слабый огонь и растирать 4 мин или пока смесь не закипит и сахар не растворится. Снять с огня, добавить шоколад. Продолжать перемешивать до образования гладкой смеси; влить бренди и еще раз перемешать.

    Ингредиенты:
    3 стакана изюма, 3/4 стакана цукатов, 1 ст. ложка лимонной цедры, 1/4 стакана бренди, 1/4 стакана рома, 250 г сливочного масла, 1 стакан коричневого сахара, 5 яиц, 1 стакан муки, 1/2 чайных ложки питьевой соды, 1,5 чайных ложки корицы, 125 г свежих хлебных крошек, 1/4 стакана измельченного миндаля
    Перемешать в миске фрукты, цедру, бренди и ром. Растереть масло с сахаром добела, постепенно добавляя яйца. Перемешать просеянную муку, питьевую соду и корицу; добавить к размоченным фруктам с хлебными крошками и миндалем.
    Переложить смесь в хорошо смазанную форму для выпечки пудинга, оставив место для подъема теста.
    Накрыть промасленной бумагой, затем фольгой.
    Обвязать веревкой, оставив петлю-ручку, чтобы форму можно было поднять.
    Поместить ее на подставку в большую кастрюлю с водой. Форма для пудинга на 2/3 высоты должна находиться в воде. Поставить на огонь и готовить в кипящей воде 5-6 ч. Следите, чтобы вода в кастрюле не выкипала. При необходимости долить воду.
    Готовое изделие охладить и поставить в холодильник.

    Ингредиенты:
    425 г консервированной клубники, 425 г ежевики, 3/4 стакана сахара, 1 среднее яблоко, очищенное и крупно нарезанное, 300 г малины, 15 толстых ломтиков хлеба, без корки, свежая клубника, черника, малина и ежевика, для украшения
    Выложить ягоды на тарелку. Обсушить.
    Налить сироп в кастрюлю, добавить сахар. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить без крышки 10 мин, снять с огня.
    Сложить консервированные ягоды и кусочки яблока в миску и хорошо перемешать. Разрезать ломтики хлеба наискосок пополам и выложить ими дно и стенки глубокой формы для выпечки пудингов.
    Ломтики сбрызнуть сиропом, выложить на них половину ягодной смеси и полить 1/3 сиропа.
    Точно так же сделать еще один слой, затем сверху положить оставшийся хлеб и залить остальным сиропом.
    Поставить форму на большую тарелку. Накрыть пластиковой крышкой, сверху установить тарелку с грузом. Отставить на 1 ч, снять груз и убрать пудинг на ночь в холодильник.
    Перед подачей перевернуть на блюдо и украсить ягодами.




    Аренда серверов. Хостинг сайтов. Доменные имена:

    Новые сообщения C --- redtram:


    Новые сообщения C --- thor:



     
    Для организации праздничного стола:
         
    Новые сообщения oblivki.biz:
         
         
    Как делать замечательные БУКЕТЫ, ТОРТЫ И КОМПОЗИЦИИ ИЗ КОНФЕТ для подарков и украшения праздничного стола
    Это очень просто и доступно даже подросткам — читайте по порядку все страницы раздела:
         
    Занимательные сообщения LC:
         
    Всегда популярные вечные ценности человечества:
         
     
    Самые популярные сейчас разделы:
     
     
     
     
    Для доброго домашнего благополучия:
    Сказки с картинками, стихи, рассказы для малышей и для детей постарше, мультфильмы, фильмы-сказки, развивающие и познавательные материалы, детские блюда с пошаговыми фото для праздников и для улучшения детского аппетита.
    Замечательные рецепты с пошаговыми фото, тематические статьи.
     
     
    СПРАВОЧНЫЕ СТРАНИЦЫ
    ДОМАШНЕГО КУЛИНАРА
     
    ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ
    ХОРОШЕЕ ПИТАНИЕ
         Как выбирать продукты в магазине
  • Все пищевые добавки Е
        Особо вредные добавки Е
  • Калорийность продуктов, cодержание белков, жиров, углеводов, свойства алкоголя
  • Витамины
  • Макро– и микроэлементы
  • Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ
    Какая нужна кухонная посуда
  • 500 cоветов домашнему кулинару
  • Хранение продуктов в условиях квартиры
  • Пособие НЕУМЕЮЩИМ ГОТОВИТЬ – простые рецепты ежедневных и праздничных блюд

  • ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
  • Сервировка стола
  • Оформление праздничного стола
  • Как складывать салфетки
  • ЗА СТОЛОМ – правила этикета
  • ВСЕ О ПРИЕМЕ ГОСТЕЙ
    УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД
  • Банкетные блюда
  • Фуршетные блюда
    Украшение канапе
  • Праздничные блюда
  • 103 меню праздничного стола
  • Блюда в горшочках
  • Карвинг
  • Food Art – быстро, красиво и вкусно
    Букеты из конфет
  • Букеты из фруктов
    Оформление бутербродов
    Украшение пирогов
  • Изделия из слоеного теста
  • Сдобные булочки
  • Праздничные караваи
  • Пряники и пряничные домики
  • Айсинг
    Кондитерская мастика
  • Марципан
  • Кондитерские кремы
  • Домашние конфеты
  • Новогодняя энциклопедия
  • Как завязывать галстук
  • Как красиво повязать шарф
  • Как красиво завязать бант
  • Как оформить свадебное шампанское и праздничные бутылки
  • Как оформить свадебные бокалы

  • ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
    Быстрые блины, оладьи и пироги на кефире – готовить их не сложнее, чем поджарить яичницу
  • Блины
  • Оладьи
    ПИЦЦЫ, 13 видов теста для пиццы
  • Блюда в микроволновке
  • Блюда в пароварке
    Варёные яйца разные
    Замечательные блюда и гарниры из картофеля
  • Пельмени, кундюмы, вареники
    Каши
  • Пловы
  • Блюда из риса
  • Блюда из молока, молочных продуктов и яиц
  • САЛАТЫ
  • Винегреты
    Майонез, бешамель, соусы разные
    Запеченная рыба
    Шашлыки, маринады для шашлыков
    Замечательные десерты
  • Торты без выпечки
    Как выбирать мёд
  • ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ
  • Домашнее мороженое
    Домашняя выпечка, торты, пироги
  • Жаворонки
  • Поваренное искусство и поварские приклады
  • Книга о вкусной и здоровой пище 1952
  • И МНОГОЕ ДРУГОЕ...

  • НАПИТКИ
  • Компоты, кисели, морсы
  • Чай и чайные церемонии
  • Лечебные и витаминные чаи
  • Кофе горячий, холодный, веселящий
        Кофейные десерты
  • Сбитни
  • Медовые напитки
    Гоголь-моголь
  • Квасы, березовицы, буза

  • Этот прекрасный мир вина
  • Как оценивать и подбирать вино
  • ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ
  • Русские богатырские напитки
  • Русские настойки, наливки, ликеры, вина, игристые вина, пасхальное вино
  • Старинные рецепты вина
  • Домашнее пиво
  • ИЗГОТОВЛЕНИЕ САМОГОНА
  • Очистка самогона
  • Приготовление разных водок
  • Рецепты водок, настоек и наливок
  • ИСТОРИЯ ВОДКИ. Мифология водки

  • ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВИРОВАНИЕ
  • Полезные свойства фруктов и ягод
  • ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ГРИБОВ
        Определитель грибов

    Сбор и заготовка грибов
         Грибная кулинария
  • Способы консервирования
    Заготовка мяса, сала и птицы
    Колбасы, буженина, карбонад
  • Заготовка рыбы и икры
  • Заготовка плодов, ягод и овощей
  • Весенние заготовки
  • Летние заготовки
  • Осенние заготовки
  • Оригинальные варенья
  • Киемы, бекмесы, джемы, повидло

  • НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ
    Замечательные рецепты для ежедневного и праздничного стола

    Классические блюда народов мира
  • Кухни народов бывшего СССР
  • Традиции питания в странах мира
    РУССКАЯ КУХНЯ – беспримерные шедевры кулинарии
  • Французская кухня
  • Греческая кухня
  • Большое кулинарное путешествие
  • Грузинская кухня
  • Татарская кухня
  • Украинская кухня
  • И МНОГИЕ ДРУГИЕ...
    А также:
  • Охотничья кухня
  • Рыбацкая кухня
  • Походная кухня

  • ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
  • Питание беременной
  • Естественное вскармливание
        Питание кормящей
  • Детские блюда по возрастам
  • Любимые детские блюда
  • Сладкоежка
  • Детское лечебное питание

  • ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК

    Блюда для детского праздника
  • Как организовать и провести детский праздник
  • Как сделать маскарадный костюм
  • Детские игры
  • Сказки и фильмы детям
    ЧТО ДЕНЬ ГРЯДУЩИЙ НАМ ГОТОВИТ
     
     
    Die Нeidelbergere Schule der Astrologie
    Гейдельбергская Школа Астрологии
    ГОРОСКОПЫ на каждый день года по знакам зодиака
    Получив ключ к решению предстоящих задач, вы избежите многие неприятности и преодолеете все трудности.
    Ежедневное пользование этими уникальными по точности гороскопами научит вас психологическому совершенству, сделает вашу жизнь и отношения с ближними всегда счастливыми и успешными.
  • Астральная кулинария по знакам зодиака
  • Поздравления по знакам зодиака
     
    ДРУГИЕ ГОРОСКОПЫ:
  • ГОРОСКОП ДРУИДОВ
        Галльский древесный гороскоп
  • КИТАЙСКИЙ ГОРОСКОП
  • ЯПОНСКИЙ ГОРОСКОП
  • РОССИЙСКИЙ ГОРОСКОП
     
    ЯЗЫЧЕСКИЕ ПРАЗДНИКИ:
  • СЛАВЯНСКИЕ ПРАЗДНИКИ
        Календарь славянских праздников
  • Пантеон славянских Богов
  • КОМОЕДИЦА
        День весеннего равноденствия
        Начало славянского Нового года
  • Словарь русских сказок
  • История Нового года
        Рождество Солнца-младенца
        12 Ночей великого Йоля
  • История Деда Мороза
  • История Снегурочки


  • Новые сообщения R:
    R-01 -- thor
     
    R-02 -- oblivki.biz
     
    R-03 -- LadyCash.ru
     
     
    РАЗДЕЛЫ ДЛЯ УМНЫХ
    И ЛЮБОЗНАТЕЛЬНЫХ
    МУЗЕИ ВСЕГО МИРА — виртуальная экскурсия
  • Выставки в Москве
  • ЭНЦИКЛОПЕДИИ, СЛОВАРИ
  • ЭЛЕКТРОННЫЕ БИБЛИОТЕКИ
  • МУЗЫКА — СКАЧАТЬ
  • ФИЛЬМЫ — СКАЧАТЬ
  • СИЛЫ В ПРИРОДЕ — занимательная физика без формул для школьников, студентов и всех любознательных
  • ВСЕМИРНАЯ ИСТОРИЯ для веселых и любознательных
  • Веселая история России
  • История стекла в истории человечества
  • Исторические кухни
  • А.Дюма. ИСТОРИЯ ЗАСТОЛЬЯ
  • Гиляровский «Москва и москвичи»
    Календарь «Великие СОБЫТИЯ и ОТКРЫТИЯ в истории человечества»
  • ХРОНОЛОГИЯ ФИЗИКИ
  • Справочник РФ
     
    УЧИМСЯ ОБОГАЩАТЬСЯ:
  • 10 самых успешных бизнесов

  • ФОРМУЛА СЧАСТЬЯ
    Для обретения счастья в жизни необходимы 2 вещи:
    Любовь и Деньги (как у Али-Бабы)
     

  • Курс валют и драгметаллов
        Конвертор валют

  • ПОГОДА ВО ВСЕМ МИРЕ
    Метеопрогнозы:
         – почасовой на 3 дня,
         – на 3-12 дней,
         – на месяц,
         – температура воды.
  • Погода на месяц во всем мире
        Температура воды на курортах
  • Погода во всех странах мира
  • Погода в городах всего Мира
  • Погода в городах России
  • Погода в краях и областях РФ
  • Погода в Крыму и Украине
  • Погода в МОСКВЕ
        Температура воды в водоемах

    ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
  • 217 диет для похудения
  • R-диета — без таблеток, без голода
        Справочные таблицы веса
  • Лечебные диеты — столы 1-15
  • Лечебные диеты при заболеваниях
  • ДЕТСКОЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ
    Еда, которая лечит
    Детские диетические столы № 1-16

    ЗДОРОВЬЕ ВАШЕЙ СЕМЬИ
     
  • МЕДИЦИНСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
  • РОССИЙСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
    «МАТЬ и ДИТЯ» — все необходимые сведения от зачатия до 3-х лет ребёнка
  • Педиатрия. Уход за детьми
  • Словарь медицинских терминов
  • Бенджамин Спок
        «РЕБЕНОК И УХОД ЗА НИМ»
  • Януш Корчак
        «КАК ЛЮБИТЬ РЕБЁНКА»
  • Комаровский Е.О.
        «Начало жизни вашего ребенка»
  • Простые способы укрепления
        иммунитета детей и взрослых
  • Причины иммунопатологий
  • Аллергии
  • Лечение иммунопатологий
  • Прививки и вакцинации
        Законы РФ, календарь прививок
  • Контрацепция – подробно
  • Контрацептивный крем COITIN
  • Геморрой, способы лечения
    Домашний САЛОН КРАСОТЫ
    Рецепты красоты
    Многие косметические средства, приготовленные самостоятельно, значительно эффективнее продающихся в магазинах.
    Только нестойкость в хранении препятствует их поставкам в торговую сеть.
     
  • ДОМАШНЯЯ КОСМЕТОЛОГИЯ — уникальные по эффективности рецепты и советы косметологов
  • Проблемные ногти
        Вросший ноготь — исправление
  • Забота о глазах
    Как улучшить зрение
  • КЕФИРНАЯ КОСМЕТИКА
     
    Домашний мастер-класс
    МАНИКЮР, ПЕДИКЮР, НЭЙЛ-АРТ
  • 12 уроков мастер-класса
     
     
    РАЗДЕЛЫ ДЛЯ ВЕРУЮЩИХ
    в спасение своей замечательной бессмертной души
    Духовно устремляемся в Господние Райские Кущи у Подножия Небесного Престола, что не от мира сего.
     
  • ЦЕРКОВНЫЙ ПРОТОКОЛ
  • БИБЛИЯ. Синодальный перевод.
        Полный текст с иллюстрациями

        — Ветхий Завет
        — Новый Завет
        — Псалтирь, псалмы 1-151
  • ПРАВОСЛАВНЫЙ КАЛЕНДАРЬ
         Богослужебный канон
         Символ Веры
         Десять Заповедей Моисеевых
         Какие бывают грехи в христианстве
         Как живут в православном Раю
         Святые молитвы
         Правила поведения в Храме
         Церковные требы
  • ПРАВОСЛАВНАЯ КУХНЯ
        — православные посты и праздники
  • Православная кухня на каждый день года
  • Что надо знать православному:
        138 ВОПРОСОВ и ОТВЕТОВ
  • 1400 советов св. отцов церкви
  • Блюда российских монастырей
  • Справочник рецептов постных блюд
        — без масла
        — с растительным маслом
     
    Рецепты постных блюд без масла и с постным маслом см.: ЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬЗДЕСЬ
     
  • Душеполезное чтение
  • Рождественский пост
  • ВЕЛИКИЙ ПОСТ
  • Рекомендуемое РПЦ чтение
        на каждый день Великого поста
  • ПАСХА — праздник праздников и торжество торжеств
  • Петровский пост
  • Успенский пост
  • ПОЛНЫЙ КАЛЕНДАРЬ ИМЕНИН
    Календарь содержит все именины:
    — вселенских святых,
    — русских святых,
    — новопрославленных святых,
    — местночтимых святых, почитающихся в разных епархиях РПЦ.
  • Полный православный ИМЕНОСЛОВ
        История и значение имен
  • Правило Серафима Соровского
        Тайные молитвы семи Архангелам
        Ангелология
  • Евангельские версии отцов Христа
  • ВЕЛИКАЯ ТАЙНА ХРИСТИАНСТВА:
        Кто воскресил Христа?
        Тайна Марии Магдалины
  • О Божественной мудрости устройства мира. Когда следует ожидать Второе Пришествие Христа
  • КАТОЛИЧЕСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
        Католическая церковь
        Католические традиции

     
     
    ПОЧИТАТЕЛЯМ АЛЛАХА ВЕЛИКОГО И ВСЕМОГУЩЕГО
  • МУСУЛЬМАНСКИЙ КАЛЕНДАРЬ
  • МУСУЛЬМАНСКАЯ КУХНЯ
        Мусульманские праздники
  • Краткая история мусульманства
  • Татарская кухня. Татарские обычаи
  • РЕЛИГИИ МИРА
  • Базовые сведения о религиях, религиозных учениях и священных книгах.


    Баллада
    о SuperCook.ru
     
     
    SUPERCOOK (суперповар) - произносится "СУПЕРКУК"
     
    Я в голову лишних
                                     проблем не беру —
    Для этого есть
                                SUPERCOOK точка RU.
    Помощник по дому,
                                        на кухне, в семье,
    Он быстро поможет
                                            всегда и везде.
    А если внезапно
                                        случится недуг —
    И тут на подмогу
                                   придет SUPERCOOK.
    И даже
                      в семейном бюджете дыру
    Поможет закрыть
                                SUPERCOOK точка RU.
    Расширит познанья,
                               даст правильный курс
    Великий могучий
                                     российский Ресурс.
    Ты можешь всю жизнь
                           в интернете блуждать —
    Полезней ресурса
                                          тебе не сыскать!


        






     

    ЧТО ДЕНЬ ГРЯДУЩИЙ НАМ ГОТОВИТ?  Уникальные по точности гороскопы Гейдельбергской школы астрологии по знакам зодиака на каждый день года.
    Точное знание предстоящего позволяет успешно парировать все нежелательные внешние воздействия и иметь блестящий успех в любых обстоятельствах.
    Получив ключ к решению предстоящих задач, вы избежите многие неприятности и успешно преодолеете все трудности.

    КОЗЕРОГ
    Capricornus
    22.XII–20.I
    ВОДОЛЕЙ
    Aquarius
    21.I–19.II
    РЫБЫ
    Pisces
    20.II–20.III
    ОВЕН
    Aries
    21.III–20.IV
    ТЕЛЕЦ
    Taurus
    21.IV–21.V
    БЛИЗНЕЦЫ
    Gemini
    22.V–21.VI
    РАК
    Cancer
    22.VI–22.VII
    ЛЕВ
    Leo
    23.VII–23.VIII
    ДЕВА
    Virgo
    24.VIII–23.IX
    ВЕСЫ
    Libra
    24.IX–23.X
    СКОРПИОН
    Scorpius
    24.X–22.XI
    СТРЕЛЕЦ
    Sagittarius
    23.XI–21.XII


    20-23 декабря – так называемые "Дни Змеи", когда Солнце проходит 13-е зодиакальное созвездие Змееносца.
    На эти даты приходится Ночь зимнего солнцестояния – самая долгая ночь в году (2-я Ночь великого Йоля).


    Звёзды готовят нам судьбу, а мы готовим вкусные блюда!
    Хорошее вкусное питание резко повышает качество жизни, улучшает настроение и способствует осуществлению всех надежд.
    На ваш выбор 180 тысяч замечательных рецептов и украшений блюд.

    Главная страница SuperCook.ru   |   Сервировка стола, салфетки   |   Украшение блюд — замечательные праздничные рецепты   |   Быстрые блины и оладьи на кефире
    Домашняя выпечка, кремы   |   Пиццы, 13 видов теста для пиццы   |   Лучшие блюда и гарниры из картофеля   |   Шашлыки   |   Оригинальные украшения бутербродов
    Карвинг — резьба по овощам   |   Букеты и композии из конфет   |   Детские блюда, детский праздник   |   Постные блюда   |   и еще много-много всего вкусного
    Разные полезные сведения:
    Как завязывать галстук   |   Как повязывать шарф   |   Как завязывать красивые банты   |   Как оформить свадебное шампанское и праздничные бутылки   |   Как оформить свадебные бокалы
    Как принимать гостей. Правила этикета   |   Музеи всего мира   |   Хранение продуктов в условиях квартиры   |   Кулинария для начинающих   |   Сказки с картинками   |   и многое другое
    Сведения для верующих:
    Полный календарь именин   |   Православный именослов   |   Церковный календарь, как вести себя в церкви   |   Что должен знать православный христианин: 138 вопросов и ответов
    Постные блюда для мирян и постные блюда для монашествующих   |   Справочник рецептов постных блюд   |   Блюда российских монастырей   |   Православные обычаи и традиции
    Католический календарь   |   Мусульманский календарь   |   Мусульманская кухня   |   Религии мира, вероучительные и богослужебные книги разных религий
     

    Как стать счастливым?

     
     
     
    Rambler's Top100 Rambler's Top100
     
    Счетчик тИЦ и PR тИЦ и PR сайта supercook.ru